فی بوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی بوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

تحقیق در مورد اصول تکثیر، نگهداری و پرورش کاکتوس

اختصاصی از فی بوو تحقیق در مورد اصول تکثیر، نگهداری و پرورش کاکتوس دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد اصول تکثیر، نگهداری و پرورش کاکتوس


تحقیق در مورد اصول تکثیر، نگهداری و پرورش کاکتوس

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه:164

 

  

 فهرست مطالب

 

 

اصول نگهداری، تکثیر و پرورش کاکتوس

 

چکیده

 

مقدمه

 

تاریخچه

 

فصل 1 گیاه شناسی

 

1-1 آشنایی با کاکتوسها و مرفولوژی آنها

 

2-1 تفاوت کاکتوسها با گیاهان گوشتی

 

3-1 فیزیولوژی و متابولیسم گیاه

 

4-1 سیستم ریشه

 

5-1 خاک

 

6-1 آبیاری مناسب

 

7-1 نور و حرارت

 

1-7-1 چگونگی کاربرد نور مصنوعی

 

8-1 کود

 

9-1 به گل نشاندن

 

10-1 هوای مناسب

 

11-1 خواب زمستانی (استراحت گیاهی)

 

12-1 گزینش گلدان مناسب برای کاکتوسها

 

فصل 2 روشهای تکثیر و ازدیاد

 

1-2 انواع تکثیر

 

2-2 روش جنسی

 

1-2-2 نشاء کردن گیاهان دانه زاد کاکتوس و گیاهان گوشتی

 

3-2 دلایل استفاده روش غیر جنسی

 

4-2 قلمه زدن

 

5-2 پیوند زدن

 

1-5-2 پیوند سطحی

 

2-5-2 پیوند شکافی

 

3-5-2 پیوند مورب

 

4-5-2 پیوند خواب

 

فصل 3 اصول نگهداری و مراقبت

 

1-3 روش نگهداری در جایگاه سرپوشیده (فضای بسته)

 

2-3 روش نگهداری بیرون از جایگاه سرپوشیده (فضای باز)

 

1-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در فروردین ماه

 

2-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در اردیبهشت ماه

 

3-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در خرداد ماه

 

4-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در تیر ماه

 

5-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در مرداد ماه

 

6-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در شهریور ماه

 

7-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در مهر ماه

 

8-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در آبان ماه

 

9-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در آذر ماه

 

10-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در دی ماه

 

11-2-3 روش نگهداری و پرورش کاکتوس در بهمن و اسفند ماه

 

فصل 4 برخی بیماریها و آفات مضرر کاکتوس

 

1-4 نشانه ها و علل بیماریها

 

2-4 روشهای پیشگیری و درمان

 

3-4 حشرات و آفات مضرر

 

1-3-4 شته

 

2-3-4 شپشک های سپردار

 

3-3-4 شپشک های آردآلود

 

4-3-4 تریپیس ها و کندها

 

5-3-4 حلزونهای صدفدار و بی صدف

 

چکیده

 

در حدود ده هزار گونه از گیاهان گلدار یعنی حدود 3 درصد کل گونه های شناخته شده و 12 درصد از کل خانواده های گیاهی تحت عنوان گیاهان گوشتی معرفی شده اند. یکی از گروههای جذاب و مورد توجه گیاهان گوشتی را کاکتوسها تشکیل می دهند.

 

کاکتوسها به دلیل تنوع زیاد در شکل ظاهری، طرز آرایش خارها و تیغ ها، گوناگونی رنگ و اندازه گلها، رشد کند و نامحسوس به عنوان گیاهان گلخانه ای و پرورشی مورد توجه بسیاری از کلکسیونرها می باشند و به طور کلی شرایط گرم و خشک را می پسندند.

 

سعی شد با ایجاد شرایط مناسب گلخانه ای مجموعه ای از گیاهان گوشتی و کاکتویها از نظر مشخصات مورفولوژیکی و روش کشت و پرورش و تکثیر مورد مطالعه قرار گیرد. به خصوص گونه هایی از جنس Mammillaria که به خوبی در شرایط گلخانه ای رشد نموده و در بیشتر مواقع سال به گل بودند از نظر مورفولوژیکی و آناتومی مورد مطالعه قرار گرفتند.

 

بنام خدا

 

مقدمه

 

کاکتوس از واژه یونانی آن Kaktos به معنای گیاه خاردار یا سوزش دار گرفته شده است. کاکتوسها از گروه گیاهان گوشتی و از رده دو لپه ایهای جدا گلبرگ که سر دسته تیره ویژه ای بنام CACTACEAE می باشند و با تیره های دیگر دو لپه ایها، تفاوتهای کلر دارند. زیرا ساقه این گیاهان بسیار ضخیم و از حالت استوانه خارج و برگها نیز شکل اصلی خود را از دست داده اند و بصورت خارها و تیغهای کوچک در نقاط گوناگون درآمده اند.

 

کاکتوسها در زبان فارسی از دیدگاه شکل ساقه ها به نامهایی چون: گل مار، زبان مادر شوهر و ... نیز معروف هستند. زادگاه و رویشگاه آنها قاره آمریکاست و پس از رده ارکیده ها، بزرگترین تیره گیاهان را پدید آورده اند.

 

کاکتوسها تیره بزرگی از گیاهان را تشکیل می دهند که از آمریکا منشاء گرفته اند و بعدا در سایر نقاط پرانده گردیده اند. برخی بومی گستره گرم و سوزان آمریکای مرکزی و جنوبی و در پاره ای پهنه های جهان که آب و هوایی همانند آمریکا دارند، نیز دیده می شوند. در دشتهای بزرگ و جنگلهای آفریقای جنوبی، استرالیا، مکزیک، پاراگوئه که در بیشتر سال دارای آب و هوای خشک هستند نیز کاکتوسها را در گستره های بزرگی می توان دید.

 

کاکتوسها در اندازه و شکلهای گوناگون دیده می شوند. برخی بسیار کوتاه و در ماسه های بیابانی پنهان بوده و از برخی گونه های آن نیز درختان غول پیکری پدید می آید که بلندی آنها گاه به 15-20 متر هم می رسد.

 

همگی این گیاهان نیز دارای شیره هستند و از همین رو است که مقدار فراوانی رطوبت را در خود نگاه می دارند و گاه همین ویژگی، تشنگانی را که در بیابانهای و دشتهای بزرگ و خشک و سوزان، به دام افتاده اند از مرگ رهانیده است، تفاوت بزرگ و پایه ای کاکتوسها از سایر گیاهان به سبب توانایی و استواری شگفت انگیز آنها در برابر دگرگونیها و شرایط سخت و نامساعد طبیعی است چرا که این گیاهان در نامناسب ترین و دشوارترین شرایط رشد نموده و برای بقاء نسل و زندگی، پایداری نشان داده و شکلهای گوناگون به خود می گیرند.

 

این گیاهان اهمیت اقتصادی و کاربردهای فراوان دارند. در برخی مناطق پوشش گیاه اصلی را تشکیل می دهند و در زمینه های مختلفی همچون تأمین غذا، سوخت، از انواع درختی به عنوان چرب، از میوه و ساقه برخی از انواع گوشتی مخصوصا آپونتیاسه ها به عنوان خوراک دام استفاده می کنند.

 

بیشتر جذابیت کاکتوسها این است که ساقه آن با شکل عجیب بدون برگ با خارهای زیاد باید گلهائی به آن زیبایی تولید کند.

 

بسیاری بر این باور بوده و هستند که خارهای کاکتوس سمی است ولی این تصور غلطی است. فراوانی گلهای رنگی و خارها یک مجموعه جالب و تقریبا باور نکردنی را به وجود می آورد و رایج ترین جنبه حیایت آنها مقاومتشان را به دوره های طولانی بی آبی و کم آبی است.

 

این گیاهان به آسانی در کنار پنجره ها، ایوانها یا در گوشه ای از باغچه قابل استقرار بوده، گلدهی آنها با حداقل توجه و رسیدگی صورت می گیرد.

 

تنوع روزافزون کاکتوسها به واسطه دو رگ گیریهای مداوم همه روزه بر تعداد علاقه مندان می افزاید و علاقه جمع آوری کنندگان را تداوم می بخشند.


 

 

 

 

 


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد اصول تکثیر، نگهداری و پرورش کاکتوس

جزوه آموزش اصول مهندسی نصب و نگهداری (NET) دانشگاه صنعتی اصفهان

اختصاصی از فی بوو جزوه آموزش اصول مهندسی نصب و نگهداری (NET) دانشگاه صنعتی اصفهان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

جزوه آموزش اصول مهندسی نصب و نگهداری (NET) دانشگاه صنعتی اصفهان


جزوه آموزش اصول مهندسی نصب و نگهداری (NET) دانشگاه صنعتی اصفهان

 

 

 

 

مهندسی نت (NET) یا مهندسی نگهداری و تعمیرات یکی از مفاهیم ارزشمند در پیوند مدیریت و خلاقیت با صنعت می باشد که نمودهای تاثیرگذاری و بهینه سازی خود را در عملکرد فرایندهای صنعتی، کاهش هزینه های تولید و توزیع و نیز کاهش آمار خرابی ها و از افزایش دامنه قابلیت اطمینان سیستم ها به خوبی نشان داده است. دوره های مختلف تعمیر و نگهداری سیستم ها و تجهیزات که به اشکال مختلف و متفاوت در آمریکا، ژاپن و کشورهای اروپایی اجرا، به روز رسانی، بومی سازی و بحث شد هر کدام چالش های مختلفی را برای عملکرد صنعتی با خود در پی داشتند. اکنون انتخاب هوشمندانه میزان سرمایه گذاری در فرآیند نگهداری و تعمیرات و میزان اثر بخشی آن در سیستم های مختلف یکی از ظرافت های عملکردی مدیران تولیدی و صاحبان صنایع می باشد. اصول مهندسی نصب و نگهداری یکی از مباحث مهندسی نت (NET) می باشد و به بخش عملکردی آن می پردازد و اعتماد اولیه سیستم تولیدی را برای ادامه روال تولید و داشتن تولیدی بهینه میسر می سازد...

جزوه آموزش اصول مهندسی نصب و نگهداری (NET) دانشگاه صنعتی اصفهان، جزوه ای جامع و کاربردی از مباحث نگهداری، تعمیرات و مهندسی نصب در صنعت می باشد. این جزوه مشتمل بر 546 صفحه، به زبان فارسی، همراه با تصاویر رنگی، با فرمت pdf، به ترتیب زیر گردآوری شده است:

  • مقدمه
  • مفاهیم اولیه
  • دقت ابعادی
  • فرم یا شکل هندسی
  • وضعیت قطعات یک ماشین نسبت به یکدیگر
  • وضعیت سطوح قطعات
  • انطباق
  • تلرانس گذاری ابعادی
  • تلرانس گذاری هندسی
  • اجزای ماشین
  • مبانی تلرانس ها، انحرافات و انطباق
  • تعاریف، کاربرد و معرفی نمادها
  • کار با تلرانس های ابعادی و هندسی
  • آشنایی با ابزارهای کنترل کننده انطباق
  • تکنولوژی انطباق
  • رزوه های داخلی، خارجی و سیستم انطباق آنها
  • کاربرد پیچ و مهره
  • انواع شکل و شناسایی رزوه
  • انطباق در پیچ و مهره
  • تکنولوژی انطباق در سیستم پیچ و مهره
  • خصوصیات عناصر و اجزای متشکله ماشین آلات
  • انواع و نحوه نصب و نگهداری محورها و کوپلینگ ها
  • خارها و هزارخارها
  • چرخ دنده ها
  • یاتاقان های لغزشی و غلتشی
  • مقدمه ای بر اصول حاکم بر آب بندهای استاتیکی و دینامیکی
  • انواع متداول آب بند
  • مسایل نصب ماشین بر روی فونداسیون
  • تکالیف اصول مهندسی نصب و نگهداری

جهت خرید جزوه آموزش اصول مهندسی نصب و نگهداری (NET) دانشگاه صنعتی اصفهان، به مبلغ فقط 3000 تومان و دانلود آن بر لینک پرداخت و دانلود در پنجره زیر کلیک نمایید.

 !!لطفا قبل از خرید از فرشگاه اینترنتی کتیا طراح برتر قیمت محصولات ما را با سایر فروشگاه ها و محصولات آن ها مقایسه نمایید!!

!!!تخفیف ویژه برای کاربران ویژه!!!

با خرید حداقل 10000 (ده هزارتومان) از محصولات فروشگاه اینترنتی کتیا طراح برتر برای شما کد تخفیف ارسال خواهد شد. با داشتن این کد از این پس می توانید سایر محصولات فروشگاه را با 20% تخفیف خریداری نمایید. کافی است پس از انجام 10000 تومان خرید موفق عبارت درخواست کد تخفیف و ایمیل که موقع خرید ثبت نمودید را به شماره موبایل 09016614672 ارسال نمایید. همکاران ما پس از بررسی درخواست، کد تخفیف را به شماره شما پیامک خواهند نمود.


دانلود با لینک مستقیم


جزوه آموزش اصول مهندسی نصب و نگهداری (NET) دانشگاه صنعتی اصفهان

تحقیق در مورد طراحی،اجرا و نگهداری فضای سبز و باغ

اختصاصی از فی بوو تحقیق در مورد طراحی،اجرا و نگهداری فضای سبز و باغ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد طراحی،اجرا و نگهداری فضای سبز و باغ


تحقیق در مورد طراحی،اجرا و نگهداری فضای سبز و باغ

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه23

 

فهرست مطالب

 

استفاده از مصالح

طراحی،اجرا و نگهداری فضای سبز و باغ

طراحی،اجرا و نگهداری فضای سبز ادارات و منازل و ...(چمن کاری، گلکاری،درخت کاری، هرس و...) نظارت و رسیدگی به باغها ی میوه .

حفاری چاه اب

 

قابل توجه: کارگاها وکا رخانهای صنعتی:مرغداریها:دامداریها:گاوداریها:و کشاورزان: حفاری چاه اب عمیق ونیمه عمیق کف شکنی و

 

 

طراحی پارک و فضای سبز

 

مجموعه نرم افزاری طراحی پارک و فضای سبز این مجموعه شامل 9 سی دی می باشد جدید ترین و کاملترین مجموعه آموزشی کاربردی طر

 

اجاره زمین زراعی

 

خواهان اجاره 4 تا 5 هکتار زمین زراعی در یزد و اطراف یزد برای کشت یونجه هستم. همراه 09131598468 ساعات تماس 9 تا 10 شب

 

سوپر آب

 

گرم وخشک سوپر آب ( آب انبار مینیاتوری) سوپر آب : تنها رزین سوپر جاذب پایه کشاورزی سوپر آب :کشت در مناطق وبیابانی ر .

 

 

محوطه سازی و فضای سبز -آبنما و آلاچیق-آبرسانی

 

محوطه سازی-طراحی و اجرا,نگهداری فضای سبز-آلاچیق -آبنما -برکه-سیستمهای آبرسانی - نورپردازی فضای سبز                  

 

 

گل فروشی پامچال

 

انجام پروژه‌های فضای سبز مجتمعهای مسکونی، منطق شهرداری و فروش گل و گیاه مرغوب با شرایط ویژه. پیمان سبز صبا برگزیده تو

 

شرکت سبز آریا ایرانیان

 

 

طراحی. مشاوره . اجرای واحدهای دام و طیور .گلخانه. زراعی. راه اندازی فضای سبز . سیستمهای آبیاری و مبارزه بیولوژیک و شیمیا ..

 

طراحی فضای سبز

 

 

شرکت مهندسی سرو چمن تهران با دارا بودن 50کار طراحی و اجرائی در زمینه فضای سبز آماده ارائه خدمات می باشد

شرکت سرو چمن تهران

 

طراحی و اجرای محوطه و فضای سبز آلاچیق آبنما برکه تولید کننده گل و گیاه با بیش 90 مورد کار و 8 سال سابقه

 

تبلیغ شرکت شما در عسلویه پایتخت اقتصاد ایران

 

هفته نامه بهارستان با 17 هزار شمارگان در حال حاضر در منطقه عسلویه توزیع می شود عسلویه به عنوان بزرگتریت منطقه تولید انر ...

 

 

 

 

 

مقدمه

افزایش جمعیت شهرها باعث بالا رفتن ارزش زمین و در نتیجه استفاده حداکثر از زمین جهت ساختمان سازی شده است. این مسأله متأسفانه نمای شهرها را به مجموعه ای از سنگ و بتن تبدیل کرده است. تراکم جمعیت به همراه ایجاد آلودگیهای مختلف منجر به پیدایش و افزایش بیماریهای قلبی و تنفسی می شود. علاوه بر اینها، ابتلا به بیماری روحی و روانی هزینه ای است که انسان در ازای دور شدن از طبیعت می پردازد. در این شرایط فضای سبز شهری می تواند عاملی راهگشا در تعدیل آلودگی هوا (از طریق جذب آلاینده های هوا)، بالا بردن رطوبت نسبی هوا، کاهش آلودگی صوتی (به عنوان لایه اکوستیک) و ایجاد زیبایی بصری نقش داشته، محیط دلنشینی را در کنار محیطهای کار و زندگی برای شهروندان فراهم آورد.
فضای سبز فراشهری نیز با ایجاد پارکها و شکل دادن مناطق گردشگری و منظره سازی محوطه های ویژه می تواند نقش موثری در جاذبه های گردشگری و اقتصاد شهرها داشته باشد.
در ذیل به ذکر خلاصه ای از اقدامهای انجام شده در راستای تأسیس این رشته و اهمیت آن می پردازیم:

تعریف و هدف

بر اساس نیاز کشور به تربیت نیروی متخصص فضای سبز جهت برنامه ریزی، طراحی، احداث، نگهداری و مدیریت فضای سبز شهری و فراشهری (نظیر کمربند سبز و پارکهای جنگلی) شورای عالی برنامه ریزی در سال 72 در دویست و شصت و یکمین جلسه خود تأسیس رشته مهندسی فضای سبز را تصویب نمود.
این رشته ابتدا در دانشگاه تبریز و سپس در دانشگاه تهران (در سال 1379) دانشجو پذیرفت. مواد درسی این رشته شامل دروس عمومی، کشاورزی، معماری و عمران می باشد که دانشجویان در طی یک دوره چهار ساله با تلفیق هنر، فن و علم کارآیی لازم برای حرفه خود را می یابند.

اهمیت و جایگاه در جامعه

امر طراحی و اجرای فضای سبز و همچنین نگهداری و مدیریت آن تاکنون به دست افراد غیر متخصص بوده است. افراد نیمه متخصص نیز با دیدگاه تک بعدی معماری یا باغبانی قادر به حل مشکل فضای سبز و ارتقای آن از نظر کیفی نمی باشند. اهمیت و برتری فارغ التحصیلان مهندسی فضای سبز در این نکته است که توانایی تلفیق علم، فن و هنر را دارند. به عبارت روشن تر، قسمت عمده ای از علوم و فنون کشاورزی نظیر باغبانی ، خاک شناسی و آبیاری، علوم پایه نظیر اکولوژی و گیاه شناسی را با هنر طراحی در هم می آمیزند و همین دخالت دادن علوم مختلف در احداث فضای سبز، دانش آموختگان این رشته را منحصر به فرد می کند.
ضعف محاسبات مهندسی در فضاهای سبز تاکنون باعث وارد آمدن زیانهای بی شماری نظیر ضربات ناشی از سرما، گرما، و خشکسالی شده که این مسائل با انتخاب نوع گیاه (که می تواند علاوه بر سازگاری اکولوژیکی دارای جنبه های زیبایی شناسی منحصر به فرد باشد) سیستم آبیاری مناسب، نوع خاک و... قابل پیشگیری است. مهندسی فضای سبز همچنین از نظر هنری نظیر شعر و موسیقی حایز اهمیت است. یک مهندس فضای سبز باید رنگها را به خوبی بشناسد و با دنیای مرموز رنگها آشنا باشد. همچنین با شکلها و بافتها که در بخش فضای سبز بسیار متنوع می باشند (نظیر شکل درختان و درختچه ها، بوته ها و گلها) آشنایی داشته و همان طور که یک موسیقیدان با ترکیب نتها موسیقی دلنشینی می سازد، در مهندسی فضای سبز نیز با ترکیب شکلها، رنگها و بافتها و با در نظر گرفتن اصولی مثل سادگی، تنوع، تکرار، تأکید، تسلسل و مقیاس، وحدتی به وجود آورده می شود که می تواند بی نظیر باشد.

 

 

 

صنعت و بازارکار


تواناییهای لازم برای داوطلبان این رشته و ادامه تحصیل در آن
همان طور که اشاره شد، این رشته یک رشته بینابینی است. لذا داوطلب لازم است از طرفی دارای ذوق خلاقیت و ابتکار در طراحی با توجه به کاربرد محوطه مورد نظر باشد و از سوی دیگر به دروس کشاورزی علاقه مند باشد و برای موفقیت بیشتر در دوران تحصیل باید به علوم روان شناسی و اطلاعات جدید در خصوص منظره سازی و فن آوریهای زیباسازی منظره نظیر سیستمهای آب نما و نورپردازیهای ویژه توجه نماید.

تواناییهای فارغ التحصیلان

فارغ التحصیلان با توجه به دروس متنوعی که در دوره تحصیل می گذرانند قادر خواهند بود تا:

  • در زمینه پرورش گیاهان زینتی (درختان و درختچه ها، گیاهان آپارتمانی، گلهای شاخه بریده و...) فعالیت و تحقیق نموده و حتی گونه های وحشی بومی ایران را به مجموعه گیاهان زینتی اضافه نمایند.
  • با توجه به شناخت عوامل اقلیمی و اکولوژیکی هر منطقه، طرح کاشت گیاهان مناسب محل را ارائه دهند و به انتخاب گیاهان با راندمان اکولوژیکی بالا که در امر پالایش هوا موثر باشند، بپردازند.
  • معابر، سازه ها و سیستمهای آبیاری فضاهای سبز مختلف نظیر پارکها، مجتمعهای مسکونی، محوطه های توریستی و... را طراحی نمایند.
  • چمن کاری استادیومها و سایر محوطه های ورزشی را اجرا و نظارت کنند.

 

 

 

استفاده از داربست و الاچیق از

 


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد طراحی،اجرا و نگهداری فضای سبز و باغ

تحقیق در مورد روشهای نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی و تقسیم بندی روشها

اختصاصی از فی بوو تحقیق در مورد روشهای نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی و تقسیم بندی روشها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد روشهای نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی و تقسیم بندی روشها


تحقیق در مورد روشهای نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی و تقسیم بندی روشها

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه:16

 

  

 فهرست مطالب

 

 

 

روشهای نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی و تقسیم بندی روشها

 

1) روش های نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی :

 

2) تقسیم بندی روشهای مختلف نگهداری موادغذائی بطریق سنتی :

 

الف) نگهداری موادغذائی بطریق چال کردن درخاک: 

 

ب) نگهداری مواد غذائی بطریق قرار دادن اغذیه در داخل کاه یا کاه  و شن با هم:

 

ج) نگهداری مواد غذائی بطریق قرار دادن در یخ:

 

د) نگهداری مواد غذائی بطریق آویزان کردن اغذیه بدیوار یا سقف:

 

هـ)نگهداری مواد غذائی بطریق قراردادن آنها در داخل زیرزمین های خنک و دور از نور:

 

و) نگهداری مواد غذائی بطریق خشک کردن:

 

ز) نگهداری مواد غذائی با استفاده از سرما:

 

م) روش های نگهداری مواد غذائی بطریق ترشی گذاشتن ونمک زدن و دود دادن:

 

- استفاده از نمک در رابطه با جلوگیری از فساد میکربی

 

- اثر روی خصوصیات فیزیکی:

 

- موارد مختلف استفاده از نمک در نگهداری بعضی از مواد غذائی:

 

ح) نگهداری مواد غذائی بطریق مربا گذاشتن:

 

ت) روش نگهداری مواد غذائی بطریق قورمه کردن:

 

پایداری آب

 

 

 

 

 

 

 

روشهای نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی و تقسیم بندی روشها

1) روش های نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی :

نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی در شکل خود از قدیمیترین روش های نگهدار مواد غذائی است که در اکثر نقاط جهان رایج بوده است و هم اکنون نیز در بسیاری از نقاط جهان از جمله روستاهای ایران رایج است. با بکار بردن این روشها، اهالی روستاها، و یا شهرها می توانند از میوه جات و سبزیجات دلخواه خود در تمام فصول استفاده نمایند بدین ترتیب که انواع غذاها را با
روش های گوناگون خشک کردن، یخ زدن، به سقف آویختن و درچاه وارد کردن و یا در زمین چال کردن و غیره برای مدت طولانی نگهداری می کنند نکته قابل توجه این است که در نگهداری مواد غذائی بطوریکه شرح داده شد نکات زیادی را از نظر اصول نگهداری مواد غذائی بایستی در نظر داشت تا اغذیه دچار آلودگی میکربی و فساد و غیره نشوند. در حالیکه در روش های نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی اکثر این اصول خود به خود و به طور طبیعی اجرا می شود بطوریکه بیماریها و مسمومیتهای آنچنانی در اثر اینگونه روش ها مشاهده نشده است. نکته قابل ذکر دیگر اینست که روش های نگهداری مواد غذائی بطریق روش های بسیار ارزان و تقریباً بدون مزج می باشند و شاید از این نظر بهترین روش برای جوامعی باشد که از نظر اقتصادی ضعیف هستند.

امروزه اکثر کشورها حتی کشورهائیکه از نظر مواد غذائی و وسائل رفاهی و اقتصادی و غیره در رفاه هستند بفکر ابداع روشهای نگهداری مواد غذائی بطور سنتی می باشند و دلایل بی شماری برای در دست داشتن این روش دارند که ذیلاً باآن ها آشنا می شوید. مواقعیکه می توان روشهای نگهداری مواد غذائی بطور سنتی را جایگزین سایر روش های پیشرفته نمود عبارت اند از :

الف- در صورت نداشتن یخچال و فریزر.

ب- در صورت قطع الکتریسیته بمدت طولانی.

ج- در صورت وقوع موانع طبیعی مانند سیل، زلزله، و غیره.

د- در زمانهای جنگ وقحطی.

هـ - در صورت وقوع محاصره اقتصادی

البته نکات دیگری هم هستند که هر چند احتمالی، ولیکن امکان وقوع آن ها همیشه است. بطور مثال یکی از محققین اهل فن در کتابی که رد مورد مزرعه داری و نگهداری مواد غذائی تدلیف نموده است اشاره به این نکته کرده است که شاید روزی قیمت الکتریسیته آنقدر بالا برود که از نظر اقتصادی اکثر افراد نتوانند از عهده پرداخت صورت حسابهای آن برآیند. این نویسنده یکی از دلایل درستی روش های نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی را این نکته دانسته است در حالیکه برای مردم ممالکی مانند خلیج فارس که همیشه در معرض خطرات متفاوتی هستند

 


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد روشهای نگهداری مواد غذائی بطریق سنتی و تقسیم بندی روشها

پروژه درس نگهداری و تعمیرات در شرکت قطعه سازی

اختصاصی از فی بوو پروژه درس نگهداری و تعمیرات در شرکت قطعه سازی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .
پروژه درس نگهداری و تعمیرات در شرکت قطعه سازی (قابل استفاده حتی برای پروژه پایانی)

قابل استفاده برای پروژه پایانی

41 صفحه با فرمت PDF

پروژه بسیار کامل است که حتی بعموان پروژه پایانی نیز قابل استفاده میباشد.


دانلود با لینک مستقیم


پروژه درس نگهداری و تعمیرات در شرکت قطعه سازی