![پاورپوینت درباره بیماریهای با منشاء مواد غذایی](../prod-images/671567.jpg)
فرمت فایل : power point (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد اسلاید : 31 اسلاید
مقدمه :
•بیماریهای با منشاء مواد غذایی بخصوص آنهایی که توسط میکروارگانیسمهای بیماریزا ایجاد میگردند ، مشکلات جدی ای در کلیه کشورها ایجاد میکند .
•اسهال نمود اکثر این قبیل بیماریها میباشد و علت ابتلا به بیش از70/0 % مواد اسهال ، خوردن آب و غذای آلوده است .
نقش غذا در سلامتی و بیماری
•غذا هم برای رشد و هم برای نگهداری وضعیت بدن در شرایط طبیعی ضروریست .
•غذا تامین کننده انرژی و مواد اولیه مورد نیاز جهت ساخت و جایگزینی بافتهای تخریب شده و کمک به بدن در دفاع از خود در مقابل بیماریها میباشد .
•از سویی:
•غذا میتواند مسئول بیماری یا سلامتی باشد . به نحوی که اختلال در مصرف مقدار کافی غذا و یا نوع صحیح آن ممکن است ،
بازدارنده رشد یا تهد یدی برای سلامتی باشد .
حتی وقتی که رژیم غذایی تامین کننده پروتئین و انرژی به میزان کافی باشد، ممکن است مواد معدنی و یا ویتامینهای ضروری را تامین نکند . بنابراین میتواند باعث افزایش اختلا لات ناشی از کمبود مواد مغذی شود .
پاورپوینت درباره بیماریهای با منشاء مواد غذایی