دانلود مقاله قارچ کش‌ها

اختصاصی از فی بوو دانلود مقاله قارچ کش‌ها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

قارچ کش‌ها ترکیباتی هستند که برای مبارزه با قارچ‌های انگل گیاهی مورد استفاده قرار می‌گیرند. این ترکیبات وقتی وارد بازار می‌شوند ممکن است دارای چند نام باشند:

1) نام عمومی؛

2) نام تجاری؛

3) نام شیمیایی؛

4) فرمول ساختمانی؛

5) فرمول مولکولی.

سمیت حشره کش‌ها و قارچ کش‌ها

 حشره‌کش‌ها علیه آفات مورد استفاده قرار می‌گیرند، اما ممکن است موجب گیاه‌سوزی شوند. این آسیب ممکن است بیشتر بر اثر انتخاب غلط از حشره‌کش یا اشتباه در میزان مصرف باشد. این ترکیبات بر روی کیفیت و زیبایی گیاهان زینتی مؤثر بوده و ایمنی را برای آن‌ها بوجود می‌آورد. ولی مصرف این ترکیبات در شرایط طبیعی گاهی ایجاد گیاه‌سوزی می‌کند و به گیاهان زینتی خسارت وارد می‌شود.

گونه‌هایی از گیاهان زینتی مانند شفلرا که به حشره‌کش حساس می‌باشند براحتی صدمه می‌بینند. حتی ترکیباتی مانند جلبک‌کش‌ها، هورمون‌ها (تنظیم کننده‌های رشد)، قارچ‌ها و ضد عفونی کننده‌ها نیز می‌توانند در گیاهان زینتی ایجاد گیاه سوزی کنند. این عارضه بصورت‌های مختلف در گیاهان زینتی اتفاق می‌افتد که با علایم ناشی از کمبود عناصر معمولاً اشتباه گرفته می‌شود. بنابراین زردی برگ‌های جدید بصورت نکروزه، سوختگی لبه برگ‌ها و نوک برگ ها یا سوختگی بافت بین رگبرگ‌ها مشاهده می‌شود.

سوختگی‌های تماسی بصورت لکه‌دار شدن سطح برگ با لکه‌هایی که در آن‌ها قطرات سم خشک شده بسیار متداول است. جذب آفت‌کش از طریق ریشه یا برگ، سوختگی در اثر بخار آفت‌کش یا علف‌کش همجوار گیاهان زینتی معمولاً اتفاق می‌افتد. نوک برخی ا ز برگ‌ها پیچیده و زرد شده و می‌سوزد. 

تاثیر حرارت

 حتی حرارت هم روی گیاهان زینتی تأثیر دارد. حرارت زیاد و بیش از حد زیان‌های فراوانی را برای آن‌ها بوجود می‌آورد، در اثر حرارت زیاد بافت حاشیه بعضی از گیاهان مانند دراسناها معمولاً پاره می‌شود. 

تاثیر برودت

محیط سرد یا خنک نیز به گیاهان زینتی زیان شدیدی وارد می‌کند و علائم آن معمولاً بصورت لکه‌های آب سوخته روغنی می‌باشد. 

قارچ کش‌ها

قارچ کش‌ها ترکیباتی هستند که برای مبارزه با قارچ‌های انگل گیاهی مورد استفاده قرار می‌گیرند. این ترکیبات وقتی وارد بازار می‌شوند ممکن است دارای چند نام باشند:

1) نام عمومی؛

2) نام تجاری؛

3) نام شیمیایی؛

4) فرمول ساختمانی؛

5) فرمول مولکولی.

روش‌های کاربرد سموم در کنترل بیماری‌های گیاهی :

1) گرد پاشی یا محلول پاشی روی برگ‌ها؛

2) ضد عفونی بذر، غده و غیره؛

3) ضد عفونی خاک؛

4) ضد عفونی زخم‌های درختان.

قارچ کش‌ها بر اساس ساختمان شیمیایی به دو گروه معدنی و آلی تقسیم می‌شوند.

قارچ کش‌های معدنی

قارچ کش‌های معدنی به چند دسته تقسیم می‌شوند : الف) قارچ کش‌های گوگردی؛ - گل گوگرد؛

- گوگرد وتابل؛

- لایم سولفور.

عمدتاً بر علیه بیماری سفیدک‌ و نیز کنه‌ها استفاده می‌شود.

ب) قارچ کش‌های مسی؛ - محلول بردو؛

- اکسی کلرور مس.

بر علیه بیماری لکه برگی سفیدک‌های داخلی یا دروغی بسیار مهم و مؤثر هستند، هم‌چنین برای آتشک سیب و گلابی هم استفاده می‌شوند. ج) قارچ کش‌های قلعی؛ مانند تریفینیک تری هیدروکسی که بر علیه بیماری‌ سفیدک‌های داخلی و پودری و لکه برگی‌ها مفید و مؤثر واقع شده‌اند.

د) ترکیبات جیوه‌ای؛ - متوکسی تیل مرکوری سلیکا؛

- متوکسی تیل مرکوری فلوراید.

که خاصیت قارچ کشی دارند و بعد از نقره بیشترین اثر سمی را دارند. مهمترین تاثیرات جیوه ای برای ضد عفونی کردن بذر و غده ها بر علیه بیماری فوزاریومی بسیرا مورد استفاده قرار گرفته اند. ترکیبات جیوه ای به صورت RHgx هستند که R بنیان آلی می باشد.

قارچ کش‌های آلی قارچ کش‌های الی نیز به دو دسته تقسیم می‌شوند : الف) گروه اول محافظت کننده‌ها؛

ب‌) گروه دوم قارچ کش‌های سیستمیک.

گروه اول محافظت کننده‌ها یا Protectant

دی تیو کاربامات‌ها

الف- دی متیل دی تیوکاربامات‌ها

- تیرام؛

- فربام؛

- زیرام.

دی تیو کاربامات‌ها حداقل دارای دو اتم گوگرد هستند. به همین دلیل بعضی از دانشمندان آن‌ها را قارچ کش‌های آلی گوگردی نیز نامیده‌اند. این قارچ کش‌ها بر اساس ساختمان شیمیایی به دو گروه اصلی طبقه بندی می شوند:

دی میتل دی تیوکاربامات‌ها که در ساختمان آن‌ها اتم نیتروژن به اتم هیدروژن متصل نیست. تیرام برای ضد عفونی کردن خاک، بذر و پیاز گل‌ها بکار گرفته می‌شود، فربام بر علیه بیماری‌های درختان و صیفی‌جات و غیره استفاده می‌شود، و محلول فربام محتوی آهن است و روی گیاهان زینتی استفاده نمی‌شود زیرا رنگ سیاهی روی گیاهان باقی می‌گذارد.

ب) سمومی که در آن‌ها اتم هیدروژن به اتم نیتروژن متصل می‌باشد:

1- اتیلن بیس دی تیو کاربامات‌ها

- زاینب؛

- مانب؛

- مانکوزب.

2- منو متیل دی تیو کاربامات‌ها

- سدیم متیل دی تیوکاربامات‌ها؛

- متام سدیم یا واپام.

معمولاً قارچ کش‌ اتیلن بیس دی تیو کاربامات، بیماری‌ سفیدک داخلی و لکه سیاه و قارچ‌های خاک‌زا را کنترل می‌کنند و مانکوزب مخلوطی از مانب و زاینب است که بر علیه سفیدک‌های داخلی و پودری و بسیاری از بیماری‌های قارچی استفاده می‌شود.

منو میتل دی تیوکاربامات‌ها برای قارچ‌های خاک‌زی، نماتدها، و بذر علف‌های هرز کاربرد فراوانی دارند.

فتالیمیدها یا ترکیبات هترو سیکل ازت‌دار

- کاپتان؛

- کاپتافول؛

- فولیت.

علیه اکثر قارچ‌های بیماری‌زا کاربرد دارند. کاپتافول بر علیه بیماری لکه سیاه و بیماری شاخ و برگ استفاده میشود.

دی نیتروفنل‌ها

الف) دینوکارپ؛

ب) پنتا پاکریل.

دی تیو کاربامات ها حداقل دارای دو اتم گوگرد هستند. به همین دلیل بعضی از دانشمندان آنها را قارچ کش های آلی گوگردی نیز می نامند. این قارچ کش ها بر اساس ساختمان شیمیایی به دو گروه اصلی تقسیم شده اند.

سم پنتا پاکریل برعلیه بیماری سفیدک‌ها و نیز کنه‌ها کاربرد دارد.

ترکیبات حلقوی کلردار شامل سموم مختلفی می‌شود که عبارتند از :

1) پنتا کلرور نیترو بنزن (PCNB)؛ برای ضد عفونی کردن خاک بر علیه رایزوتونیا و کلرونیوم یا پوسیدگی ریشه و طوقه گیاه مؤثر است.

2) کلروتالونیل؛ بر علیه سوختگی بیشتر اندام‌های هوایی گیاهان زینتی بکار گرفته می‌شود.

گروه دوم قارچ کش‌های سیستمیک

الف) آنتی بیوتیک‌ها؛

- بلاستیسیدین‌ها

- کاسوگامایسین

ب) ترکیبات آلی فسفره؛

- ادی فتوفوس

- کیتازین

ج) قارچ‌کش‌ها؛

- اکساتئین

- کربوکسین (ویتاواکس)

- اکسی کربوکسین (پلانت واکس)

د) قارچ‌کش‌های بنزیمیدازول؛

شامل 16 صفحه فایل word قابل ویرایش

طرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی

اختصاصی از فی بوو طرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فایل شامل دو طرح توجیهی شامل کلیه ی مباحث، تجهیزات و سرمایه گذاری لازم برای تولید و راه اندازی فارم قارچ خوراکی ای به ظرفیت 50 و 100 تن می باشد.

مقاله بررسی اثرات ضدقارچی عصاره ی متانولی 27 گونه گیاهی بر علیه قارچ های بیماریزای گیاهی

اختصاصی از فی بوو مقاله بررسی اثرات ضدقارچی عصاره ی متانولی 27 گونه گیاهی بر علیه قارچ های بیماریزای گیاهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله بررسی اثرات ضدقارچی عصاره ی متانولی 27 گونه گیاهی بر علیه قارچ های بیماریزای گیاهی که شامل 11 صفحه و با فرمت قابل ویرایشWord میباشد بشرح زیر است :

*دارای چکیده به زبان انگلیسی

چکیده : امروزه کنترل زیستی عوامل بیماریزای گیاهی با هدف کاهش اثرات خطرناک آفت کش های شیمیایی از جمله تهدید سلامتی بشر، آلودگی محیط زیست،از بین بردن موجودات غیر هدف و پیدایش عوامل بیماریزای مقاوم یک اولویت می باشد. در این راستا استفاده از پتانسیل ضد میکروبی متابولیت های گیاهی، طی سالهای اخیر مورد توجه قرار گرفته است. در این مطالعه عصارۀ متانولی 27 گونه گیاهی استخراج و اثرات بازدارندگی (قارچ‌ ایستایی) آنها علیه سه گونۀ بیماریزای گیاهی: Phytophthora drechsleri، Rhizoctonia solani و Pythium aphanidermatum در شرایط آزمایشگاهی و به روش دیسک کاغذی با چهار تکرار  بررسی گردید. به دلیل ناکافی بودن مقدار عصاره، تنها هیجده گونه گیاهی از گونه های مورد مطالعه علیه قارچ های   Fusarium oxysporum و  Cochliobolus sativus مورد آزمون قرار گرفت. نتایج این آزمایش نشان داد که 11 گونۀ گیاهی  از بین 27 گیاه مورد مطالعه (حدودا 37%)، دارای خاصیت بازدارندگی رشد میسیلیومی علیه حداقل یکی از قارچ های مورد بررسی می باشند. ده گونۀ گیاهی علیه قارچ R. solani، 9 گونۀ گیاهی علیه قارچ P. drechsleri، 9 گونۀ گیاهی علیه قارچ P. aphanidermatum، چهار گونۀ گیاهی از 18 گونه مورد بررسی علیه قارچ C. sativus و یک گونۀ گیاهی از 18 گونه مورد بررسی علیه قارچ F. oxysporumبازدارندگی قابل اندازه گیری نشان دادند که خود نشان دهندۀ مقاومت بالای قارچ فوزاریوم و حساسیت بالای  R. solani در مقابل عصاره های گیاهی می باشد. خاصیت ضد قارچی میخک، جوز هندی، آنغوزه، یوشان، موسیر، جاشیر و تاجریزی علیه کلیه قارچ های مورد مطالعه نشان دهندۀ طیف وسیع قارچ ایستایی گیاهان مذکور می­باشد. نتایج کلی این تحقیق حاکی از پتانسیل بالای عصارۀ گیاهان مختلف در کنترل زیستی قارچ های بیماریزای گیاهی می­باشد.

English Abstract

 

Biocontrol of plant disease agents in order to decrease the hazardous impacts of chemical pesticide application including problems of public health, environmental pollution, toxic effect on non-target organisms and causing resistance disease agents is a priority.  In this study, crude methanolic extracts of 27 plant species were extracted and screened for antifungal activity against three economically important phytopathogenic fungi, Rhizoctonia solani, Phytophthora drechsleri and Pythium aphanidermatum. Because of insufficient material, only 18 out of 27 plant species were tested against Fusarium oxysporum and Cochliobolus sativus. Bioassay was performed based on paper disc diffusion method with four replications. The results showed that 11 out of 27 plant species (about 37%) inhibited mycelia growth of at least one of the studied tested fungi. The mycelia growth of  R.solani,  P. drechsleri and P. aphanidermatum were  inhibited by 10, 9 and 9 plant species, respectively. Among 18 tested plant species, four species suppressed the growth of Cochliobolus sativus. The other fungi, F. Oxysporum was measureably inhibited by only one plant species, Syzygium aromaticum. These results indicated that R.solani and F. Oxysporum are the most sensitive and resistant fungi to plant extracts, respectively. The antifungal activity of Syzygium aromaticum, Myristica fragrans, Ferula assa- foetida, Artemisia sieberi, Allium  ascalonicom, Prangos ferulacea and Solanum nigrum against all of the tested fungi represent their  broad fugistatic  specterum. It was concluded that plant extracts have a remarkable potential as biocontrol agents against phytopathogenic fungi 

دانلود پاورپوینت طرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی

اختصاصی از فی بوو دانلود پاورپوینت طرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

 مقدمـه :

     مواد پروتئینی ، یکی از مهم ترین اجزای مواد غذایی مورد استفاده انسانها است. نیاز طبیعی بدن انسان به این مواد ، مبین ضرورت استفاده آنها در سبد غذایی خانواده ها است.از دیرباز انواع گوشت ها، خصوصا گوشت قرمز‌ منبع اصلی تامین پروتئین موردنیاز انسان بوده است.

قارچ خوراکی مهم ترین منابع پروتئین غیر حیوانی هست که امروزه به طور وسیع مصرف می‌شود.در این میان بازار مصرف قارچ خوراکی به دلیل افزایش سطح آگاهی جامعه نسبت به فواید و روش مصرف آن ، روند رو به رشدی را تجربه می‌کند.

 قارچ ، به علت اینکه سرشار از مواد پروتئینی ، گلوسیدی ، ویتامین‌ها و لیپیدها است می‌تواند غذایی مناسب و کاملی برای انسان به شمارآید. ضمن اینکه به واسطه سهولت پرورش قارچ های خوراکی میتوان آنها را به صورت تازه ، خشک ، به بازار عرضه نمود.

 اجرای این طرح به عنوان یک فعالیت تولیدی ، ضمن اینکه گامی به سوی خود اتکایی کشور در صنایع غذایی به شمار می‌رود میتواند بسترساز اشتغال به کار نیروهای متخصص ( خصوصا در علوم کشاورزی ) و فاقد تخصص گردد. ضمن اینکه بانوان کارآفرین نیز می‌توانند با پیاده سازی این طرح، گامی در جهت توسعه میهن بردارند.

   رقبا :

 با توجه به اینکه این شغل تقریبا 4 سال است که در ایران شروع شده است ولی به خاطر سود کمی نسبت به کارهای دیگر دارد کمتر کسی به این کار مشغول شده است و اگر هم مشغول شده اند تمام انها به صورت سنتی یا نیمه صنعتی است و می توان گفت که در خراسان شمالی و بهتر است که بگوییم در شهرستان  شیروان تعداد انگشت شماری  هستند که مشغول به تولید قارچ  هستند به عنوان مثال دریکی از دو روستای اطراف شیروان (حسین اباد و چلو) که به خود شهرهم نزدیک است  به صورت سنتی قارچ تولید میکنند و رقبا را هم اکثرا زنان هستند .

 با تحقیقاتی که من از شهرهای همجوار خراسان شمالی انجام داده ام بعلت اینکه این شغل کم نامی است تعداد بسیار کمی از افراد در این شغل مشغول کار هستند که نمی توان به عنوان رقبای بزرگ از انها نام برد و

با صنعتی کردن این کار و با تبلیغات می توان تمام این رقبا را کنار زد و با استفاده از همایت چند ارگان دولتی

می توان کل رقبای خود را حتی در خارج از استان را هم کنار زد .

  به علت گران بودن مواد پروتئینی  (گوشت گوسفند و گاو ) مردم قشر ضعیف بلا اجبار باید از مواد پروتئینی ارزانتر استفاده کنند که قارچ بعد از گوشت ماهی و مرغ ارزانترین مواد پروتئین است که همه ی قشرها میتوانند استفاده کنند
که در حال حاضر می توان در هر مغازه ی پروتئین فروشی  مرغ فروشی  سوپرمارکت و مواد غذایی انواع قارچ  را به فروش رساند حتی میتوان قارچ را به صورت بسته ای  و فله ای در بازار عرضه کرد و ما برای جلب بیشتر مشتریان خود می خواهیم این محصول را به صورت بسته بندی زیبا به بازار عرضه کنیم و در برنامه اینده

در نظر داریم که این محصول را به ادارات دولتی (کمیته امداد وبهزیستی )نیز عرضه کنیم و میتوان گفت عمده ی فروش ما را همین ادارات تشکیل میدهند و ما می توانیم این محصول را به شهرها واستانهای همجوارنیز بفرستیم و چون شهرما یک شهر مرزی میباشد وشهر قوچان نیز یک بازار مرزی دارد میتوان این محصول را به کشورهای همجوار صادر کرد

فایل پاورپوینت 29 اسلاید

تحقیق قارچ های خوراکی

اختصاصی از فی بوو تحقیق قارچ های خوراکی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دسته بندی : فنی و مهندسی  _ کشاورزی و زراعت 

فرمت فایل:   doc ( قابلیت ویرایش ) 

حجم فایل:  (در قسمت پایین صفحه درج شده)

تعداد صفحات :  25

کد محصول : 1KZ

فهرست متن Title : 

قسمتی از محتوای متن :

مقدمه :

انگیزه تحقیق و تکنولوژی و تولید قارچهای خوراکی را میتوان در اهمیت و ارزش غذایی و دارویی قارچها ، هزینه کم تولید و از طرف دیگر تامین منبع پروتئین مورد نیاز جامعه دانست . در کشور چین با جمعیت انبوه ، به دنبال منابع جدید و مطمئن برای تامین غذای افراد جامعه ، قارچها جزیی از عادات غذایی مردم در آمده است و دارای مصرف سرانه بسیار بالایی است . به همین منظور در موسسه جون کائو جون کائو به معنای تولید قارچها از گراسهاست ) در دانشگاه فوجیان چین سالهای زیادی است که بر روی سیستمهای تولید قارچ خوراکی و دارویی کارهای تحقیقاتی و علمی فراوان انجام میگیرد و مبنای کار بر استفاده بهینه از امکانات ارزان و موجود میباشد .

وسایل مورد نیاز

1 – کاه و کلش گندم یا برنج substrate ) )

2 – بشکه 220 لیتری سربریده یا دیگ بزرگ

3 – اجاق گاز

4 – اسپان ( Spawn ) ( بذر قارچ )

5 – کیسه کود شیمیایی خالی

6 – کیسه پلاستیکی به ابعاد 40 در 80 سانتیمتر ( پلاستیکهای خیاری )

روش کار :

- در صورت امکان بهتر است ابتدا کاه ها را به قطعات 5 تا 6 سانتیمتری خرد کنید ( کاه های خرد نشده نیز قابل کاشت است .

- کیسه های خالی کود شیمیایی را تا نیمه از کاه گندم یا برنج پر کنید .

4 – کمپوست :

برای پرورش قارچ سفید دکمه ای ، نیاز به مواد خاصی است تا بتواند ضمن تامین مواد غذایی مورد لزوم قارچ و تولید محصول مناسب ، امکان رقابت قارچ با سایر میکروارگانیسمها را فراهم آورد .

در شیوه های سنتی پرورش قارچ خوراکی ، کود اسبی کمپوست شده ، مناسبتریت بستر قارچ را تشکیل میداد . این بسترها قادر به تامین حدود زیادی از مواد غذایی مود لزوم قارچ میباشند .

(توضیحات کامل در داخل فایل)

متن کامل را می توانید بعد از پرداخت، آنی دانلود نمائید، چون فقط تکه هایی از متن به صورت نمونه در این صفحه درج شده است.

همچنان شما میتوانید قبل از خرید با پشتیبانی فروشگاه در ارتباط باشید، و فایل مورد نظر خود را اخذ نمایید.