فهرست مطالب
تعداد صفحات تحقیق:31
فرمت تحقیق: pdf
ملکه
ملکه مادر کندو بوده و جنسیت آن ماده میباشد. طول بدن ملکه هیجده میلی متر میباشد. بالهای آن کوچک بوده و خرطوم آن توانایی جمع آوری شهد گلها را نداشته و درعوض دارای شکمی بزرگ‌تر از ماده‌های کارگر بوده و دو تا شش سال می‌تواند زنده بماند. ولی در زنبورداری تجاری بیش از دو سال از یک ملکه استفاده نمی‌شود. ملکه عسل و گرده نمی‌خورد و بجای آن ژله رویال مصرف می‌کند.
نیش ملکه همانند شمشیر تازی بوده و بدون خار میباشد .
زنبور ملکه
ملکه زنبور عسل
ملکه تنها موجود مادهٔ کامل وتنها تخمگذار جمعیت است که مثل زنبور کارگر از تخم بارور شده به وجود می‌آید. «ملکه» مادر تمام زنبورهایی است که باوی در یک کندو زندگی می‌کنند. مدت رشدش از تخم تا موجود کامل ۱۷ تا ۱۸ روز بوده وپس از رسیدن به سِّن بلوغ (۴ تا ۵ روز بعد از تولد) در یک یا چند روز آفتابی قبل از ظهرها از کندو به خارج پرواز نموده وبا چند یا چندین زنبور نر جفتگیری می‌کند. بنا براین خیلی از زنبورهای یک جمعیت باوجودی که از یک ملکه به وجود می‌آیند باز هم نسبت نا خواهری دارند، چون دارای پدرهای متفاوتی می‌باشند. به همین دلیل هم خیلی از اوقات زنبورهایی که از ملکه تولید شده‌اند رنگهای مختلفی دارند. پس از شروع تخمگذاری ملکه معمولاً تا آخر عمر دیگر کندویش را ترک نمی کند مگر هنگام بچه زادن. ملکه معمولاً ۵ سال وبه طور استثنایی ۶ سال هم ممکن است عمر کند، ولی اگر بخواهیم جمعیت پر محصول باشد باید وی را حد اکثر در سِّن سه سالگی حذف نموده ویک ملکه جوان وفعال به جای آن به جمعیت داد، به زبان زنبورداران (ملکه را جانشین نمود)، چون با بالا رفتن سِّن وپیری، قدرت تخم گذاری ملکه نیز کمتر می‌شود، در نتیجه جمعیت پس از مدتی ضعیف وضعیفتر می‌گردد، از یک جمعیت ضعیف هم هرگز نباید انتظار محصول عسل فراوان را داشت.
زنبور ملکه
خصوصیات زنبور ملکه
مطالعات جدید نشان می دهد ملکه زنبور بر روی مغز زنبورهای کارگر نفوذ و کنترل دارد.
به گزارش باشگاه خبرنگاران و به نقل از خبرگزاری شینهوآ، طبق مطالعات جدید دانشمندان بر روی زنبورها اعلام کردند، ملکه زنبور به طور منظم از طریق نفوذ بر روی مغز زنبورهای کارگر، فعالیت های مغزی آنها را تحت کنترل قرار می دهد.
بنابراین گزارش، زنبور ملکه از طریق فرستادن سیگنال‌هایی به مغز زنبورهای کارگرش و دریافت سیگنال هایی از مغز آنها، آنها را شناسایی می کند که این کارگران به خود تعلق داشته باشد و زنبور غریبه ای در میان زنبورهای کارگرش نباشد.
بر اساس این گزارش، زنبور ملکه با این کار فعالیت های زنبورهای کارگرش را تحت کنترل قرار می دهد و از این طریق احتمال گم شدن این زنبورها در مسیر را کاهش می دهد
زنبور کارگر
جنسیت زنبورهای کارگر ماده بوده. طول بدن آنها ۹ میلیمتر می‌باد. در یک کندوی قوی با تعداد ۱۰ قاب ۷۰ هزار زنبور کارگر وجود دارد. زنبورهای کارگر با اینکه ماده هستند توانایی بارور شدن ندارند. ولی در صورت نبودن ملکه در کندو می‌توانند تخم ریزی کنند. که در زنبورداری ماده تخمگذار گفته می‌شود. نیش زنبورهای ماده خاردار بوده و طول آن در حدود ۱ میلی متر میباشد. به خاطر وجود همین خارها پس از نیش زدن و ورود زهر به بدن موجوداتی که ساختار گوشتی دارد نیش در پوست گیر کرده و موجب جدا شدن کیسه زهر از زنبور می‌شود. و پس از چند دقیقه زنبوری که نیش زده خواهد مرد .
ایم مقاله همراه با عکس است
فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد
تعداد صفحات این مقاله 10 صفحه
پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه66
فهرست مطالب
اصلاح نژاد زنبور عسل
فصل اول : مقدمه
اصلاح نژاد زنبور عسل
فصل دوم : بررسی منابع علمی
2-1 گونه ها و نژادهای زنبور عسل
2-1-1 زنبور عسل ایرانی A.M.Meda
2-2 صفات ظاهری
حشره ای که از تلاش او حیات بر می خیزد و از عناء او شفاء ، حشره ای که شربت او نه تنها سکرآور نیست که ذکر آفرین است سخن از زنبور عسل است که قرآن با اصرار عجیبی بشر را به مطالعه و کشف اسرار شگفتی های نهفته در زوایای زندگی این حشره فرا می خواند . در عظمت و شرافت زنبور عسل همین بس که خداوند متعال سوره ای از قران را به نام نحل نامگذاری کرده و آیاتی را به معرفی این حشره حیرت انگیز اختصاص داده است .
از همان روزهایی که تاریخ بشریت رقم زده شد زنبور عسل مورد توجه انسان قرار گرفت تلاش و تولید او مورد تحسین ، زندگیش مورد مطالعه و نیش دردناکش موجب نگرانی گردید . بررسی منابع علمی موجود نشان می دهد که حدود یک سوم تغذیه انسان به عمل گرده افشانی حشرات وابستگی دارد ، که در بین آنها زنبور عسل دارای رتبه اول است . شاید تصور شود که تغذیه انسان بیشتر به نشخوار کنندگان مرتبط باشد ولی نشخوارکنندگان نیز به طور غیر مستقیم به زنبور عسل نیاز مند می باشند . زیرا گرده افشانی بسیاری از گیاهان علوفه ای وابسته به گرده افشانی حشرات گرده افشان بخصوص زنبور عسل است . زنبور عسل بغیر از عمل گرده افشانی از نظر تولید عسل ، موم ، گرده ، بره موم ، ژل سلطنتی و زهر دارای اهمیت اقتصادی است . این امتیاز ها بهترین توجیه برای حمایت دولتها در کشورهای مختلف از صنعت زنبورداری است . به منظور تقویت و نهادینه کردن این صنعت زیر بنایی باید به طور آگاهانه و علمی با برنامه ریزی دقیق در اصلاح نژاد زنبور عسل اقدام نمود .
امروز با اینکه پرورش زنبور عسل در جهان بسیار مورد توجه قرار گرفته است و تحقیقات وسیعی در تمام جنبه های بیولوژیکی و تولیدی آن صورت می گیرد ولی پیشرفت آن در مقایسه با دام و طیور از روند کندتری برخوردار بوده بطوری که در زمینه تولیدات دام و طیور با بکارگیری
تکنیک های پیشرفته اصلاح نژاد ، تغذیه ، مدیریت و پیشگیری بموقع بیماری ها در چند سال اخیر افزایش قابل ملاحظه ای دیده می
اهمیت استفاده از عسل به عنوان یک ماده غذایی مقوی و همچنین دارویی طبیعی را خاطرنشان می‌سازند. از دیگر سو با عنایت به رشد جمعیت و تنوع محصولات تولیدی و بالا رفتن سطح رقابت در زمینه عرضه انواع محصولات غذایی ، بهبود مستمر کیفیت محصولات و ایجاد تنوع در عرضه مناسب تر، از مواردی هستند که بایستی هر چه بیشتر مد نظر قرار گیرند. رعایت این موارد می‌تواند منجر به دسترسی آسان و ارزان مصرف کنندگان به مواد غذایی شود.
طی فرایند پرورش و نگهداری زنبور عسل، همچنین اقدام به ازدیاد کندوها می‌شود که این عمل به منظور ترمیم تلفات و فروش انجام می‌پذیرد. در مناطق گرمسیر حتی می‌توان از هر کندو یک بچه کندو گرفت.
با اجرای این طرح ، علاوه بر کسب سود مناسب اقتصادی می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.
فایل دارای مباحث مربوط به روش تولـید و کلیه مباحث و جداول مربوط به توجیه اقتصادی طرح ذیل می باشد .
فرمت فایل بصورت word (قابل ویرایش) در 13 صفحه به همراه فایل PDF می باشد .
مقدمه:
در زمان نه چندان دور کشت محصولات کشاورزی بیشتر از ارقام بومی بوده و مسائل گیاهپزشکی آن چنان مورد توجه نبوده است و در آن شرایط آفات محصولات کشاورزی بیشتر توسط دشمنان طبیعی تحت کنترل بوده اند. در آن زمان سم و سمپای به صورت فعلی نبوده و کانون های طبیعی برای حشرات مفید زمستان گذرانی و تابستان گذرانی فراهم بوده است. چنانچه در برنامه مدیریت آفات در استفاده منطقی از سموم شیمیایی و حمایت از دشمنان طبیعی آفات ، مورد نظر باشد ، نقطه امیدی در تعادل بین آفت و دشمنان آن خواهد بود . یکی از دشمنان طبیعی بسیار مفید ، که اکثر کشورها از عملکرد آن راضی بوده و به صورت بومی در اکثر نقاط مزارع و باغات رها سازی می شود . زنبور تریکو گراما پارازیتوئید تخم پروانه ها وبعضی از دو بالان می باشد. این زنبور درانسکتاریوم های کشور با استفاده از تخم میزبان واسط( تخم بید غلاف و بید آرد) تولید انبوه می شود. درانسکتاریوم گرگان این زنبور جهت مبارزه با آفات کرم قوزه پنبه و کرم ساقه خوار برنج و کرم ساقه خوار اروپایی ذرت تولید و در مزارع رها سازی می شود.
زنبور تریکوگراما(Trichogramma Spp)
زنبور تریکوگراما حشره ی کوچکی است از خانواده (Trichogramma atidae) که گونه های متعددی از آن در نقاط مختلف جهان انتشار داد که تاکنون 549 گونه آن شناخته شده است . شکل عمومی بدن کوتاه و عریض و در قسمت شکمی پهن تر و در انتها قوسی است . گونههای بومی فلات ایران که تحقیقات شناسایی نموده است اندازه آن در حدود 2/0 تا 4/0 میلیمتر و به رنگ زرد ، خرمائی ، قهوه ای و یا مایل به سیاه می باشد. در این زنبور بالهای جلویی پهن و عریض ولی بالهای عقبی باریک و کشیده و شباهت به کارد یا چاقو دارد، بالهای عقبی در حاشیه دارای ریشک های کوتاه یا بلندو سطح بالها با پوشش موئی غالبا به صورت ردیفی است. پنجه پا سه بندی است. ماده ها درشت تر از نر ها و شاخک ماده ها کوتاه و زانوئی تعداد موهای شاخک کم و کوتاه است ولی شاخک نر ها پرز دار و بند بند نیست.(شکل 1)
برای شناسایی گونه های زنبور علاوه بر صفات ظاهری فوق ، تفاوت گونه ها را از طریق اعضاء خارجی دستگاه تناسلی نر(Genita Liamale) استفاده می شود.اخیرا برای شناسایی گونه های مختلف در کشور از روش الکتروفورز استفاده می شود که بعضی از گونه های ارسالی از مناطق مختلف کشور شناساییشده است. از گرگان زنبور ارسالی که بیشتر از مناطق نامن و شصت کلا بوده است، T.brassicae و T.evanescens گزارش شده که گونه T.brassicae غالب منطقه می باشد . گونه های دیگر از کرانه خزر تا فلات مرکی شناسایی شده است عبارتند از:T.rhenana ,T.pintog ,T.embryophagum , T.cacoeiae,…..
زنبورهای پارازیتوئید مفید تریکوگراما از نظر رژیم غذایی و میزان عموما چند خوار (پلی فاژ) بوده فعالیت انگلی و تخم خواری آنها روی تخم تعداد زیادی از حشرات راسته های مختلف انجام می گیرد. تریکوگراما بالغ زندگی فعال خود را با ایجاد سوراخ در پوسته (Chorion) تخم میزبان آغاز می کند. دامنه ی پرواز زنبور تریکوگراما از 5 تا 50 متر برآورد شده است.در یک تحقیق انجام شده ماده های رنگی را پس از 17 ساعت در فاصله ی 700متری پیدا کرده اند. زنبور با حرکت دادن شاخک خود تخم میزبان را برای تخم ریزی انتخاب می کند. تخم های ضعیف و پژمرده کمتر مورد پذیرش زنبورها قرار می گیرد.(شکل 2)
این زنبور زمستان را به صورت پیش شفیرگی (Prepupa) در تخم میزبان می گذراند ولی در شرایط شمال کشور این زنبور به صورت حشره کامل هم دیده می شود. سیکل زندگی این زنبور در آزمایشگاه در دمای 27 درجه سانتیگراد 8 تا 9 روز ولی در طبیعت 2 تا 3 هفته طول می کشد . طول عمر زنبورها تابع نوع میزبان و تعداد نسل و شرایط آب و هوایی است. هر زنبور ماده تریکوگراما بعد از جفت گیری و گاهی بدون آمیزش با نر به روش بکرزائی به تعداد 40 تا 70 تخم می گذارد و به ندرت در بعضی گونه ها مانندT.euproctidis تعداد تخم تا 140 عدد روی تخم پیرائوست مشاهده شده است. در طبیعت زنبورها ی ماده تریکوگراما برای کشف و تشخیص تخم های میزبان و تخم گذاری در آنها از مواد دریافتی محرک از نوع شیمیایی به نام کیرمون تخم انجام می گیرد. این ماده ی شیمیایی باعث رسیدن زنبورهای ماده به تخم های تازه می شود وجود این ترکیبات کیرومون و اثر جلب کننده آنها ، منحصر به تخمهای میزبان نیست بلکه در پولک های ماده عده زیادی از پروانه ها باعث جلب زنبورها می شود ، ( وجود کیرمون درکوتیکول پولک ها).
جمع آوری زنبورهای تریکوگراما از طبیعت :
برای تکثیر زنبورهای تریکو گراما و ذخیره سازی آنها برای مصرف سال بعد ، هر سال در اواخر دوره ی زراعی زنبورهای مادری از کانون های طبیعی جمع آوری می شوند.برای جمع آوری زنبورهای مادری از دو روش استفاده می شود که عبارتند از:
روش اول- جمع آوری تخم های میزبان اصلی:
در این روش تخم های میزبان اصلی زنبور مثل تخم کرم قوزه ، کرم ساقه خوار اروپایی ذرت و کرم ساقه خوار برنج جمع آوری ، و به تعداد معین در داخل لوله های آزمایشی قرار داده می شود. تخم های خاوی زنبور معمولا روز چهارم و پنجم مشخص (سیاه شدن تخم) می شوند.تخم های پارازیته در مرحله ی پیش شفیرگی داخل یخچال در دمای 4 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 25 روز نگهداری می شوند . بسته به زمان جمع آوری صحرایی و شرایط آب و هوایی منطقه تعداد زنبورهای استحصالی از تخم میزبان اصلی متغیر است.
روش دوم- جمع آوری زنبور طبیعی با استفاده از تله:
بهترین روش جمع آوری زنبور های طبیعی استفاده از تله هاست . در تله معمولا از تخم میزبان واسط (بید آرد وبیدغلات) استفاده می شود. تخم میزبان واسط را با چسب مایع روی کاغذ می چسبانیم و بعد از خشک شدن چسب کاغذ را به قطعات کوچکتر برش نموده به طوری که روی هر قطعه دو تا سه هزار عدد تخم باشد. این قطعات در مزرعه مورد نظر به برگ گیاه (برگ برنج ، پنبه ، سویا و علف هرز ...) منگنه می شود . مدت زمانی که تله ها در مزرعه نگهداری می شود ، 24 تا 48 ساعت است ، چنانچه بیش از این مدت باشد وجود بعضی از پرداتورها از جمله مورچه ها ، سن شکاری ، لارو بالتوری و کفشدوزک ، ... از تخم های فوق تغذیه می کنند . در تله هایی که از تخم پروانه بید آرد (افستیا ) استفاده می شود به علت همخواری تخم ها باید توسط اشعه ی UV عقیم شوند.در این روش مانند روش قبلی تعداد زنبورهای استحصالی ، به شرایط آب و هوایی ، زمان تله گذاری و نوع زراعت بستگی دارد. زمان تله گذاری چنانچه مصادف با بارندگی باشد استحصال زنبور ضعیف خواهد بود. در بعضی از سالها که میزان بارندگی مناسب است ، رشد و تنوع بسیاری از گیاهان مورد نیاز میزبانهای زنبور مشهود می گردد ، در نتیجه باعث ازدیاد زنبورهای طبیعی می شود . طبق بررسی های انجام شده در مناطق حاشیه جنگلی که کشت برنج متداول است زنبور های بومی یافت می شوند.
پرورش لاروهای جمع آوری شده کرم قوزه پنبه:
ایجاد نسل های متعدد زنبور تریکوگراما در انسکتاریوم موجب ضعیف شدن زنبور افزایش درصد افراد نر و زنبورهای بی بال می گردد. به منظور تقویت زنبورهای تولیدی باید طی پرورش نسل های مختلف از تخم میزبان اصلی (کرم قوزه ، ساقه خوار اروپایی ذرت ، ساقه خوار برنج وغیره ) نیز استفاده نمائیم . پرورش کرم قوزه از مرحله لاوری درانسکتاریوم انجام می گیرد. لاورهای کرم قوزه همراه با میزبان (کپسول گاو پنبه Abotilons Pp قوزه و برگ پنبه و ...) جمع آوری می شود . و درانسکتاریوم جهت شفیره شدن همراه با غذا در داخل آکواریوم ریخته و با پارچه درب آن را می پوشانیم . آکواریوم از نوع شیشه ای که به ابعاد (25*40*55) سانتی متر می باشد . برای آماده نمودن آکواریوم جهت پرورش لارو ، ابتدا مقداری خاک را الک نموده و در داخل آون در دمای 70 درجه سانتی گراد به مدت 24 ساعت ضد عفونی می نماییم و سپس به ارتفاع 4 تا 5 سانتی متر خاک به کف آکواریوم می ریزیم و یک شبکه چوبی روی سطح خاک قرار می دهیم . لاروها همراه با غذا (بیشتر کپسولهای گاو پنبه می باشد) روی شبکه ریخته می شوند . برای هر لارو جهت تغذیه در حدود 3 تا 4 کپسول گاو پنبه در نظر می گیریم دمای مناسب برای پرورش 2- 26 درجه سانتی گراد و رطوبت 5-70 می باشد . در این شرایط لاروهای سن آخر در مدت 4 تا 7 روز در داخل آکواریوم و نیز در داخل خاک تبدیل به شفیره می شوند.از مشکلات عمده در پرورش لارو کرم قوزه داخل آکواریوم مسئله همخواری لاروها (Cannibalisme) است می باشد ،که بیشتر به خاطر نبود غذا و بعضی مواقع با وجود غذا لاروهای کرم قوزه همخواری دارند.برای رفع این مشکل در پرورش های محدود می توان به جای اکواریوم از قوطی های فیلم یا نمکدان استفاده نمود و در داخل هر قوطی یا نمکدان یک عدد لارو همراه با غذا ( غذای مصنوعی یا طبیعی ) قرار داد. این روش در پرورش های انبوه به علت مشکلات کاری عملی نخواهد بود. حداکثر ظرفیت آکواریوم جهت پرورش لارو قوزه در حدود 400 تا 500 عدد می باشد. از مجموع لاروهای داخل آکواریوم حدود 60 تا 70 درصد آنها تبدیل به شفیره می شوند. شفیره های داخل آکواریوم قبل از خروج پروانه ها جمع آوری و به ظروف کوچکتر انتقال داده می شوند . از زمانیکه لاروهای درشت (سن آخر)به داخل آکواریوم وارد می شوند تا زمان جمع آوری شفیره ها مدت 8 تا 12 روز طول می کشد. دردمای2+26 درجه سانتی گراد طل مدت شفیرگی8 تا15 روزاست.خروج پروانه ها ازمرحله شفیرگی به صورت تدریجی است . اکثر پروانه ها سالم از شفیره ها خارج می شوند می شوند ولی تعداد کمی (2 تا 5 درصد) از پروانه ها به صورت ناقص ( به صورت پروانه های بی بال یا بسیار کوچک ) ظاهر می شوند.
ردیف تاریخ تعدادلاروهای جمع آوری شده محل ردیف تاریخ تعدادلاروهای جمع آوری شده محل
1 13/7/78 500 زرین گل 11 6/8/78 150 نوده ملک
2 14/7/78 220 فاضل آباد 12 9/8/78 200 نوده ملک
3 17/7/78 230 زرین گل 13 10/8/78 400 نامن
4 20/7/78 300 جعفر آباد 14 12/8/78 400 نودیجه
5 25/7/78 150 نامن 15 14/8/78 150 ورسن
6 26/7/78 420 نوده ملک 16 17/8/78 20 نوده ملک
7 26/7/78 150 اسبو محله 17 22/8/78 200 نامن
8 29/7/78 300 نوده ملک 18 23/8/78 70 نوده ملک
9 4/8/78 100 نامن 19 24/8/78 80 نوده ملک
10 5/8/78 650 نوده ملک جمع 4950
جمع آوری شفیره کرم قوزه از طبیعت:
کرم قوزه پنبه مستان را به صورت شفیره در عمق 3 تا 5 سانتی متر خاک سپری می کند. معمولا در شرایط آب و هوایی گرگان از نیمه دوم آبان ماه لاروهای کرم قوزه پنبه تبدیل به شفیره می شوند .
فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد
تعداد صفحات این مقاله 17 صفحه
پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید