فی بوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی بوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

گزارش کاراموزی کارخانه شیر بهنام جام

اختصاصی از فی بوو گزارش کاراموزی کارخانه شیر بهنام جام دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

گزارش کاراموزی کارخانه شیر بهنام جام ، با فرمت ورد ، 36 صفحه ، برای رشته صنایع غذایی

 

بخشی از متن و عناوین گزارش :

مقدمه

این کارخانه در سال 1385 تأسیس شده و هم اکنون با دستگاههای تمام اتوماتیک در حال بهره برداری ما باشد.کارخانة بهنام جام در شهرک صنعتی تربت جام در چهار کیلومتری تربت جام با مدیریت جناب آقای حمید مغنی باشی احداث شده است. ظرفیت تولید این کارخانه 100 تن در روز بوده و همچنین در حال حاضر در هر روز مقدار 5 تن شیر را دریافت کرده و به محصولاتی نظیر شیر پاستوریزه و ماست و غیره تبدیل می کند.

 محصولات این کارخانه شامل شیر یارانه ای، آزاد، شیر مدارس در بسته های 10 گرمی و همچنین ماست و خامه می باشد، و  خط تولید دوغ، پنیر uf است. این کارخانه دارای 8 کارگر و 1 مسئول آزمایشگاه و 1 مدیر فنی و همچنین افراد مجرب قادر مدیریت می باشد.

مساحت کل کارخانه ده هزار متر مربع بوده و مساحت سالن های تولید و مورد استفاده دو هزار متر مربع می باشد.

دستگاه های مورد استفاده در این کارخانه 85 درصد داخل کارخانه و 15 درصد آن از خارج کشور تهیه شده است.

 

 

خط تولید های کارخانه بهنام جام

 

الف: خط تولید شیر پاستوریزه و هموژنیره

 

ب: خط تولید ماست

 

ج: خط تولید کره

انواع محصولات کارخانه بهنام جـام

الف) انواع شیر تولیدی

1- شیر یارانه ای :

2- شیر آزاد:

ب) انواع ماست

1- ماست کم چرب:

ج) انواع خامه

1- خامه زده شده ( مصرف قنادی )

خـصوصیات سردخانه و انواع آن

الف) سردخانه 4 درجه سانتی گراد

دستگاه های مورد استفاده در خط تولید

1- تانکرهای ذخیره

2- سپراتور

3) پاستوریزاتورهای صفحه ای( مبدل های حرارتی )

4- هموژنایزر:

6- دستگاه بسته بندی لیوانی

7- دستگاه جت پرنیتریا تاریخ زن

پاستوریزاسیون شیر

هموژنیزاسیون شیر

آزمایشات مقدماتی شیر

1- نمونه برداری

2- خواص ظاهری

3-تعیین درجه پاکیزگی شیر:

- آزمایش سدیمانتاسیون:

- آزمایش صافی:

4- آزمایش تعیین اسیدیته شیر:

5- تعیین درصد چربی شیر

روشهای سنجش نسبت درصد چربی عبارتند از :

وسائل لازم برای آزمایش

تأثیر تقلبات در وزن مخصوص شیر

7- تعیین ماده خشک شیر

8- اندازه گیری نقطه انجماد شیر و کاربرد آن در کشف تقلبات :

9- آزمایش فسفاتاز:

 

 


دانلود با لینک مستقیم


گزارش کاراموزی کارخانه شیر بهنام جام

کتاب 0 تا 100 زیست سوم

اختصاصی از فی بوو کتاب 0 تا 100 زیست سوم دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کتاب 0 تا 100 زیست سوم


کتاب 0 تا 100 زیست سوم

 

دانلود جزوه صفر تا ۱۰۰ زیست شناسی

دانلود جزوه صفر تا ۱۰۰ زیست شناسی

در این مطلب جزوه فوق العاده ی صفر تا ۱۰۰ زیست شناسی دکتر محمدرضا جعفری رتبه ۱۷ کنکور سراسری قرار داده شده که قطعا رضایت کامل شما را برآورده می سازد. این جزوه مختص زیست و آزمایشگاه ۲ (زیست شناسی سوم) است اما با نگاهی ترکیبی و مفهومی به سال دوم و چهارم نیز گریز می زند و به صورت جامع تمام ابعاد مباحث سال سوم و همچنین ارتباط آنها با فصول دیگر کتب زیست  سال های ۲و۳ را در بر گرفته و مطابق با تست های استاندارد کنکور به تمام آنچه که باید پرداخته است.

مشخصات:

نویسنده: محمدرضا جعفری رتبه 17 کنکور سراسری

صفحات:167

فرمت:PDF

زیست: سال سوم(زیست2)


دانلود با لینک مستقیم


کتاب 0 تا 100 زیست سوم

اجرای احکام جزائی

اختصاصی از فی بوو اجرای احکام جزائی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

اجرای احکام جزائی


اجرای احکام جزائی

 

اجرای احکام جزائی

فایل Word و قابل ویرایش میباشد

 10 صفحه

 

 

اجرای احکام جزائی

گفتار اول: سازمان قضاوتی ایران

در حال حاضر به موجب قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران، قوا را در اصل57 برشمرده است. یکی از قوا، قوه قضائیه است که وظایف آن در اصل 156 بیان شده است. این قوه دارای تشکیلاتی است تا بتواند وظایف خود را که به موجب قانون اساسی برعهده دارد، اجرا نماید. از تشکیلات این قوه (زیرمحموعه یا وابسته)

  1. سازمان ثبت اسناد و املاک کشور
  2. سازمان زندان‌ها و اقدامات تامینی کشور
  3. پزشکی قانونی
  4. سازمان قضایی نیروهای مسلح
  5. روزنامه رسمی جمهوری اسلامی ایران
  6. دانشکده علوم قضائی
  7. سازمان تعزیرات حکومتی
  8. دادگستری جمهوری اسلامی ایران
  • دادسراها
  • عمومی
  • انقلاب
  • دادستانی کل کشور
  • دادگاه‌ها
  • بدوی
  • تجدیدنظر
  • دیوانعالی کشور

می‌توان نام برد که به موجب قانون اساسی یا قوانین عادی وظایفی را برعهده دارند، اما از آنجایی که رسیدگی به جرائم واقع شده در صلاحیت برخی از تشکیلات است و چون اصل بر این است که اعمال و رفتار اشخاص جرم نباشد، مگر مواردی که قانون معین نموده است، فلذا آنچه به عنوان جرم می‌باشد، در قوانین مجازات اسلامی تعیین گردیده است. صلاحیت رسیدگی نیز تعیین شده است، چون در این مجموعه پیرامون اجرای احکام جزائی می‌پردازیم


دانلود با لینک مستقیم


اجرای احکام جزائی

اهمیک هیتینگ

اختصاصی از فی بوو اهمیک هیتینگ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

اهمیک هیتینگ


اهمیک هیتینگ

مقدمه

یکی از مهمترین پیشرفتهای دهه 1980 میلادی استفاده از جریان الکتریکی برای گرم کردن مواد غذایی بود که تحت عنوان گرم کردن مقاومتی (Ohmic heating) معروف گردید. گرم کردن مقاومتی فرایند حرارتی جدیدی است که در سراسر اروپا و برفی از مناطق آسیا و آمریکای شمالی گسترش یافته است. با پیدایش این گرم کننده ها پیشرفت مهمی در فراوری مواد غذایی بوجود آمد و فراوری مواد غذایی با اسیدیته مختلف و ذرات درشت ( تا حجم یک اینچ مکعب) امکان پذیر گردید. ترکیب شدن فرایند گرم کردن مقاومتی با بسته بندی آستیک امکان تولید محصولاتی با کیفیت بالا و زمان ماندگاری طولانی را فراهم می سازد. در روش های معمولی مانند استفاده ازمبدل هاءی حرارتی سطح تراش، لوله ای ونیزروش هایی که درآن ها مستقیماً ازبخار آب برای استریل کردن مواد غذایی استفاده می شود، لازم است برای انتقال حرارت به بخش جامد مواد غذایی(دانه ها) از یک محیط حد واسط که همانا بخش مایع محصولات غذایی می باشند استفاده شود، که در عمل این امر مسائل و مشکلات محدود کننده‌ای را ایجاد می کندکه باعث افت کیفیت کلی محصول استریل شده می گردد. دراستریلیزاسیون موادغذایی حاوی دانه های بزرگ با روش های معمولی و مرسوم،لازم است که برای اطمینان ازاستریل شدن قسمت مرکزی دانه ها ی جامد،به قسمت مایع مواد غذایی، گرمایی بیش از آنچه که برای استریل شدن قسمت مایع لازم است اعمال شود ((over-processing                       که این مو ضوع باعث افت کیفیت محصول ازجنبه های عطرو طعمی ، تغذیه­ای (تخریب ویتامن­ها ومواد مغذی ) ونیز از هم پاشیدگی دانه­هاشده وبه تبع آنها کیفیت کلی محصول پائین می­آید.

مشکلات انتقال حرارت مذکور به وسیله توسعه وپیشرفت فرآیند اهمیک هیتینگ مواد غذایی، که با عبور مستقیم جریان الکتریکی از میان یک جریان پیوسته ( Continuous ) ماده غذایی اعمال می­شود ، مرتفع شده است .

نفوذ جریان درسراسر محصول سریع تر از روش های معمولی بوده ودر هردوفاز مایع وجامد به طور یکسان و تقریبا با سرعت برابر صورت می­گیرد درنتیجه حفظ مواد عطر و طعم زای محصول ، ویتامن ها وسایر مواد غذایی سهل الوصول ترو بازار پسندی محصول بیشتر می­شود .

سیستم فرآیند اهمیک هیتینگ می­تواند برای محصولاتی که حاوی درصد بالائی مواد جامد هستند باکارآیی مناسبی مورد استفاده قرار گیرد .

 

این مقاله به صورت  ورد (docx ) می باشد و تعداد صفحات آن 20 صفحه  آماده پرینت می باشد

چیزی که این مقالات را متمایز کرده است آماده پرینت بودن مقالات می باشد تا خریدار از خرید خود راضی باشد

مقالات را با ورژن  office2010  به بالا بازکنید .


دانلود با لینک مستقیم


اهمیک هیتینگ