این فایل حاوی مطالعه اصول و تکنولوژی کنسرو کردن مواد غذایی می باشد که به صورت فرمت PowerPoint در 44 اسلاید در اختیار شما عزیزان قرار گرفته است، در صورت تمایل می توانید این محصول را از فروشگاه خریداری و دانلود نمایید.
فهرست
تاریخچه کنسرو
ابداع روش
طبقه بندی غذاهای کنسرو شده بر اساس PH
بسته بندی کنسروها
کنترل کیفی و مسائل بهداشتی کنسروها
درجه بندی نواقص قوطی کنسرو
تصویر محیط برنامه
پاورپوینت اصول و تکنولوژی کنسرو کردن مواد غذایی