گزارش کار آزمایشگاه درس تکنولوژی قند برای رشته صنایع غذایی شامل ازمایشات زیر :
پلاریمتری یا تعیین درجه انحراف شربت رقیق
اسیدیته قلیاییت اهک
تعیین افت و سر برداری صحیح چغندر قند
تعییم مقدار خاکستر
عیارسنجی چغندر قند
شامل 6 فایل pdf در مجموع 20 صفحه
گزارش کار آزمایشگاه درس تکنولوژی قند برای رشته صنایع غذایی