لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه37
نمودار و تشریح فرآیند تولید نوشابه های 1500 سی سی
بطری پت به شرح زیر می باشد.
- دریافت فرم برنامه ریزی هفتگی
اخذ فرم برنامه ریزی هفتگی تولید از کمیته برنامه ریزی
تولید در یک نسخه
- تعیین برنامه کاری شیفت و ساعت انجام تولید
بایگانی فرم برنامه ریزی تولید
- تحویل بطر خالی از انبار
انتقال بطر خالی از انبار مواد اولیه
- پت گذاری بطر خالی
- اسیلو بطرهای خالی
اسلیو بطهای خالی 1500 سی سی تحت عنوان لیبل که
بعد از فیلر (ردیف 9) انجام می شود
- شستشوی بطری ها (رینستر)
- آماده سازی نوشابه در داخل کربوکولر
- کنترل
کنترل فشار گاز ، دما و بریگس نوشابه داخل
فلویکس انجام می شود
- صدور فرم و بایگانی
صدور فرم 2002، QF و بایگانی در کنترل کیفیت
10-پر کردن بطر توسط فیلر
11-درب بندی توسط ماشین درب بند
12-برچسب گذاری (لیبل) برای بطری ها و در مرحله بعد کد گذاری
13-نمونه برداری
نمونه برداری از محصول جهت انجام آزمایش‌های
شیمیایی و میکروبی (گاز ، بریکس، چگالی، اسیدیته،
طعم و بو، میکروبی) و کنترل درب بندی و صدور فرم های
2030، 2010، 2003و 2000 و بایگانی در کنترل کیفی
14-بسته بندی
بسته بندی بطری ها با پلاستیک توسط دستگاه شیرینک پک
15-بسته بندی نهایی
قرار دادن بسته های شیرینک شده بر روی پالت و استرچ نمودن آن یا قرار دادن در سبدهای فلزی که نیاز به استرچ ندارد
16-ثبت در برگ تحویل
ثبت مقدار تولید تأیید شده در برگ تحویل
محصولات یک بار مصرف در سه نسخه و توزیع نسخ:
تولید انبار محصول حساب داری
17-ارسال به انبار محصول
یک بار مصرف
18-اخذ رسید انبار و بایگانی
فرآیند کنترل کیفی محصول
در ابتدا اشاره ای به ساختار سازمانی و بخش های
موجود در سیستم کنترل کیفی محصول شرکت
داشته و سپس به تشریح فرآیند کنترل کیفی محصول پرداخته می شود.
ساختار سازمانی کنترل کیفی
مدیریت کنترل کیفیت:
- آزمایشگاه
- مسول فنی
آزمایشگاه:
- واحد میکروبیولوژی (کارشناس)
- واحد شیمیایی (کارشناس)
مسول فنی:
- تکنسین های روزکار(آینه بان های حاضر در خط تولید)
- تکنسین های شب کار(آینه بان های حاضر در خط تولید)
- واحد عصاره سازی
فرآیند کنترل کیفی محصول
عملیات کنترل کیفی از مواد اولیه ورودی به کارخانه تا محصول نهایی تولید شده (نوشابه) به ترتیب زیر صورت می گیرد:
- کنترل شکر ورودی به کارخانه از نظر بسته بندی، میکروبی و . . .
- کنترل آب چاه خام ورودی به سیستم RO جهت تصفیه و تولید نوشابه و یک شاخه از چاه خام وارد سختی گیر جهت استفاده در بویلرها
- کنترل عصاره اولیه ورودی به کارخانه از نظر بسته بندی و پلمپ گالن ها، تاریخ مصرف و . . . (عصاره اولیه کولا، لمون لایم، پرتقالی و لیموناد با تأییدیه زمزم ایران وارد کارخانه شده و شرکت به تأییدیه زم زمزم ایران استناد می نماید)
- کنترل شربت اولیه ساخته شده در عصاره خانه (آب و شکر) بعد از دستگاه پاستوریزه، از نظر میکروبی، چگالی شربت و از نظر شیمیایی
- کنترل عصاره نهایی ساخته شده (ترکیب شربت با عصاره ورودی به کارخانه )از نظر میکروبی، چگالی شربت و از نظر شیمیایی
- کنترل نوشابه ساخته شده نهایی که عصاره نهایی وارد سیستم کوبوکولر شده و با آّب گازدار به نسبت 1 (عصاره) به 5 (آب) ترکیب شده و توشابه نهایی با یک گاز خوری نهایی وارد فیلر (پرکن) شده و درون ظروف ریخته می شود. کنترل از جنبه های میکروبی و شیمیایی (بریکس، گاز ، PH ، اسیدیته، طعم و مزه) صورت می گیرد.
- شستشوی قوطی ها با آب تصفیه شده و بخار آب
- کنترل بطری های شسته شده توسط دستگاه های چشم الکتریکی از نظر ظاهر و کنترل عدم وجود اجسام خارجی
- کنترل وجود کد تاریخ تولید و انقضاء بر روی سر بطر
10-کنترل اجسام خارجی در پایان بعد از پر شدن
11-کنترل سر بطر، درب پت و پت بعد از بطری شوی از نظر میکروبی
استانداردهای فنی خط تولید در رابطه با تجهیزات پنیوماتیکی و الکتریکی
- تجهیزات پنیوماتیکی
سیلندرهای پنیوماتیکی Bosch
فیلترها و روانسازها Bosch
- تجهیزات الکتریکی
PLC 400-7S oder 300-7S SIEMENS
(کارت ارتباطی در صورت نیاز قابل ارائه می باشد)
کنتاکتورها SIEMENS
سوئیچ ها SIEMENS
مبدل فرکانس DANFOSS
آغازگر IFM
نورافکن ها BOSCH
درایوهای دنده ای، کانوایرها SEW
درایوهای دنده ای، ماشین ها SEWیا SIEMENS
شیشه های حفاظتی 55 IP
آغازگر/ نورافکن ها 65IP
موتورها/ تابلوهای کنترل 54IP
زمان بندی اجرای طرح
بنابر پیش بینی های انجام شده زمان بندی اجرای طرح مطابق با نمودار ذیل می باشد.
*
بهره برداری تجاری
پیش بینی نشده
نصب ماشین آلات
سفلرش ساخت ماشین آلات
خرید و نصب تاسیسات
ساخت ساختمانها
بررسی طرح و عقد قرار داد با بنک
7
6
5
4
3
2
1
12
11
10
عملیات
ماه
1386
1385
سال
ظرفیت تولید:
ظرفیت آتی:
هزار قوطی/بطر
راندمان
روز
ساعت
شیفت
قوطی/بطر
91584=
9,0
265
8
2
0,24000
نوشابه 1500 سی سی قوطی
184016=
7, 0
265
8
2
0,62000
محصولات فعلی
0 =
0
265
8
2
0,0
0
0 =
0
265
8
2
0 ,0
0
ظرفیت فعلی:
0
راندمان
روز
ساعت
شیفت
0
0 =
0
265
8
2
0 ,0
نوشابه 1500 سی سی قوطی
184016=
7 , 0
265
8
2
0 ,62000
محصولات فعلی
0 =
0
265
8
2
0 ,0
0
0 =
0
265
8
2
0 ,0
0
برنامه تولید:
سالهای بهره برداری
6ماهه اول86
6ماهه دوم 86
1386
1387
1388
1389
1390
1391
ماههای بهره برداری
6
7
12
12
12
12
12
12
درصد استفاده از ظرفیت
70
70
70
80
90
90
90
90
میزان تولیدات/هزار قوطی
نوشابه 1500 سی سی قوطی
0
17808
17808
73267
82425
82425
82425
82425
محصولات فعلی
64405
64405
128810
147212
165614
165614
165614
165614
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
جمع تولیدات
64405
82213
146618
220479
248039
24039
248039
248039
میزان تولید محصولات شرکت طی سه سال گذشته
با توجه به اینکه مورد بررسی از نوع توسعه بوده، ضروری است وضعیت موجود طرح نیز مورد ارزیابی قرار گیرد. جدول زیر بیانگر میزان تولید محصولات طرح ظرف سه سال اخیر می باشد.
شرح
واحدسنجش
1384
1383
1382
بطری 284سی سی
بطر
76471560
85581816
103363440
پت 300 سی سی
بطر
26625988
15359580
14101682
پت 1500 سی سی
بطر
10422425
4793316
---
پت1000 سی سی
بطر
438534
838626
509562
قوطی 300سی سی
عدد
---
760810
3368982
شربت
لیتر
118820
143890
178530
گاز
کیلوگرم
2040029
2069268
1681381
ظرف پت300 سی سی
بطر
10973060
14080280
13662979
ظرف پت1000سی سی
بطر
423300
614225
463917
هزینه های سرمایه گذاری طرح
کلیه هزینه های سرمایه گذاری با احتساب 86120 میلیون ریال سرمایه در گردش در پایان اولین سال بهره برداری از طرح 177300 میلیون ریال به شرح زیر برآورد گردیده است:
طرح موضوع تسهیلات
شرح
واحد موجود
انجام شده
مورد نیاز
جمع
جمع کل
درصد
زمین
16
0
0
0
16
0
محوطه سازی
0
0
0
0
0
0
ساختمان
2322
242
300
542
2864
2
ماشین آلات و تجهیزات
36748
0
42540
42540
79288
45
تاسیسات
0
0
2000
2000
2000
1
ابزار آْلات ووسایل آزمایشگاهی
12
0
60
60
72
0
وسایط نقلیه
2296
600
600
1200
3496
2
اثاثه اداری
0
0
0
0
0
0
متفرقه و پیش بینی نشده
0
0
2275
2275
2275
1
قبل از بهره برداری
759
60
350
410
1169
1
جمع هزینه های ثابت
42153
902
48125
49027
91180
51
سرمایه در گردش
49230
0
36890
36890
86120
49
جمع هزینه های طرح
91382
902
85016
85918
177300
100
نحوه تامین:
سرمایه/آورده متقاضی
8850
0
0
0
8850
5
تسهیلات بلند ندت مصوب
0
0
0
0
0
0
تسهیلات بلندندت پیشنهادی
0
0
34000
34000
34000
19
تسهیلات کوتاه مدت مصوب
37380
0
0
0
37380
21
تسهیلات کوتاه مدت پیشنهادی
0
0
0
0
0
0
جاری شرکا
3410
902
51016
51918
55328
31
اسناد/حسابهای پرداختی
26378
0
0
0
26378
15
منابع داخلی
15364
0
0
0
15364
9
جمع
91382
902
85016
85918
177300
100
ساختمان موجود و ابعاد آنها
جدول زیر ساختمان های موجود در طرح فعلی را به همراه مشخصات ابعادی آنها نشان می دهد.
ردیف
نام مکان
طول
عرض
ارتفاع
مساحت
1
محوطه تصفیه فاضلاب
5,23
5,5
4
130
2
راهرو ورود به تصفیه فاضلاب
2,14
52,1
2,2
22
بررسی فنی طرح فرآیند و نمودار تولید نوشابه 1500 سی سی بطری پت
