مشخصات این فایل
عنوان: تغذیه در سنین بلوغ و نوجوانی
فرمت فایل:پاورپوینت
تعداد صفحات: 36
این مقاله درمورد تغذیه در سنین بلوغ و نوجوانی می باشد.
خلاصه آنچه در مقاله تغذیه در سنین بلوغ و نوجوانی می خوانید .
رشد قدی
قد بسیار متغیر است، اما عموما در یک محدوده خاص قرار دارد
بیشتر بزرگسالان، تا پیش از بیست سالگی به حداکثر قد خود می رسند.
قد بلند مشخصه ی بسیار خوبی است و پسران ما عموماً آرزو دارند بلندتر و درشت اندام تر باشند.
بلند قد شدن به عوامل متعددی بستگی دارد. .
عوامل داخلی تعیین کننده قد ، فاکتورهای ژنتیکی است که فرد از والدینش دریافت می کند و قابل تغییر نیست
عوامل محیطی تاثیر گذار نیز عبارتند از : تغذیه ، آب و هوا ، اقلیم و بیماریها و ....
در میان مواد مغذی مورد نیاز برای رشد قدی ، مصرف به اندازه پروتئین ها و املاح از اهمیت ویژه ای برخوردار است .(از جمله روی ، کلسیم ، فسفر، منیزیوم و فلوئور)
D ویتامین
ویتامین د برای رشد و نمو استخوانها لازم است
این ویتامین در روغن ماهی ، جگر ، زرده تخم مرغ ، پنیر و ماست به مقدار زیاد وجود دارد .
اصلی ترین راه تأمین ویتامین D برخورد نور ماوراء بنفش آفتاب و تغییرات پیش سازهای زیر پوستی است.
این ویتامین از راه مواد غذایی حیوانی نیز تامین می شود ، در گیاهان نیز پیش سازهای تولید کننده ویتامین D موجود است .
نقش اصلی ویتامین D ، حفظ تعادل کلسیم و فسفر است در تمایز سلولی تاثیر دارد.رشد استخوانی ، استحکام استخوانها و دندانها ، سلامت استخوان در دوران کهنسالی و عدم ابتلا به استئوپروز یا پوکی استخوان همه به دلیل تاثیر ویتامین D در حفظ تعادل کلسیم و فسفر است.
ویتامین D از یک سو موجب افزایش جذب کلسیم و فسفر از روده ها ، کاهش دفع از کلیه ها و کنترل متابولیسم در استخوان می شود و از سوی دیگر این ویتامین در رشد سلولهای استخوانی نیز مؤثر است . تاثیر آن در رشد سلولها ، به دلیل عمل آن در ترجمه ژنهای هسته سلول می باشد .
نکاتی در مورد تغذیه دانش آموزان:
1- بطور کلی در سنین مدرسه ،رشد کودک با سرعت کمتری ادامه دارد وعوامل ژنتیکی ،تغذیه خوب ومحیط در سرعت رشد او موثر است وکمبود های تغذیهای کودک را از رشد بالقوه ای که می تواند داشته باشد باز می دارد
2-انرژی و مواد مورد نیاز کودک در این سنین به اندازه بدن ،سرعت رشد و میزان فعالیت آنها بستگی دارد پس الگو ی غذایی یکسانی برای دانش آموزان نمی توان تعیین کرد
4-سرعت رشد کودکان روز به روز در حال تغییر است بنا براین در یافت روزانه آنها از نظر انرژی و مواد مغذی و بطور کلی مقدار غذای مصرفی روز به روز تغییر می کند.
5-سوء تغذیه در این دوران موجب کاهش سرعت رشد جسمی و توانمندی ذهنی آنها می شود.
6-در این دوران اشتهای کودک راهنمای خوبی برای دریافت انرژی ومواد مغذی مورد نیاز است.
بخشی از فهرست مطالب مقاله تغذیه در سنین بلوغ و نوجوانی
1) رشد و توسعه کشورها
2) سوء تغذ یه
3) مشکلات الگوی مصرف غذایی کودکان و نوجوانان
4) دلایل عمده آسیب پذیری تغذیه در نو جوانی
5) نیازهای تغذیه ای در نوجوانی
6) رشد قدی
7) رشد وزنی
8) انرژی
9)پروتئین
D,A10)ویتامین
11) اهمییت صرف صبحانه
12) نقش میان وعده ها
13) مراحل تصحیح تغذیه دانش آموزان
14) گروه های غذایی
15) رفتارهای تغذیه نامطلوب
16) نکاتی در مورد تغذیه دانش آموزان
17) منابع
دانلود پاورپوینت تغذیه در سنین بلوغ و نوجوانی
