• منشا : حوزه دریای مدیترانه
• 4500 سال قبل از میلاد مسیح
• تصویر آن بر روی مقبره های مصریان
•مصریان قدیم بیشتر از روغن بذر آن استفاده میکردند تا برگهای آن
• یونانیان قدیم از برگها جهت تازه خوری یا بصورت پخته
•در جوانه زنی، اثرات متقابلی بین دما و نور وجود دارد.
• تفاوت زیادی در کولتیوارها در مقدار نیاز به نور وجود دارد.
•دما می تواند بر نورخفتگی تاثیر بگذارد :
§ برخی واریته های مزرعه ای در دمای 25-20 درجه سانتیگراد برای جوانه زنی نیازمند نور نیستند.
§ برخی واریته های گلخانه ای که برای جوانه زنی به دمای خنک 20-15 نیاز دارند. در این دما نورخفتگی تحریک می شود.
§ از طرف دیگر نور می تواند جوانه زنی بذوری را که در زمان جذب آب در معرض گرما یا تنش اسمزی قرار گرفته اند، افزایش دهد.
•ساقه گلدهنده در ارتفاع 150-75 سانتیمتری تشکیل می شود
• گل آذین: گرزنهای خوشه ای که هر یک دارای 25-15 گل است.
•هر یک از بذرها در 14-10 روز پس از آنتزیس به حداکثر وزن خود می رسند.
• اما شکوفایی کامل گلها ممکن است 50-40 روز بطول بینجامد.
• در نتیجه بذور بالغ قبل از شگوفایی کامل در گیاه ظاهر می شود.
•تولید بذر در مناطقی انجام می شود که بعد از گلدهی دارای رطوبت نسبی پایین و بدون باران باشند.
§
دانلود پاورپوینت کاهو - 50 اسلاید