دانلود تحقیق چرا مواد غذایی کنسروی را باید 20 دقیقه جوشاند

اختصاصی از فی بوو دانلود تحقیق چرا مواد غذایی کنسروی را باید 20 دقیقه جوشاند دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مواد غذایی پروتئینی مانند تن ماهی باید حتما پیش از مصرف جوشانده شوند چون نوعی باکتری خطرناک به نام کلستریدیوم بوتولینوم در شرایطی که اکسیژن وجود نداشته باشد (مانند داخل قوطی) می‌تواند سمی کشنده ترشح کند که مقدار کمتر از 2 میکروگرم از آن قادر به از بین بردن یک فرد بالغ است! حواستان باشد که کلستریدیوم، هیچ تغییری در طعم، بو و شکل ظاهری ماده غذایی کنسروشده ایجاد نمی‌کند و شما نمی‌توانید با مشاهده ظاهر ماده غذایی‌تان متوجه فاسد یا آلوده بودن آن بشوید. بنابراین جوشاندن کنسرو مواد غذایی پروتئینی درست قبل از مصرف، برای پیشگیری از انتقال بیماری‌ها حتما ضروری است.

مگر کنسروها برای شرایط خاص مانند مسافرت تهیه نشده‌اند؟ کسانی که در مسافرت امکان گرم کردن کنسرو را ندارند باید چه کار کنند؟

متاسفانه باید بگویم که به خاطر عوارض مصرف کنسروهای نجوشیده ما نمی‌توانیم مصرف این گروه از مواد غذایی را بدون حرارت دیدن، حتی در شرایط خاص و مسافرت توصیه کنیم اما اگر هر جا که رفتید، امکان جوشاندن کنسرو برایتان وجود داشت، می‌توانید از انواع آنها به جای غذاهای بین‌راهی و غیرمطمئن استفاده کنید.

موارد استفاده باکتری و قارج در صنعت کشاورزی

شکل: ریشه پنبه که بذر آن با باکتری Enterobacter asburiae مایه زنی شده است. غلظت بالای باکتری در قسمت های بالای ریشه مشاهده می شود(اقتباس از منبع شماره 18)

شکل: سلولهای باکتری Enterobacter asburiae در فضای بین سلولی پوست داخلی ریشه

مقدمه

حضور و استقرار باکتری های غیر بیماریزا در بافت های گیاهی به سال 1926 و به تئوری پروتی (1926 Perotti,) بر می‌گردد. تحقیق روی باکتری هایی که در بافت های داخلی گیاه مستقر بوده و علائمی از بیماری را نشان نمی دهند، به دهه 1870 و تحقیقات پاستور بر میگردد. بعد از سال 1940 تا کنون گزارشات زیادی در ارتباط با باکتری های اندوفیت بومی در بافت های مختلف گیاهی وجود دارد. در گذشته تصور می‌شد که باکتری های اندوفیت باعث بیماری زایی خفیفی در گیاهان می‌شوند، اما تحقیقات اخیر ثابت نمود که این دسته از باکتری ها قادرند رشد گیاه را بهبود بخشیده و سبب افزایش مقاومت علیه بیمارگر های گیاهی شوند. کنترل بیولوژیکی پژمردگی فوزاریومی پنبه با استفاده از باکتری های اندوفیت ، به صورت مقاومت سیستمیک القایی (Induced systemic resistance) و در نتیجه کنترل بیماری آنتراکنوز خیار و کنترل قارچ Rhizoctonia solani  و Sclerotium rolfsii با استفاده از گونه های اندوفیت جنس Bacillus نمونه ای از این مثالها می باشد. مواردی نیز مشاهده شد که تحمل پایین گیاهان عاری از باکتری های اندوفیت در مقابل استرس های محیطی تا حدودی مربوط به غیاب این میکروارگانیزم های مفید می باشد(7).

کاربرد در تهیه ی مواد غذایی:

مانند :1 . تولید فرآورده های تخمیری 2 . تولید پروتئین برای تغذیه دام 3 . تولید آنزیمها، ویتامینها واسیدهای آمینه 4 . تولید انواع اسانس ها و عطرها 5 . پرورش قارچ های خوراکی و ...

مهمترین میکروارگانیسم هایی که این کار را انجام می دهند مخمرها، کپک ها و برخی از باکتری ها هستند. که مخمر در ساخت الکل، آبجو وتولیداتانول ، گلیسرول و دوغ و خامه ترش تخمیری و قهوه ، کاکائو وبالنگ و تولید scpو کپک ها در تهیه ی اسید سیتریک، گلوکونیک و پنیر کاممبرت وآنزیم شبه رنین به کار می رود.  

محصولاتی که از میکروارگانیسم های دست ورزی شده به دست می آید عبارتند از : 1.SCP (پروتئین تک یاخته)  2.تولید چربی 3.تولید اسیدآمینه 4.تولید افزودنی های غذایی 5.تولیدآنزیم ها

تعریف پروبیوتیک :

اصطلاح پروبیوتیک به "ارگانیسم های زنده ای" اطلاق می شود که در صورت مصرف مداوم آن ، باعث  "سلامت زایی" موثری برای میزبان خود شوند.

 پروبیوتیک، به عنوان صفت مواد غذایی حاوی این باکتری ها هم به کار می رود.    

فایده یپروبیوتیک ها :

 با قرار گرفتن و پوشاندن نقاط اتصال میکرو ارگانیسم های بیماری زا ، از رشد آنها جلوگیری می کنند.

 مواد غذایی موجود در بدن را قبل از این که توسط میکروارگانیسم های بیماری زا مصرف شود، استفاده می کنند. و موجب تحریک سیستم ایمنی و دفاعی بدن در برابرباکتری های بیماری زا می شود

کاهش کلسترول و فشار خون و کمک به جذب ویتامینها و مواد معدنی موجود در غذا و هم چنین جلوگیری از سرطان روده ، کبد و پستان و..... می شوند.

2- کاربرد میکروارگانیسم ها برای بدن :

1 -جلوگیری ازعوارضی مانند یبوست، اسهال و نفخ شکم بویژه از طریق باکتری های پریبیوتیک ها

2- شکستن فیبرهای غذا و کمک به هضم مواد غذایی و  افزایش سیستم ایمنی بدن

 3- تخمیر غذای داخل روده و افزایش قدرت جذب توسط روده

4- شکستن و دفع سموم    5- افزایش سلامت رگهای لنفی

3- کاربرد میکروارگانیسم ها در پزشکی

1-  نقش باکتریها در تهیه واکسنها مثل واکسن هپاتیت B

2- نقش باکتری ها در تولید داروها مثلاً داروهایی مانند پروتئین ضد انعقاد خون و  فاکتور انعقادی شمارهء  III X (که برای بیماران هموفیلی استفاده می شود)  و هم چنین تولید انسولین برای بیماران دیابتی از این دسته تولیدات می باشد.

3-  نقش میکرو ارگانیسم ها در تولید بعضی از هورمون ها مانند تهیه ی هورمون های استروئیدی به کمک برخی از باکتری ها و قارچ ها

4- نقش باکتری در تولید بسیاری از آنتی بیوتیک ها

آنتی بیوتیکها مواد شیمیایی هستند که از میکروارگانیسم هایی مانند قارچ های میکروسکوپی و باکتری ها گرفته می‌شوند و بطور اختصاصی رشد دسته‌ای دیگر از میکروارگانیسمها را متوقف ساخته یا آنها را از بین می‌برند.

کشف آنتی بیوتیک : دانشمندی به نام الکساندر فلمینگ محیط کشتی از باکتری استافیلو کوکوس اورئوس ایجاد کرده بود در گوشه ای از این محیط کشت قارچی از سرده ی پنی سیلیوم به صورت تصادفی رشد کرده بود . این در حالی بود که اطراف این قارچ باکتری ها رشد نکرده بودند. فلمینگ فهمید که قارچ ماده ای ساخته که باکتری ها را ازبین برده است وی نام این ماده را پنی سیلین نام نهاد . پنی سیلین برای درمان بیماری ذات الریه مؤثر است.

بعداَ دانشمندان فهمیدند که باکتری ها یی نیز وجود دارند که می توانند با تولید موادی به نام از رشد برخی دیگر از میکروارگانیسم ها جلوگیری کنند. آنها نام این مواد را آنتی بیوتیک نام نهادند.

انواع آنتی بیوتیک بر اساس نحوه ی تأ ثیر روی میکرو ارگانیسم:

 1- آنتی بیوتیکهای مهار کننده همانندسازیDNA مانند اکتینومایسین

2-  آنتی بیوتیکهای مهار کننده سنتز RNA مانند آنتی بیوتیک ریفامپسین

3- آنتی بیوتیکهای مهارکننده ی پروتئین سازی مانند استرپتومایسین، تتراسایکلین

آنتی بیوتیک ها در درمان بیماری هایی مانند ذات الریه ، سل ، عفونت مجاری ادراری و مسمومیت ناشی از سالمونلا و برفک دهان ناشی از کاندیدا آلبیکنز مؤثر هستند.

4-  کاربرد میکروارگانیسم ها در کشاورزی

1)  نقش میکروارگانیسم ها در چرخه ی نیتروژن

2)   نقش میکروارگانیسم ها در چرخه ی کربن: موجوداتی مانند باکتری ها و گندخواران با انجام عمل تنفس کربن دی اکسید را به اتمسفر باز می گردانند.

3)   نقش میکروارگانیسم ها در چرخه ی فسفر

4)   نقش میکروارگانیسم ها به عنوان محرک رشد گیاه

5)  نقش باکتری ها به عنوان آفت کش

1- نقش میکروارگانیسم ها در چرخه ی نیتروژن

 

واکنش مقابل واکنش تثبیت نیتروژن است :

که هر موجودی نمی تواند این واکنش را انجام دهد مثلا گیاهان و جانوران  این تثبیت را انجام نمی دهند. در این واکنش گاز نیتروژن به یون آمونیوم تبدیل می شود. باکتری ریزوبیوم و سیانو باکتری (مثل جلبک سبز آبی آنابنا) تثبیت کننده ی نیتروژن هستند.

بعضی از میکروارگانیسم ها نیز مواد آلی نیتروژن دار را مورد تجزیه قرار داده و یون آمونیوم را می سازند که به آن ها باکتری های آمونیاک ساز می گویند.

 مرحله بعد از تثبیت نیتروژن شوره گذاری است این مرحله توسط باکتری های شیمیو اتوتوروف مانند نیتروزوموناس و نیترو باکتر صورت می گیرد. در این فرایند ابتدا نیتریت و سپس نیترات تولید می شود.

نیترات در آب بسیار محلول است و به سهولت به وسیله ی ریشه ی گیاهان جذب می شود

نقش میکروارگانیسم ها در چرخه ی فسفر:

 فسفر جزو عناصر غذایی مهم مورد نیاز موجودات زنده است که در اتمسفر وجود ندارد و با عمل خاکشویی سنگ های رسوبی و آذرین به صورت فسفات محلول در می آید .برخی از میکروارگانیسم ها با تجزیه ی مواد آلی مرده فسفر را در اختیار گیاهان قرار می دهند. قارچ میکوریزا و باکتری ریزوبیوم از جمله ی این میکروارگانیسم ها هستند.

3- نقش میکروارگانیسم ها به عنوان محرک رشد گیاه :

  گونه هایی از باکتری های خاک می توانند رشد گیاه را بهبود ببخشند که به این باکتری ها در مجموع باکتری های محرک رشد گیاه می گویند . از مهمترین این باکتری ها ریزوبیوم ها هستند .

از دیگر باکتری های محرک رشد می توان جنس های ازتوباکتر ، انتروباکتر و باسیلوس نام برد .

از جمله فعالیت های مهم ریزوبیوم می توان به موارد زیر اشاره  کرد :

ا – تثبیت نیتروژن 2- تولید محرک های رشد گیاه 3- توانایی حل فسفات ها 4- اثرات مثبت روی رشد ریشه

4- نقش باکتری ها به عنوان آفت کش :برخی از باکتری ها توانایی مبارزه و از بین بردن برخی از آفات گیاهی را دارند . مانند :  باکتری استرپتومایسس ، باکتری بی تی ، باکتری ریزوبیوم                        

5 - کاربرد میکروارگا نیسم ها در صنعت

برخی از کاربردهای میکروارگانیسم ها در صنعت عبارتند از :

1- افزایش نفت استخراجی از چاه ها 2- کاربرد میکرو ارگانیسم ها در تهیه ی آنزیم هایی چون آمیلاز، پکتیناز،لیپاز،پروتئیناز 3– تولید حلال های صنعتی مانند استون ، بوتانون و اتانون  

4– کاربرد باکتری های متان ساز در تولید گاز متان با استفاده از فضولات حیوانات

5– استخراج کانی های فلزی مانند مس، اورانیوم و به روش میکروبی

6 -  کاربرد میکروارگانیسم ها در پاکسازی محیط زیست

پاکسازی زیستی : استفاده از موجودات زنده به ویژه میکروارگانیسم ها به منظور تجزیه ی آلاینده های محیطی و تبدیل آن ها به ترکیبات غیر سمی می باشد .

از این روش در موارد زیر استفاده می شود :   1-حذف لکه های نفتی  2- کاهش گازهای گلخانه ای        3- گوگرد زدایی  4- تصفیه ی پساب ها  5- تجزیه ی زباله ها و تولید کمپوسیت

آینده تحقیقات در زمینه باکتری‌های اندوفیت و نتیجه گیری

 هنوز دانش بشر در ارتباط با اکولوژی این دسته از باکتری ها، محدود است. فهم درستی ازاکولوژی و بر همکنش های متفاوت بین باکتری های اندوفیت با دیگر میکروارگانیزم ها و گیاه ، کاربرد موفقیت آمیز این دسته از میکروارگانیزم ها را در بیوکنترل بیمار گرهای گیاهی و بهبود رشد گیاه فراهم می سازد. فاکتورهایی مانند شرایط اقلیمی، خصوصیات خاک، میکروفلور خاک، مواد غذایی، آب و تنش ناشی از عوامل بیمارگر گیاهی از جمله فاکتورهای مهم و موثر در عملکرد این گروه از باکتری ها می باشند که کاربرد تجارتی آنها را تحت تاثیر قرار می دهند. با این حال تحقیقات درارتباط با استفاده بهینه از باکتری‌های اندوفیت برای افزایش رشد گیاه ادامه دارد. تلفیق باکتری های اندوفیت‌ که محل‌های اکولوژیک متفاوتی را در درون گیاه اشغال می نمایند، همچنین  تلفیق اندوفیت‌های باکتریایی با باکتری‌های فراریشه (ریزوسفر) و در تحقیقاتی دیگر تلفیق باکتری‌های اندوفیت با قارچهای اندوفیت در حال بررسی می باشد. برای بکارگیری بهینه این دسته از باکتری ها به عنوان عوامل بیوکنترل و همچنین افزایش توانایی محققان برای استفاده بهتراز این میکروارگانیزم‌های مفید در کشاورزی پایدار، سؤالاتی نیزوجود دارد. این که چه مکانیزم‌ هایی سبب ایجاد مقاومت و تحمل گیاه در مقابل عوامل بیمارگر می‌شود؟ و اندوفیت‌های باکتریایی از چه منابع غذایی استفاده می‌نمایند؟ و سؤال دیگر اینکه چرا تعدادی از اندوفیت‌ها سلولهای گیاهی را بصورت داخلی کلونیزه می‌نمایند؟ و این عمل واقعا چگونه صورت می‌گیرد؟ و آیا اندوفیت‌های درون سلولی با هسته سلولهای گیاهی ارتباط برقرار می‌کنند؟ و در صورت ارتباط با هسته‌ها چه استفاده‌ای از این ارتباط می‌برند؟ جواب به این سؤالات تصمیم گیری در استفاده هرچه بهتر وکاربرد ایندسته از باکتری‌های مفید را آسان تر می‌سازد.

شامل 24 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود مقاله معرفی کاربرد حسابداری اجتماعی

اختصاصی از فی بوو دانلود مقاله معرفی کاربرد حسابداری اجتماعی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

رشد و توسعه صنایع، واحدهای تجاری و کارخانه ها همگام با ایجاد و تکامل نهادهای اجتماعی، تحول در تشکیلات دولتی و سرانجام، تحول در اخلاق، به تدریج تعهدات و الزاماتی را به عهده واحد تجاری گذاشته که پیش از این، چنین تحولاتی به این شدت رسمی و قانونی نشده بود.

یکی از پیامدهای این رشد و توسعه صنعتی، ظهور پیوند اقتصاد با اخلاق و سیاست و تأثیر متقابل مسائل اقتصادی و اخلاقی و ارزشهای اجتماعی با یکدیگر است. همچنین با توجه به پیچیده شدن ارتباط شرکتهای موجود در جامعه با یکدیگر و همچنین با دولت و افراد حاضر در جامعه شرایطی به وجود آمد که شرکتها میبایست نه تنها به ذینفعان بلکه به آحاد مردم پاسخگو باشند. بدین ترتیب مدیریت واحدهای تجاری دیگر صرفاً افرایش سودآوری و تولید کالا را تنها هدف خویش ندانسته بلکه موضوعات دیگر همچون پرداخت حقوق عادلانه به کارگران، رعایت کیفیت و بهای تولیدات، آلودگی محیط زیست و سایر مسائل اخلاقی، سیاسی، نژادی و اجتماعی را نیز باید رعایت کنند.

تحت تأثیر این تحولات، چگونگی ارزیابی عملکرد و معیارهای آن دگرگون شده و از چارچوب محدود اقتصادی فراتر رفته و معیارهای عملکرد اجتماعی که مبنای ارزیابی عواقب و تأثیرات اجتماعی فعالیت های اجتماعی است، پدیدار شده است.

در این بین حسابداری به عنوان دانش مخاطب مدار، مسئولیت فراهم کردن اطلاعات مفید برای قضاوت و تصمیم گیری آگاهانه استفاده کنندگان را بعهده دارد. سیستم حسابداری فرآیندی است که حلقه ارتباطی واحدهای اقتصادی و سازمانها با محیط پیرامون محسوب می شود. هدف حسابداری مرسوم فراهم کردن اطلاعات مالی مفید برای مخاطبین مالی است. اما نقش مخاطب مداری و مسئولیت پاسخگویی حسابداری ایجاب میکند که هدفی ماورای پاسخگویی مالی برای این سیستم ترسیم شود و در حوزه گزارش دهی از مخاطبین مالی فراتر رفته و مخاطبین غیر مالی را نیز در گستره خدمت دهی خود قرار دهد.

حسابداری زیست محیطی و اجتماعی سعی دارد تا این تأثیرات متقابل عملکرد واحد های تجاری و جامعه پیرامونش را شناسایی و برای تصمیم گیری صحیح استفاده کنندگان از صورتهای مالی گزارش کند.

در اینجا به معرفی ماهیت حسابداری اجتماعی و تعاریف اولیه از آن می پردازیم:

ماهیت حسابداری اجتماعی:

آرا و نظرات مختلفی دررابطه با مفهوم حسابداری مسئولیتهای اجتماعی و حسابداری محیطی و همچنین وجه تسمیه آن وجود دارد. از نظر مفهوم، گروهی آن را بخشی از حسابداری مالی می دانند و اجرای آن را با گسترش دامنه حسابداری مالی امکان پذیر می دانند و یا به عبارتی از نظر این گروه، حسابداری اجتماعی تنها گسترش ساده ای از حسابداری سنتی است.

در حالیکه گروه غالب عقیده دارند که سیستم حسابداری مسئولیت های اجتماعی؛ اصول، قواعد و مفاهیم خاص خود را دارد، به گونه ای که می توان آن را یک موضوع کاملاً جداگانه مانند حسابداری مدیریت، حسابداری بهای تمام شده، حسابداری دولتی و ... دانست.

هدف نهایی حسابداری اجتماعی اندازه گیری و گزارش این منابع، هزینه ها و منافع اجتماعی است.

بطوریکه مسائل زیر را مورد ارزیابی قرار می دهد:

1-   ارزیابی تأثیر اجتماعی فعالیت های واحد تجاری

2-   اندازه گیری هزینه ها و تعهدات اجتماعی واحد تجاری

3-   اندازه گیری منافع اجتماعی واحد تجاری

4-   فراهم آوردن یک سیستم اطلاعاتی درون و برون سازمانی که در امر ارزیابی تأثیرات اجتماعی واحد تجاری کمک کند.

تعاریف حسابداری اجتماعی:

تعاریفی که تا کنون از حسابداری اجتماعی ارائه شده است، عموماً مشابه می باشد. اکثر این تعاریف یا توسط سازمانهای معتبر و رسمی ارائه شده و یا از مقالات اولیه نوشته شده در زمینه حسابداری اجتماعی (SA) گرفته شده است.

در اینجا به برخی از تعاریف حسابداری اجتماعی می پردازیم:

-         حسابداری اجتماعی عبارتست از فرآیند گردآوری، اندازه گیری و گزارش معاملات و تأثیراتمتقابل این معاملات بین واحدهای تجاری و جامعه پیرامونی او. حسابداری اجتماعی از طریق اندازه گیری و گزارش تأثیرات متقابل واحد تجاری و جامعه پیرامونی اش، ارزیابی از توان ایفای تعهدات اجتماعی را امکان پذیر می سازد.(جعفری؛1372: 79،80).

-         انجمن حسابداران آمریکا در سال1996 تعریف حسابداری اجتماعی را به صورت شناسایی و اندازه گیری ارتباطات بین اقدامات متقابل واحدهای مستقل و اجتماع و محیط فیزیکی اطرافشان ارائه نمود. این انجمن(AAA) درسال 1997 تعریف کاملتر و جامع تری از حسابداری اجتماعی عنوان نمود:

"تمرکز اصلی حسابداری اجتماعی بر اندازه گیری و گزارشگری تأثیرات تجارت شرکت، اجتماع و محیط فیزیکی است. حسابداری اجتماعی به اندازه گیری تأثیرات مطلوب و نامطلوب فعالیت(واحدهای پولی و غیرپولی) اشاره دارد.

حسابداری اجتماعی به نظر می رسد که شامل اندازه گیری منفعت-هزینه و گزارشگری برنامه های اجتماعی و فعالیت های عمومی شرکت می باشد."

تاریخچه حسابداری اجتماعی:

شروع حسابداری اجتماعی به اوایل دهه هفتاد میلادی برمیگردد به گونه ای که اولین مقاله با اهمیتی که دراین زمینه نوشته شد، در سال 1970 بوده است. شروع حسابداری اجتماعی برابر شد با پیشرفت یکباره آن؛ به گونه ای که درهمان اوایل مقالات زیادی دراین زمینه نوشته شد و کارهای تحقیقی زیادی صورت گرفت. البته شاید بتوان علت این گسترش یکباره را گسترش زیاد حسابداری اجتماعی و در نظر گرفتن تأثیر سازمان بر محیط طبیعی در این حسابداری دانست.

همانطور که در بالا گفته شد دهه هفتاد میلادی دوره فعال در توسعه و استفاده از گزارشگری اجتماعی بوده است. پژوهشگران در آن دهه روشهای حسابداری و حسابرسی اجتماعی شرکت را توسعه دادند. از جمله مطالعات دهه70می توان به لینوز(1972-1973) ریموند باور و دان اچ فن(1972) ویلیام فردریک و ... اشاره نمود.

دراین دوره شرکت هایی همچون جنرال موتورز و بانک آمریکا گزارشگری اجتماعی را تجربه کردند.

برخلاف دهه70، در دهه80 شاهد ادامه گزارشگری اجتماعی نبودیم وگزارشگری اجتماعی از سوی تعداد کمی از شرکتها مورد توجه قرار گرفت. دلایل زیادی وجود داشت که گزارشگری اجتماعی دردهه 80 کاهش یافت؛ یکی از این دلایل این بود که مزیت تجاری دراین دهه بر فشار بر گزارشگری مالی غالب شده بود. این روند در دهه 90 نیز تکرار شد و گزارشگری اجتماعی کاهش یافت. البته در این دهه گزارشگری زیست محیطی گسترش یافت.

شامل 14 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود تحقیق کامل درمورد زندگانی امام رضا(ع)

اختصاصی از فی بوو دانلود تحقیق کامل درمورد زندگانی امام رضا(ع) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه: 18

زندگانی امام رضا(ع)

زادگاه
هشتمین پیشوای شیعیان امام علی بن نوسی الرضا علیه السلام در مدینه دیده به جهان گشود.

کنیه ها
ابوالحسن و ابوعلی

لقبها
رضا، صابر، زکی، ولی، فاضل، وفی، صدیق، رضی، سراج الله، نورالهدی، قرة عین المؤمنین، مکیدة الملحدین، کفوالملک، کافی الخلق، رب السریر، و رئاب التدبیر

مشهورترین لقب
مشهورترین لقب آن حضرت «رضا» است و در سبب این لقب گفته اند: «او از آن روی رضا خوانده شد که در آسمان خوشایند و در زمین مورد خشنودی پیامبران خدا و امامان پس از او بود. همچنین گفته شده : از آن روی که همگان، خواه مخالفان و خواه همراهان به او خشنود بودند. سر انجام، گفته شده است: از آن روی او رضا خوانده اند که مأمون به او خشنود شد.»

مادر امام
در روایتهای مختلفی که به ما رسیده است نامها و کینه ها و لقبهای ام البنین، نجمه، سکن، تکتم، خیزران، طاهره و شقرا، را برای مادر آن حضرت آورده اند.

زاد روز
درباره روز، ماه و سال ولادت و همچنین وفات آن حضرت اختلاف است.
ولادت آن حضرت را به سالهای (148 و 151 و 153ق) و در روزهای جمعه نوزدهم رمضان، نیمه همین ماه، جمعه دهم رجب و یازدهم ذی القعده.

روز شهادت
روز وفات آن حضرت را نیز به سالهای (202 و 203 و 206ق) دانسته اند.
اما بیشتر بر آنند که ولادت آن حضرت در سال (148ق) یعنی همان سال وفات امام صادق علیه السلام بوده است، چنان که مفید، کلینی، کفعمی، شهید، طبرسی، صدوق، ابن زهره، مسعودی، ابوالفداء، ابن اثیر، ابن حجر، ابن جوزی و کسانی دیگر این نظر را برگزیده اند.
در باره تاریخ وفات آن حضرت نیز عقیده اکثر عالمان همان سال(203ق) است.
بنابر این روایت، عمر آن حضرت پنجاه و پنج سال می شود که بیست و پنج سال آن را در کنار پدر خویش سپری کرده و بیست سال دیگر امامت شیعیان را بر عهده داشته است.
این بیست سال مصادف است با دوره پایانی خلافت هارون عباسی، پس از آن سه سال دوران خلافت امین، و سپس ادامه جنگ و جدایی میان خراسان و بغداد به مدت حدود دو سال، و سر انجام دوره ای از خلافت مأمون.

فرزندان
گرچه که نام پنج پسر و یک دختر برای او ذکر کرده اند، اما چنان که علامه مجلسی می گوید: حداکثر تنها از جواد به عنوان فرزند او نام برده اند.
به دسیسه مامون و با سم او به شهادت رسید و پیکر مطهر او را در طوس در قبله قبه هارونی سرای حمید بن قحطبه طایی به خاک سپردند و امروز مرقد او مزار آشنای شیفتگان است.

زندگی امام رضا (ع) در مدینه

دوران پرشکوه امامت حضرت رضا علیه السلام از سال 183 هجرى قمرى آغاز شد. در آن زمان، حکومت سیاسى به دست «هارون الرشید» در بغداد اداره مى شد. شیوه حکمرانى این خلیفه عباسى، بر اساس اعمال زور بر مردم بود. مأموران او مردم را براى پرداخت مالیات شکنجه مى دادند و پیوسته فرزندان و شیعیان فاطمى را از دم تیغ مى گذراندند، چنان که مهتر و سیّد و سالار آنان حضرت موسى بن جعفر علیه السلام را سالها در زندان هاى بصره و بغداد حبس کردند و سرانجام حضرتش را با زهر به شهادت رساندند.

هارون الرشید علاوه بر ظلم و ستم هاى جنون آمیز خود، افکار و اندیشه هاى بیگانگان را در حوزه علوم مسلمانان منتشر مى کرد تا از این راه بتواند توجّه مردم را به علوم بیگانه جلب کند و خاندان اهل بیت علیهم السلام را در انزواى علمى قرار دهد.

«ابوبکر خوارزمى» (383 هـ) در نامه اى به اهل نیشابور درباره نحوه رفتار حکومت عباسیان به خصوص «هارون» مى نویسد:

هارون در حالى مُرد که درخت نبوّت را درو کرده و نهال امامت را از ریشه برافکنده بود… چون یکى از پیشوایان هدایت و سرورى از سروران خاندان مصطفى صلى الله علیه و اله و سلـم در مـى گذشـت، کسـى جنـازه اش را تشـییع نمى کرد و مرقدش را با گچ نمى آراست، امّا وقتى دلقک یا بازیگر یا مطرب و یا قاتلى از خودشان مى مرد، دادگران و قاضیان بر جنازه اش حاضر مى شدند و رهبـران و حکمـرانـان در مجالـس سـوگواریش مى نشستند. مادى و سوفسطایى در کشورشان امنیت داشت و متعرض کسانى که کتابهاى فلـسفى و مـانوى را تـدریس مـى کـردند، نمى شدند، ولى هر شیعه اى سرانجام به قتل مى رسید و هرکس که نام فرزندش را «على» مى نهاد، خونش را به زمین مى ریخت.

حضرت رضا علیه السلام با توجّه به جوّ سیاسى حاکم بر حوزه مسلمانان، در ابتدا امامت  خویش را علنى نساخت و فقط با یاران و شیعیان خاص ارتباط داشت، ولى پس از گذشت چندسال، حکومت هارون الرشید بر اثر وقوع شورش هاى مختلف رو به ضعف گذاشت و حضرت رضا علیه السلام با استفاده از این فرصت امامت خویش را در شهر مدینه علنى نمود و به رفع مشکلات مردم در زمینه هاى اعتقادى و اجتماعى پرداخت. خود آن جناب مى فرماید:

«در روضه جدّم رسول خدا صلى الله علیه و اله مى نشستم درحالى که دانشمندان مدینه بسیار بودند. هرگاه یکى از آنان در مسئله اى درمى ماند، همگى متوجّه من مى شدند و سؤالات را نزد من مى فرستادند و من پاسخ آنها را مى دادم.»

هارون الرشید که براى فرونشاندن شورش هاى منطقه خراسان راهى آن دیار شده بود، به سال 193 هجرى قمرى در همان محل جان سپرد و در سناباد طوس، در یکى از اطاق هاى تحتانى کاخ فرماندار طوس، «حمید بن قحطبه طائى» دفن شد. در پى مرگ هارون، کشمکش میان دو پسر او، «امین» و «مأمون» درگرفت. اولى در بغداد به قدرت رسید و دومى در مرو بر تخت نشست.

آتش اختلاف در میان این دو برادر، پنج سال شعله ور بود، تا آنکه سپاه مأمون به بغداد حمله برد و «امین» در سال 198 هجرى به دست آنان کشته شد. بدین سان حکومت سرتاسرى به دست مأمون افتاد، ولیکن علویان و سادات که از بیدادگرى هاى هارون به تنگ آمده و از حکومت پسران او نیز ناراضى بودند، در نواحى عراق، حجاز و یمن سر به شورش برداشتند. آنان مى خواستند که حکومت به دست خاندان ال محمد علیهم السلام اداره شود.

مأمون براى آنکه بتواند شورش هاى آنان را فرونشاند و در میان جمعیت فراوان شیعه جایگاهى پیدا کند، بر آن شد که مهتر آنان حضرت على بن موسى الرضا علیه السلام را به خراسان دعوت و با استقرار آن حضرت در دربار خود، چنین وانمود کند که حکومت او مورد تأیید امام علیه السلام است، از این رو، دعوت نامه هاى متعددى به آن حضرت فرستاد، ولى هربار با پاسخ منفى مواجه مى شد، تا اینکه دعوت ها جاى خود را به تهدید داد و امام رضا علیه السلام دانست که مأمون دست از این کار بر نخواهد داشت، لذا براى جلوگیرى از خون ریزى و پایمال شدن خون شیعیانش، به سال 200 هجرى راه خراسان را در پیش گرفت.

آن حضرت پیش از خروج از مدینه، به حرم جدّش رسول الله صلى الله علیه و اله شرفیاب گشت تا با حضرتش وداع گوید. چندین بار وداع گفت، و در هر مرتبه به طرف قبر مطهر بر مى گشت و صدایش را به گریه بلند مى نمود. آنگاه فرزندش جواد علیه السلام را در کنار خویش گرفت و به مسجد درآورد و حضرتش را به دیواره مطهر حرم رسول الله صلى الله علیه و اله چسباند و در پناه آن حضرت قرارش داد. سپس تمام نمایندگان و وکیلان خود را فرمود که از حضرت جواد علیه السلام فرمان برند و از مخالفت با حضرتش بپرهیزند و اصحاب مورد اعتماد خود را آگاه نمود که آن حضرت جانشین وى مى باشد.

مسیر حرکت امام رضا علیه السلام آن گونه که مأمون تعیین کرده بود، از بصره، اهواز و فارس مى گذشت و دستور چنین بود که آن حضرت را از کوفه و قم عبور ندهند، زیرا مأمون بیم داشت که امام رضا علیه السلام با شیعیان آن شهرها تماس برقرار کرده و آنان را از سرگذشت خویش آگاه کند.

از مدینه تا مرو

اسناد تاریخى، گویاى اولین زمینه هاى سفر امام(ع) نیست و جزئیات بسیارى از مقدمات این هجرت رضوى، ناگفته مانده و در پرده ابهام قرار دارد، ولى با مطالعه اسناد موجود، این حقیقت مسلم است که از پیش مکاتباتى میان مرو و مدینه، صورت مى‏گرفته و بر سفر امام به سوى مرو، اصرار بوده است. 

«فمازال المأمون یکاتبه و یسأله حتى علم الرضا(ص) انه لا یکف عنه»

همواره مأمون با حضرت مکاتبه داشت و از او مى خواست تا به مرو آید. نامه ها ادامه یافت تا آنکه امام رضا(ع) دریافت که او دست‏بردار نیست .

در برخى منابع تاریخى آمده است : مأمون، پس از به دست گرفتن حکومت، با ارسال نامه اى امام رضا(ع) را به خراسان فرا خواند. امام‏(ع) از رفتن امتناع ورزید، ولى مأمون پیگیر بود و ارسال دعوتنامه ‏ها را پیاپى ادامه داد، تا به امام بفهماند که از ایشان دست بردار نیست. علاوه بر آن، در پى دعوتنامه هاى مکرّر، مأمون مأموران خود را به نام هاى رجاءبن ابى ضحاک و یاسر خادم، به مدینه گسیل داشت. آنان پس از ورود به مدینه، بر امام‏(ع) وارد شدند و هدف مأموریت خود را چنین بیان داشتند:

«ان المأمون امرنا باشخاصک الى‏ خراسان»

- وى از کارگزاران دولت عباسیان بود و در زمان مأمون، ریاست دیوان مالیاتى را بر عهده داشت. (لغتنامه دهخدا).  - وى به نقل مرحوم شیخ طوسى، از یاران امام‏(ع) بوده است.

-مأمون، ما را فرمان داده و مأمور ساخته است، تا تو را به خراسان ببریم.    امام على بن موسى(ع) ، شیوه خلفا را مى‏شناخت و زندان های طولانى پدر را با همه تلخى ها و رنج هایش به خاطر داشت و مى‏دانست که به هر حال، مأمون که برادر مى‏کشد، از حضور آزادانه امام میان مردم نگران است و از این نگرانى، آسان نخواهد گذشت.

«انه تهیأ للسفر کارها و متیقنا انه یموت... »

امام رضا(ع) آماده سفر گردید، در حالى که از آن اکراه داشت و مطمئن بود که در این سفر بدرود حیات خواهد گفت.

علاوه بر آن که  چگونگى حرکت امام(ع) و تودیع وى با مرقد رسول خدا(ص) و نیز خاندانش، همه و همه گویاى اکراه امام (ع) بر این سفر است.

خط سیر هجرت امام

کاروان هایى که از حجاز به قصد عراق حرکت مى‏کردند، چه از راه مکه یا از راه مدینه، در منزلى به نام «معدن نقره» به یکدیگر مى‏رسیدند و از آن‏جا به یکى از دو مقصد بصره یا کوفه روانه مى‏شدند. قرائن و شواهد بسیارى حکایت از آن دارد که امام از طریق مدینه و معدن نقره، راهى بصره شده است و بعید مى‏نماید که امام ابتدا به مکه رفته و از آنجا به طرف بصره عزیمت کرده باشد، زیرا:

1. سفر امام‏(ع) به طور عادى و دلخواه صورت نگرفته، بلکه عنوان جلب داشته  است. معمول در چنین مواردى آن است که سعى مى‏شود تا کوتاهترین مسیر در نظر گرفته شود و هر چه سریع تر مأموریت انجام گیرد. بدیهى است با وجود راه مستقیم مدینه به بغداد که 134 فرسنگ بوده، از مسیرى استفاده نمى‏شده که ‏مسافت آن 355 فرسنگ بوده است.
2. آن گونه که مورخان نقل کرده‏اند در سال 200 ه' . ق همزمان با سفر تاریخى امام‏(ع) به خراسان، شرایط خاصى بر مکه حاکم بود. جنگى خونین میان طرفداران مأمون به فرماندهى رجاءبن ابى ضحاک، ورقاء، جلودى و هارون‏بن مسیب از یک‏سو و مخالفان خلیفه به رهبرى محمدبن جعفر، عموى امام رضا(ع) از سوى دیگر بر پا بوده است، لذا در چنان شرایطى  مصلحت ایجاب نمى‏کرد که رجاءبن ابى‏ضحاک، بزرگترین شخصیت خاندان على‏(ع) را وارد شهرى کند که تا دیروز در آن شهر طرف جنگ بوده است.
3. رجاءبن ابى ضحاک مأمور بود تمام حالات، رفتار و گفتار امام‏(ع) را در طول سفر زیر نظر داشته، به خلیفه گزارش کند. وى در پایان سفر این وظیفه را انجام داد و به‏طور مشروح سفر نامه‏اى را که تهیه کرده بود، به خلیفه ارائه داد. در آن سفرنامه حتى به جنبه‏هاى روحى و اخلاقى حضرت اشاره شده  تا جایى که ذکرها و دعاهاى امام در نمازها نیز از قلم نیفتاده است. بر این اساس، بعید است که امام به مکه رفته و اعمالى انجام داده باشد و نقل نشده باشد. این قرائن گواه آن است که مسیر امام‏(ع) از مدینه بوده است و نه از راه مکه، هر چند بعضى احتمال داده و گفته اند که حضرت امام رضا(ص) پس از وداع با قبر مطهر رسول خدا(ع) به طرف مکه مکرمه حرکت نمود. در این قسمت از سفر، حضرت امام محمدتقى(ع) فرزند برومند آن حضرت هم حضور داشت.

حضرت امام رضا(ع) طواف خانه خدا را انجام داد و در پشت مقام ابراهیم نماز گزارد، حضرت جواد(ع) که کودکى هفت ساله بود بعد از طواف خود به طرف حجر اسماعیل رفت و در آنجا نشست، مدّتى نسبتاً طولانى گذشت و حضرت همانجا نشسته بود. یکى از یاران امام رضا(ع) بنام «موفّق» پیش رفت و به امام جواد(ع) عرض کرد «فدایت شوم بلند شوید تا برویم»، حضرت فرمود: من فعلاً نمى‏خواهم از اینجا بلند شوم تا خداوند چه خواهد!

این جمله را فرمود و در صورت مبارکش یک دنیا غم و اندوه نشست. موفّق خدمت حضرت رضا(ع) رسید و جریان نیامدن امام جواد(ع) را به آن حضرت گزارش داد، حضرت امام رضا(ع) بلند شده، به حجر اسماعیل آمدند و فرمودند: «اى فرزند دلبندم بلند شو تا برویم، » امام جواد(ع) عرض کرد: «پدر جان چگونه برخیزم در حالى که دیدم شما آنچنان وداعى با خانه خدا کردید که گویى دیگر بر نخواهید گشت».

به هر حال امام  (ع) در طول مسیر از «معدن نقره» گذشته، پس از نباج از نزدیکى کوفه در مسیر مدینه به بصره قرار دارد. وارد منطقه قادسیه شد. -سرزمینى که در عصر خلیفه دوم، محل جنگ بزرگ میان مسلمانان و ایرانیان بود و سرانجام به پیروزى مسلمانان انجامید.  ابى نصر بزنطى مى گوید:« در قادسیه خدمت حضرت رضا(ع) رسیدم، امام‏(ع) به من فرمود: «براى من اطاقى اجاره کن که داراى دو در باشد، تا مراجعه کنندگان بتوانند به راحتى رفت و آمد کنند.» حضرت رضا(ع) پس از قادسیه به سمت بصره ادامه مسیر داد.

این فقط قسمتی از متن مقاله است . جهت دریافت کل متن مقاله ، لطفا آن را خریداری نمایید

دانلود تحقیق آینده و بازار پلاستیک

اختصاصی از فی بوو دانلود تحقیق آینده و بازار پلاستیک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تعداد صفحات : 81 صفحه       -       

قالب بندی :  word         

آینده و بازار پلاستیک

همانگونه که در قبل از این ذکر شد بیشترین مصرف پلاستیک ها درست پس از جنگ جهانی دوم به عنوان جایگزین ارزان قیمت مواد مرسوم و رایج شکل گرفت اما حتی امروز نیز تصور عمومی از صنعت پلاستیک به طور کامل شفاف و مثبت نیست . سهم قابل توجه پلاستیک ها در ارتقاء سطح استاندارد کیفی زندگی تبیین نشده است . با این حال در بسیاری از زمینه ها مواد پلاستیکی مدتی است که جایگاه مناسب خود را در بازار یافته اند که از جمله آنها می توان به صنعت برق اشاره کرد که ترکیب خواص عالی عایق بودن و چقرمگی ، دوام و دیر سوز بودن به انواع مختلف دو شاخه سر پیچ لامپ و عایق سیم ها و کابل ها منتهی شده است .

اگر بخواهیم فهرستی از کاربرد پلاستیک ها اشاره کنیم می توانیم به موارد زیر توجه کنیم

• کاربرد خواص ( پیزوالکتریک و پیروالکتریک و ینلیدن فلوئورید ) در بلند گوها و آشکارسازی ها
• مصارف وسیع پلاستیک ها در ساختمان سازی مثل لوله آب فاضلاب لایه های ضد رطوبت – کفپوش ها – عایق کاری ، تزئین دیوار و ....
• کاربرد پلاستیک ها در موارد بسته بندی مثل بطری ها – ظروف حمام
• صنایع خودروسازی که در حال حاضر یکی از مصرف کنندگان عمده پلاستیک ها است که افزایش وزن و تعداد قطعات پلاستیکی در خودروها مبین این ادعا است : از جمله این قطعات می توان در اتومبیل به آنها اشاره کرد مثل باطری – سیم های نرم دو شاخه – سوئیچ برق – کلاهک های تقسیم – لوازم چراغ – روکش صندلی – تودوزی و تزئین بدنه – پروانه رادیاتور – لوله آب – لوله بنزین – مخازن آب سرد کن و چندین قطعه دیگر پلاستیکی موجود در یک خودرو مثل کمربند ایمنی – سپر اتومبیل – شبکه رادیاتور و .........

که در بسیاری از این قطعات وزن قطعه پلاستیکی بسیار کم بوده و هست حتی به طوری که اظهار شده است در یک خودرو کوچک اروپایی در حدود 450 قطعه مختلف از یک پلاستیک نوع پلی استال بکار گرفته شده است که مجموع وزن آنها از یک کیلوگرم فراتر نرفته است .

• مبلمان و لوازم خانگی و اداری
• وسایل حمل و نقل ترابری آبی و هوایی مثل قایق ها و هواپیما ها
• تجهیزات صنعتی مثل لوله های صنعتی – پمپ ها – شیر ها – شیشه اتاق های کنترل که از موادی همچون PTFE –PVC استفاده می شود .
• صنایع عکاسی
• تجهیزات پزشکی مثل سرنگ تزریق و ....

10-استفاده از فیلم پلاستیک جهت کاغذ چاپ

11- صنایع تولید کفش

لباس های زمستانی

موارد اشاره شده تنها برخی از مصارف عمده مواد پلاستیکی را نشان می دهد .

با توجه به تاثیر گذاری عوامل زیر در سال های 1945 تا 1973 رشد چشمگیر کاربرد پلاستیک های مشهود بوده است .

• افزایش شناخت خصوصیات و توانایی های مواد پلاستیکی
• قابلیت رو به رشد پلاستیک ها به واسطه ظهور مواد جدید
• کاهش مداوم هزینه مواد اولیه پلاستیک نسبت به هزینه مواد رایج مانند چرم ، کاغذ ، فلزات و ......
• پایین بودن هزینه حمل و هزینه تولید

صرف نظر از قیمت نفت این عوامل به میزان زیادی نشان می دهد که صنعت پلاستیک یک صنعت تکامل یافته است که رشد آینده زیادی به وضعیت اقتصادی جهان دارد . و با توجه به اینکه هزینه تبدیل نفت به مواد پلاستیکی و هزینه های حمل و نقل و فرایند آنها کمتر از فعالیت های مشابه توسط مواد مرسوم است بنابر این مشخص می شود که قیمت پلاستیک ها با سرعتی کمتر از مواد مرسوم  رقیب آنها افزایش می یابد .

و این گواهی دهنده افزایش اهمیت پلاستیک ها در آینده است .

 مشکلی که برای صنعت پلاستیک هم اکنون متصور است که در سال 1970 نیز آشکار شد . نگرانی در مورد محیط زیست می باشد . که نگاه کلی آن بر روی صنایع شیمیایی و به منبع به بخشی از آن که مواد پلاستیکی هستند متمرکز است

اما در مجموع باید اشارهکرد که کاربرد پلاستیک ها در تمتم صنایع روند صعودی خود را همچنان حفظ کرده است

تا جایی که امروز در ساخت یک هواپیمای مافوق صوت بیش از 5/2 تن قطعات پلیمری ( مصنوعی ) مصرف می شود .

خواص عوده پلاستیک ها

• سبک بودن
• عایق حرارت بودن
• عایق الکتریسته بودن
• شفاف بودن
• رنگ پذبری
• مقاوم در برابر شرایط جوی
• مقاوم در برابر حلال های شیمیایی
• بهداشتی بودن
• سهولت شناخت

10- ارزانی

11- سازگاری با شرائط مختلف

12- کاربرد متنوع

فهرست انواع پلاستیک ها و کاربرد آنها در صنایع

پلان اتوکد مرکز خرید

اختصاصی از فی بوو پلان اتوکد مرکز خرید دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

این فایل حاوی پلان مرکزخرید (سری دوم) می باشد که به صورت فرمت DWG در 1 شیت کامل در اختیار شما عزیزان قرار گرفته است، در صورت تمایل می توانید این محصول را از فروشگاه خریداری و دانلود نمایید.

فهرست شیت 
پلان اتوکد مرکز خرید (سری دوم)

تصویر محیط برنامه