بررسی علل حریق و حوادث ( انگلیسی و فارسی - دارای 8 فایل کاربردی)
بررسی علل حریق و حوادث ( انگلیسی و فارسی - دارای 8 فایل کاربردی)
بررسی علل حریق و حوادث ( انگلیسی و فارسی - دارای 8 فایل کاربردی)
گزارش کار های آزمایشگاه الکترونیک 1(رشته فیزیک کاربردی)
آزمایش شماره یک : (اسیلوسکوپ)
هدف : آموزش کار با دستگاه اسیلوسکوپ و کاربرد آن در مطالعه مدارهای جریان متناوب.
الف) آشنایی با اسیلوسکوپ :
وسیلهای است بسیار موثر و دقیق که میتواند سیگنال ولتاژ را نشان دهد و نوع سیگنال را آشکار کند. به وسیلة این دستگاه میتوانیم ولتاژ یک سیگنال و اختلاف فاز دو موج را اندازهگیری کنیم، و در صورتیکه مقاومت مدار مشخص باشد نیز میتوانیم جریان مدار را حساب کنیم. ورودی آن میتواند یک سیگنال ولتاژ از یک قسمت مدار باشد.
اسیلوسکوپ دارای دو کانال است یعنی میتوانیم دو سیگنال را همزمان از دو قسمت مدار به آن بدهیم و آن دو سیگنال را با هم مقایسه کنیم.
ورودی دستگاه :
مکان ورودی با نامهای CH1 و CH2 در نوار آبی رنگ مشخص شده است و مکان فیشهای ورودی در پایینترین قسمت دستگاه است.
position (پیچ تنظیم) : میتوانیم سیگنال موج را تنظیم کنیم، یعنی در راستای عمودی بالا یا پایین ببریم.
volt /Div (ولت بر قسمت) : مقیاس محور عمودی را تغییر میدهد. تغییر سایز سیگنال ولتاژ برای اینکه کل موج را در راستای عمودی در صفحه نمایش ببینیم.
Time / Div (زمان بر قسمت) : مقیاس محور افقی را تغییر میدهد.
کلید Ac / CND / Dc : تعیین ولتاژ AC ، کالیبره کردن اسیلوسکوپ (تعیین صفر محور عمودی)، تعیین ولتاژ DC .
Intensity : شدت نور را در صفحه نمایش کم و زیاد میکند.
focus : برای پهن کردن نوار نوری
Vertmode : CH1 : کانال 1
chop : هر دو کانال را نشان میدهد
Alt : هر لحظه یک کانال را نشان میدهد
Add: دو سیگنال موج را جمع میکند
CH2 : کانال 2
نحوه کالیبراسیون کردن اسیلوسکوپ :
نکته : اگر سیستمی کالیبره نباشد عددی که نشان میدهد قابل اعتماد نخواهد بود.
دستگاه اسیلوسکوپ دارای یک سیگنال ولتاژ مشخص است که همواره ثابت است پس اگر بخواهیم دستگاه را کالیبره کنیم باید از سیگنال خودش استفاده کنیم و آنرا تنظیم کنیم، برای این کار :
1- از ولتاژ استاندارد اسیلوسکوپ به ورودی یکی از کانالهای دستگاه وصل میکنیم.
2- volts /Div را آنقدر تغییر میدهیم تا 1vpp را نشان دهد در این صورت آن کانال اسیلوسکوپ کالیبره خواهد بود.
نحوه اندازهگیری ولتاژ یک سیگنال موج :
فرض میکنیم موج ورودی سینوسی باشد.
ابتدا باید vpp را اندازه گرفت. برای این کار تعداد خانههایی که در راستای محور عمودی از قله تا درة یک موج وجود دارد را اندازه میگیریم.
ضریب قرائت × تعداد خانههای صفحه نمایش در راستای محور عمودی = Vpp
عدد خوانده شده از روی volts / Div = ضریب قرائت
vpp
نحوه اندازهگیری فرکانس یک سیگنال موج :
ضریب قرائت × تعداد خانههای افقی = T
ضریب قرائت : عدد خوانده شده از Time / Div
(فاصله دو نقطه از موج که در شرایط یکسانی هستند که ضریب قرائتش ممکن است برحسب s یا ms یا ms باشد)
s : Hz , ms : kHz , ms : MHz
ب) اندازهگیری اختلاف فاز بین دو موج :
هنگامیکه دو موج سینوسی که فرکانس آنها برابر است ولی اختلاف فاز دارند را به اسیلوسکوپ بدهیم، میتوانیم اختلاف فاز آنها را اندازه بگیریم. برای اندازه گیری اختلاف فاز بین دو موج داده شده به صورت زیر عمل میکنیم :
مدار روبرو را با خازن و مقاومت میبندیم و برای اسیلوسکوپ دو ورودی از مدار میگیریم، یکی از دو سر مدار برای و دیگری از دو سر خازن بر روی . (سعی میکنیم هر دو کانال را هماهنگ قرار دهیم).
اگر دکمه Vertmode را روی chop بگذاریم میتوانیم هر دو موج را همزمان مشاهده کنیم و اگر دکمههای موجود زیر و را روی بگذاریم میتوانیم مرکز اختلاف فاز را روی یک نقطة دلخواه تنظیم کنیم. حال اگر کلید mode را از Auto به حالت xy تغییر دهیم میتوانیم اختلاف فاز را به صورت یک بیضی (یا دایره) مشاهده کنیم. از مرکز این بیضی تا جایی که محور عمودی را در اولین نقطه قطع میکند را B و تا نقطه ماکزیمم بیضی با محور عمودی را A مینامیم و با توجه به رابطه میتوانیم اختلاف فاز دو موج را محاسبه کنیم .
,
word: نوع فایل
سایز:398 KB
تعداد صفحه:34
۲ واحد نظری ( رشته شیمی کاربردی)
نام منبع و مؤلف: تکنولوژی فراورش غذا( اصول و کاربرد)، پی. جی. فیلاوز، ترجمه مرتضی سهرابی
جایگاه درس
درس شیمی و تکنولوژی مواد غذایی یک درس دو واحدی نظری همراه با یک واحد عملی از دروس اختیاری رشته شیمی کاربردی است.
از نظر مصرف کننده، مهمترین کیفیت غذا مشخصههای احساسی آن (بافت، طعم، بو، شکل و رنگ) است. این خواص سبب گزینش محصولات معینی توسط خریداران میشود. تفاوتهای جزئی بین تولیدات تجارتی از یک ماده غذایی خاص میتواند اثر مهمی بر پذیرش محصول یک کارخانه معین داشته باشد.
بسیاری از غذاهای مایع، طی فراورش از محلی به محل دیگر منتقل میشوند .
غذاهایی به صورت گرد نرم و یا متشکل از قطعات کوچک را نیز برای سهولت عمل به شکل سیال در میآورند.
سیالات معمولاً به استاتیک (ایستایی) و دینامیک (پویایی) تقسیم میشوند.
هنگامی که سیالی در یک دستگاه فراورش جریان یابد با اتلاف انرژی ناشی از اصطکاک و تغییرات انرژیهای پتانسیل، جنبشی و فشاری، همراه خواهد بود.
طبق معادله برنولی:
که P(Pa) فشار، r(kg.m-3)چگالی سیال، g(9.81ms-2) شتاب گرانشی زمین، v(m.s-1) سرعت سیال، وz(m) ارتفاع است. زیروند 1 به موضع 1 و زیروند 2 به موضع 2 در خط لوله ارتباط دارند.
جریان سیال با عدد رینولدز (Re) مشخص میشود. عدد مذکور به صورت زیر محاسبه میشود:
که D(m) قطر لوله ، ( m.s-1) vسرعت متوسط ،
.m-3)kgp( چگالی سیال و(N.sm-2) μ گرانروی سیال است.
بسیاری از عملیات واحدی در فراورش غذا با تبادل حرارت با ماده غذایی همراه است.
حرارت معمولاً به سه طریق منتقل میشود:
دمای هر نقطه از غذا، طی فراورش بستگی به مدت حرارت دادن و یا خنک کردن و نیز محل مورد نظر دارد. لذا دما به طور مداوم تغییر میکند. عوامل مؤثر بر تغییرات دما عبارتاند از:
سرعت انتقال حرارت از یک سیال داغ به سطح غذا، از معادله زیر به دست میآید:
که Q(Js-1) سرعت انتقال حرارت، A(m2) سطح انتقال، s θ دمای سطح ،b θ دمای توده سیال و hs(Wm-2K-1) ضریب انتقال حرارت سطحی ( یا لایه ای ) است.
ضریب انتقال حرارت سطحی بستگی به خواص فیزیکی سیال(مثلاً چگالی، گرانروی، گرمای ویژه) و شتاب گرانشی (که به علت تغییر در چگالی سبب چرخش سیال میشود) و اختلاف دما و نیز طول یا قطر محفظهی مورد بررسی دارد.
عبارتهایی که این عوامل را به یکدیگر ارتباط میدهند. به صورت یک دسته اعداد بدون بعد داده میشوند:
عدد نوسلت
عدد پرنتل
عدد گراشوف
مجموع مقاومتهای موجود در برابر جریان حرارت، به ضریب انتقال حرارت کلی موسوم است.
سرعت انتقال حرارت را میتوان با رابطه زیر بیان کرد:
کمیت مهمی است که از آن میتوان در محاسبه کارآیی گرمایشی یا سرمایشی تجهیزات مختلف فراورش سود جست.
اگر یک ماده غذایی جامد توسط سیالی گرم و یا سرد شود، مقاومتهای موجود در برابر انتقال حرارت شامل ضریب سطحی انتقال حرارت و گرمارسانندگی غذاست.
این عوامل از طریق عدد بیو (Bi) به یکدیگر ارتباط مییابند:
شامل 190 اسلاید POWERPOINT
عنوان :دانلود پاورپوینت آیین زندگی (اخلاق کاربردی) تالیف احمد حسین شریفی
فرمت : POWERPOINT(قابل ویرایش)با فرمت PPT
تعداد اسلاید : 209اسلاید قابل ویرایش فارسی
منبع:کتاب آیین زندگی
مولف : احمد حسین شریفی
انتشارات: معاونت امور اساتید نهاد نمایندگی مقام معظم رهبری در دانشگاهها
اهداف رفتاری
آشنایی دانشجو با جایگاه اخلاق کاربردی
اخلاق دانشجویی
اخلاق پژوهش
اخلاق تقد
اخلاق معیشت
اخلاق جنسی
اخلاق سیاست
اخلاق گفتگو
توجه : با تخفیف ویژه اورمیاباکس و اسلایدهای قابل ویرایش
پس از انجام مراحل خرید حتما روی دکمه تکمیل خرید در صفحه بانک کلیک کنید تا پرداخت شما تکمیل شود تمامی مراحل را تا دریافت کدپیگیری سفارش انجام دهید ؛ اگر نتوانستید پرداخت الکترونیکی را انجام دهید چند دقیقه صبر کنید و دوباره اقدام کنید و یا از طریق مرورگر دیگری وارد سایت شوید یا اینکه بانک عامل را تغییر دهید.پس از پرداخت موفق لینک دانلود به طور خودکار در اختیار شما قرار میگیرد و به ایمیل شما نیز ارسال می شود.
پروژه پاورپوینتی توربین بخار در 33 اسلاید تصویری فرمولی و توضیحی
توربین های بخار یکی از مهمترین اجزای نیروگاه های حرارتی هستند که مطابق شکل بالا در سیکل این نوع از نیروگاه قرار می گیرند. در این سیکل علاوه بر توربین بخار، کمپرسور و بویلر ،کندانسور و اواپراتور نیز وجود دارد. راندمان این نوع از توربین بسته به نوع طراحی و تعداد مرحله (Stage) آن متغیر است . از آنجایی که راندمان کلی سیستم نیروگاه حرارتی نزدیک به 40 درصد است ، باید راندمان توربین را تا حد امکان در سطح بالایی نگه داشت. که برای این کار توربین بخار را به صورت ترکیبی از ضربه ای و عکس العملی می سازند. در سیکل های ترکیبی نیز ممکن است از دو توربین بخار فشار بالا و پایین استفاده شود. درجه حرارت ورود بخار به این توربین ها نیز بسته به فشار کاری بویلر ممکن است تا بالاتر از 400 درجه سانتی گراد برسد (البته درمقایسه با توربین های گازی با درجه تا 1800 درجه ناچیز است).