دانلود تحقیق درباره بیماریهای شیر

اختصاصی از فی بوو دانلود تحقیق درباره بیماریهای شیر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

شیر مایعی است غیر از آغوز، که به وسیله پستانداران جهت تغذیه نوزاد آنها ترشح می شود.

ترکیبات عمده شیر عبارتند از آب، چربی، پروتئین و لاکتوز . ترکیب دقیق شیر در بین گونه های مختلف متفاوت است و از اینرو به طور مثال شیر انسان نسبت به شیر گاو دارای پروتئین کمتر و لاکتوز بیشتر است. معمولاً میزان پروتئین شیر مشخص کننده سرعت رشد نوزاد است؛ هر چه سرعت رشد بیشتر باشد شیر حاوی پروتئین بیشتر است.

در حدود 85-80% پروتئین شیر به صورت کازئین ها وجود دارد، این پروتئینها، پروتئینهای ویژه شیر هستند که با کاهش PH تا 6/4 در شیر رسوب می کنند. این Ph تقریباً معادل نقطه ایزوالکتریک آنهاست که پایین بودن آن در نتیجه فراوانی اسید های آمینه اسیدی و حضور دنباله سرین فسفریله شده در مولکول است.

فلور میکروبی شیر خام

شیر دارای چند خاصیت ضد میرکوبی است . معمولاً این ترکیبات ضد میکروبی در غلظت خیلی پایین در شیر گاو حضور دارند اما اثر قابل ملاحظه ای بر روی خفظ کیفیت یا ایمنی شیر دارند. در برخی مواقع فعالیت ضد میکروبی تحت تاثیر آنتاگونیستی  سایر اجزاء شیر قرار می گیرد مثل تاثیر سیترات و بی کربنات بر روی فعالیت لاکتوفرین. تحریک فعالیت لاکتوپراکسیداز از طریق افزرودن پراکسید ئیدروژن، به عنوان ابزاری جهت نگهداری شیر خام در کشور های در حال توسعه و در جاهایی که دمای محیط بالاست و سرد کردن امکان پذیر نیست مورد استفاده قرار گرفته است.

ارگانیسمهایی که غالیاً از شیر جداسازی می شوند عبارتند از میکروکوکسیها، استرپتوکوکسیها، کرینی باکتریوم بوویس که مولد دیفتری است. غالباً در نتیجه ماستیتیس تعداد ارگانیسمها افزایش می یابد که این بیماری یک بیماری التهابی در بافت پستان است که عامل مهمی در ایجاد خسارت اقتصادی در صنعت لبنیات به شمار می رود.

در مراحل اولیه مرحله حاد بیماری، شمارش باکتریایی در شیر ماستیتیس متجاوز از
108 Cfu/ml می باشد و اغلب در شیر تغییرات ماکروسکوپی قابل مشاهده است. همچنین بیماری ماستیتیس به وسیله حضور تعداد بالای لویکوسیتهای چند هسته ای قابل تشخیص است که تعداد آنها می تواند در شیر الوده به 107  عدد در کیلی لیتر افزایش یابد.

ارگانیسمهای مختلفی می توانند موجب بیماری ماستیتیس شوند، مهمترین آنها عبارتند از: استافیلوکوکوس آرئوس، اشیریشیاکلی، استرپتوکوکوس آگالاکتیه، استر پتوکوکوس اوبریس سودوموناس ارجینوزا و کرینی باکتریوم پیوژنس. سه ارگانیسم اول همگی پاتوژنهای بالقوه انسانی هستند و حضور تعداد دیگری از پاتوژنهای انسانی نظیر سالمونلا، لیستریامونوسیتوژنز، مایکروباکرتیوم بوویس، مایکوباکتریوم اوبرکلوزیس نیز گاهی گزارش شده است.

اثر فرآیند حرارتی بر روی میکروارگانیسم های شیر

پاستوریزاسیون شیر در صنایع لبنی فرایندی جهت توقف ترش شدن و ممانعت  از شیوه بیماریها بود.شیر مربوط به بیماری سل و بروسلوز که به ترتیب توسط مایکوباکتریوم توبرکلوزیس و مایکو باکتریوم بویس (سل) و گونه های مختلف بروسلا (بروسلوز) ایجاد می شوند . هنوز در برخی از نقاط دنیا شیر یکی از منابع مهم عفونتها است.

 اما اکنون در انگلستان با استفاده از برنامه های منظم آزمایش و جدا کردن حیوانات آلوده مسئله این بیماریها به طور موثر از گله های حیوانات شیری کشور حذف شده است. ابتکاراتی برای جدا کردن حیوانات بیمار و وازده گورکن ها (که تصور  منبع
می شود مایکوبا کتریوم بوویس است) موضوع مباحث گوناگونی بوده است و در سال 1993 یک مورد شیوع بروسلوز در گله های شیری ولز مشاهده گردید،هر چند که این وسئله اولین مورد ثبت شده در عرض سه سال بوده است . به هر حال حضور پاتوژنهای روده ای نظیر سالمونلا و کامپیلوباکتر هنوز در شیر خام رایج است و پاستوریزاسیون موثرترین ابزار جهت کنترل آنها بشمار می رود.

ترکیب شیر. 1

فلور میکروبی شیر خام. 1

اثر فرآیند حرارتی بر روی میکروارگانیسم های شیر. 3

گونه های مایکوباکتریوم. 8

مقدمه: 8

ارگانیسم و خصوصیات آن.. 8

بیماری زایی و جنبه های کلینیکی... 9

جداسازی و شناسایی... 9

ارتباط با مواد غذایی... 9

فرآورده های لبنی... 10

طبقه بندی انواع میکروارگانیسم های موجود در شیر فرآوردههای لبنی... 14

اثرات  میکرو ارگانیسم  های بر شیر و فرآورده های لبنی... 18

1- جنس سودموناداسه. 18

جنس بروسلا.. 19

جنس فلاوباکتریوم. 19

اسپیروکت ها 19

جنس اشریشیا 20

جنس سالمونلا.. 20

جنس یرسینیا 21

2- خانواده ویبریوناسه. 21

جنس ائروموناس.... 21

کامپیلوباکتر. 22

جنس میکروکوکوس.... 22

استرپتوکوکوس پیوژنس..... 22

استرپتوکوکوس آگالاکتیه. 22

استرپتوکوکوس دیسگالاکتیه. 23

استرپتوکوکوس اوبریس..... 23

انتر کوکوس فکالیس..... 23

لاکتو کوکوس دی استی لاکتیس..... 23

لویکونوستک مزنتروئیدس.... 24

لویکونوستک کرموریس..... 24

لویکونوستک پارامزنترئیدس.... 24

لویکو نوستک لاکتیس..... 25

لاکتویاسلوس لاکتیس..... 25

لاکتوباسیلوس بولگاریکوس.... 25

لاکتوباسیلوس هلوتیکوس.... 25

لاکتوباسیلوس ژژورتی... 26

لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس.... 26

لاکتو باسینوس کازئی... 27

لاکتوباسیلوس پلانتاروم. 27

لاکتوباسیلوس کورواتوس.... 27

لاکتوباسیلوس برویس..... 27

لاکتوباسیلوس فرمنتوم. 27

جنس لیستریا 28

باسیلوس سرئوس.... 28

باسیلوس سابتیلیس..... 29

باسیلوس لایشیفورمیس..... 29

باسیلوس استاروترموفیلوس.... 29

باسیلوس کوآگولانس..... 30

جنس کلستریدیوم. 30

کلستریدیوم بوتیریکوم. 30

کلستریدیوم تیروبوتیریکوم. 31

کلستریدیوم اسپوروژنس..... 31

کلستریدیوم پرفرینژنس..... 31

جنس بروی باکتریوم. 32

جنس کازئوباکتر. 32

جنس ائروباکتریوم. 32

جنس پروپیونی باکتریوم. 32

کوکسیلا بورنتی... 33

کلویورمایسس مارکسیانوس.... 33

کلویورمایسس لاکتیس..... 34

ساکارومایسس سرویزیه. 34

کاندیدا کفیر. 34

کاندیدا لاکتیکودنسی... 34

ژئوتریکوم کاندیدوم. 34

کوپلاریوپسیس برویکاولیس..... 35

اسپورندونماسبی: 35

پنیسیلیوم راکفورتی... 35

پنیسیلیوم کاممبرتی... 35

پولیومیت.... 35

نگهداری شیر و اثر ارگانیسم ها 36

فساد. 37

انواع فساد در شیر بر اثر فعالیت میکروارگانیسم: 38

1- تولید گاز. 40

2- پروتئولیز. 42

3- طنابی شدن.. 45

4- تغییرات چربی شیر. 46

5- تولید مواد قلیایی... 47

6- تغییرات طعم.. 48

تغییرات رنگ.... 50

فساد شیر توسط میکروارگانیسم ها در درجه حرارتهای مختلف... 51

فرآورده های لبنی پودر و کندانسه. 53

1- شیر کندانسه. 54

2- شیر تبخیر شده. 54

3- شیر کندانسه شیرین... 55

4- دسرهای منجمد.. 56

5- کره. 57

نقایص مربوط به طعم.. 58

نقایص مربوط به رنگ.... 59

منابع.. 61

 شامل 66 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود مقاله کارکرد بلوتوث

اختصاصی از فی بوو دانلود مقاله کارکرد بلوتوث دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

بلوتوث یک فناوری بی سیم کوتاه برد است که به تلفنهای همراه ،کامپیوترها ،PDA  دستگاههای ضبط و پخش استریو ، لوازم خانگی ، اتومبیلها و همه وسایل دیگری که می توانید ارتباط آنها را با یکدیگر فکر کنید امکان ارتباط می دهد .

وسایل مجهز به تراشه های بلوتوث حدود 10متر برد دارد و می توانید دادها در سرعت 720 کیلوبات درثانیه ازطریق دیوارها  ، کیف ها وپوشاک انتقال دهند.

هیجان انگیز تر آنکه اتصال دادن بین وسایل بلوتوث می تواند بدون دخالت مستقیم ما انجام بگیرد

وقتی دو وسیله مجهز به تراشه های بلوتوث نزدیک یکدیگرمی رسند  نرم افزار نهاده شده در تراشه های  فرستنده/گیرنده (Clint /Server)  بلوتوث به طورخودکار یک ارتباط را برقرار می سازد و داده ها را نقل و انتقال می دهد.

با این همه بردکوتاه و سرعت محدود بلوتوث باعث شده است که برای شبکه های محلی (LAN) بی سیم مرسوم کمتر باشد چون این شبکه های کامپیوتری معموﻷ بیش از 10 متری بلوتوث فاصله دارند و برد سرعتی آنها 10 تا 100 متر مگابایت در ثانیه است.

تاریخچه بلوتوث

   فکر اولیه بلوتوث در شرکت موبایل اریکسون در سال 1944 شکل گرفت.    

اریکسون که یک شرکت سوﺋدی ارتباطات راه دور است – در آن زمان در حال ساخت یک ارتباط رادیویی کم مصرف ، کم هزینه بین تلفن های همراه ویک گوشی بی سیم بود.

    کار مهندسی درسال 1995 شروع شد و فکر اولیه به فراتر از تلفنهای همراه و گوشی های آنها توسعه یافت تا شامل همه انواع وسایل همراه  شود ، با هدف ساخت شبکه های شخصی کوچک از وسایل مختلف در طول این زمان ، اریکسون نام ”بلوتوث“ (یک پادشاه دانمارکی) گرفت که بین سالهای 940 و981 میلادی می زیست.

شاه هارالد در دوره در دوره حکومت خود که یک وایکینگ بود – به طور صلح آمیز دانمارک سوﺋد جنوبی و نروژ شمالی را متحد کرد.

این کار به او شهرت یک پادشاه ماهر در ارتباط و مذاکره را در تاریخ داد.

برای اریکسون اسم بلوتوث برای فناوری داده شده که امیدوار بود بتواند به طور صلح آمیز وسایل مختلف را متحد کند مناسب بود.

اریکسون می دانست که اگرفقط  یک شرکت این استانداردها را حمایت کند هرگز موفق نخواهد شد.   در سال 1998 یک موافقت نامه با  IBM ، اینتل ، نوکیا  ، 3com ، توشیبا و مایکروسافت امضا کرد وگروهSIG Bluetooth  (Group Interest Special Bluetooth) را به وجود آورد و هدف این گروه نظارت بر پیشرفت بلوتوث و عمومی ساختن آن بود .

اگرچه تفکراصلی رهایی ازشرکابلهای مابین دستگاههای دیجیتالی بود ولی به سرعت در حوزههای

دیگرنیزگسترش یافت وبه تدریج درحیطه شبکه های محلی بیسیم نیزوارد شد اگرچه گسترش ورشد این استاندارد روزبروز کاربرد انرا بیشتر می کرد ولی درعوض چالشهایی بین این استاندارد و802,11

پدید اورد. نقطه شدت این چالش انجاست که این دو سیستم ازلحاظ الکتریکی با یکدیگر تداخل فرکانسی دارند.

فارغ از همه اینها درژولای 1999گروه طراح بلوتوث مشخصات 1500صفحهای ازنسخه 1آن را منتشرنمود. به فاصله کوتاهی گروه استاندارد سازی IEEE  که در اندیشه تدوین استاندارد 802,15 برای شبکه های شخصی بیسیم بودند مستندات استاندارد بلوتوث را به عنوان مبنای کار خود برگزیدند و شروع به پالایش آن نمودند . اگرچه استانداردسازی چیزی که مشخصات تفضیلی و مشروح آن در اختیار است و پیاده سازی های متنوع و ناسازگار ندارد عجیب به نظر می رسد ولی تاریخ نشان داده که وجود یک استاندارد باز که توسط سازمانی بیطرف مثل IEEE  تدوین می شود عموما کاربری یک  تکنولوژی را ترویج و ترغیب خواهد کرد.

هر چندIEEE  اولین استاندارد شبکه شخصی (PAN) را در سال 2002 با عنوان 1,15,802 به تصویب رساند ولی هنوز کنسرسیوم بلوتوث فعل و سرگرم بهبود و توسعه آن است .

بلوتوث چگونه کار میکند؟

شامل 29 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود مقاله درباره رادیولوژی

اختصاصی از فی بوو دانلود مقاله درباره رادیولوژی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

رادیولوژی شاخه ای پزشکی است در ارتباط با کاربرد و استفاده از تکنولوژی تصاویر مانند اشعه x و پرتو جهت تشخیص و درمان بیماریها است.

رادیولوژیست ها با انواع تکنولوژی های تصویر برداری در ارتباطند. مانند مافوق صورت، CT اسکن، پزشکی هسته ای، MRI, PET که از آنها جهت تشخیص و یا درمان بیماری ها استفاده می کنند. «رادیولوژی مداخله ای» انجام فرایند های پزشکی – معمولاً : حداقل تهاجم – با راهنمایی تکنولوژی های تصویر برداری است. به کارگیری تصویر برداری پزشکی معمولاً توسط رادیوگرافی و یا فن شناس رادیولوژیک می شود.

خارج از وظیفه پزشکی : رادیولوژی برای درون ساختارها و اشیاء با استفاده از اشعه x و سایر امواج نفوذ کننده انجام می شود.

گرفتن عکس رادیولوژی :

Projection radiogroply : رادیوگرافی ساده :

CT : Computed Tomogrophy.

PET : Position emission emission Tomognoph

MRI : Maynetic resonance imagin

رادیوگراف یا (Roent genographs) – کسی که توسط اشعه x عکس می گیرد – پس از کشف اشعه x توسط Rontgen نام گرفت. که با انتقال اشعه x در بدن بیمار و تبدیل آن به عکس جهت تشخیص استفاه می شود. یک روش که هنوز هم متداول است و با فیلم اشباد شده از نقره تولید
می شود. فیلم یک صفحه رادیوگرافی که اشعه x از منبع به مکان مورد نظر در بیمار و سپس به آن می تابد. اشعه x که از تمام بدن بیمار عبور می کند فیلتر شده و کاهش می یابد و پس از آن به فیلم خام اصابت کرده است.

سپس فیلم به صورت شیمیایی تغییر پیدا کرده و تصویری در عکس پیدا می شود. امروزه فیلم رادیولوژی قدیم تبدیل به دیجیتال رادیوگرافی شده. (R.∆) که اشعه یک صفحه از سنسورها (حلالگرها) را تحریک کرده که آنها تبدیل به علائم و اطلاعات دیجیتال شده و بر روی صفحه کامپیوتر قابل نمایش است. این روش – رادیوگرافی ساده – در 50 سال اول عمرش فراگیر و قابل دسترس همه شد. هم اکنون اولین روش مطالعه شش ها، قلب و اسکلت بدن است زیرا به طور گسترده ای در دسترس است، ارزان و فوری است.

Fluoroscopy : فلوروسکوپی و انژیوگرافی از کاربردهای خاص اشعه x هستند که صفحه فلوئورنست و تصویر به تلویزیونهای مدار بسته متصل اند. این اجازه به ما میدهد که در همان لحظه ساختارها و حرکات را مشاهده نمائید. عامل رادیوکنتراست Radioconteust اغلب بلعیده یا تزریق می شود به بدن بیمار و آناتومی و کارکرد روشهای خونی راههای دستگاه ادراری تناسلی و راههای گوارشی را مشخص می کند.

شامل 8 صفحه فایل word قابل ویرایش

کار تحقیقی1- اعمال حقوقی صغیر 25 ص - ورد

اختصاصی از فی بوو کار تحقیقی1- اعمال حقوقی صغیر 25 ص - ورد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پیشگفتار ............................................................................................................................1

1- فصل اول : شناسایی صغیر و اقسام آن .................................................................................2

مبحث اول : مفهوم  صغیر و رشید ...........................................................................................3

صغیر در حقوق امامیه...........................................................................................................3

صغیر در اصطلاح حقوقی......................................................................................................3

تعریف صغیر......................................................................................................................5

تعریف رشید...................................................................................................................6

مبحث دوم : انواع صغیر...................................................................................................7

الف- صغیر ممیز............................................................................................................7

ب- صغیر غیر ممیز........................................................................................................7

مبحث سوم : مفهوم تمیز...................................................................................................9

2- فصل دوم : وضعیت اعمال حقوقی صغیر.........................................................................10

مبحث اول: وضعیت اعمال حقوقی صغیر غیر ممیز.................................................................11

مبحث دوم : وضعیت اعمال حقوقی صغیر ممیز......................................................................12

 تقسیم معاملات صغیر از حیث حقوقی..................................................................................12

    معاملات مربوط به اموال و حقوق مالی صغیر ممیز.............................................................12

- وضعیت معاملات صغیر ممیز نسبت به اموال حقوق مالی او پیش از تنفیذ و رد ...........................13

- وضعیت معاملات صغیر ممیز در حقوق فعلی ایران .............................................................13

اثبات عدم نفوذ معامله صغیر ممیز .....................................................................................14

عدم اهلیت تصرف .........................................................................................................15

- وکالت ......................................................................................................................15

قرارداد کار...................................................................................................................16

اعمال حقوقی صغیر ممیز در فقه اسلامی : ..........................................................................17

الف- اعمال حقوقی صغیر در فقه شیعه: ..............................................................................17

ب- اعمال حقوقی صغیر در فقه عامه ..................................................................................18

- اعمال حقوقی معین در حقوق موضوعه: ...........................................................................18

ازدواج ...........................................................................................................................19

مسئولیت مدنی..............................................................................................................20

نتیجه بحث..................................................................................................................21

کتابهای مورد مطالعه.....................................................................................................22

- صغیر در حقوق امامیه :

صغیر را کسی می دانند که به سن بلوغ نرسیده و رشد نیافته و بلوغ و رشد را برای خارج شدن صغیر از محجوریت لازم می داند.[1]

بلوغ: زمانی است که قوای جسمانی نمو نموده و برای توالد و تناسل مهیا شود . و امری طبیعی است .

رشد: مرحله ای از زندگی کیفی انسان است که با ورود به آن از فاسد نمودن و مصرف نمودن اموال خود در راههایی که عقلانی نیست جلوگیری می کند. تشخیص رشد بوسیله آزمایش هر فرد با توجه به موقعیت اجتماعی او می باشد تا قدرت و استعداد او در چگونگی مصرف اموال اش دانسته شود که آیا می تواند بصورت نوعی از حیله ی شیادان در امان بماند.

- صغیر در اصطلاح حقوقی:

دکتر امامی صغیر را شخصی می داند که از نظر سنی به نمو جسمانی و روحی لازم برای زندگانی اجتماعی نرسیده باشد.

متاسفانه در قانون مدنی صغیر تعریف نشده است و دوران آن نیز بیان نشده است . ولی از ماده1202 ق.م بدست می آید که سن صغیر از تولد آغاز می شود و تا 18 سالگی ادامه می یابد. این ماده تکلیف سنی صغیر را روشن می کرد که در سال 70 در اصطلاحات ق.م حذف شده است ولی از تبصره ی یک ماده 1210 ق.م سن بلوغ برای پسران 15 سال تمام قمری و برای دختران 9 سال تمام قمری در نظر گرفته شده است . [2] که این خود دارای ایراد است . زیرا یک دختر 9 ساله نمی تواند شخصی بالغ از نظر حقوقی باشد . با توجه به محیط اجتماعی و رشد و توسعه یافتگی و یا بالعکس با عدم توسعه یافتگی جوامع بلوغ و رشد دختران متفاوت می باشد . گرچه یک دختر 9 ساله شاید برای اجرای احکام آمادگی داشته باشد ولی برای یک زندگی اجتماعی و داشتن شخصیت نیاز به زمان بیشتری دارد .

[1] امامی ، حقوق مدنی،  ص ص 257و256.

[2] همان منبع .

طرح گلدوزی 51

اختصاصی از فی بوو طرح گلدوزی 51 دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

قابل نصب بر روی ماشین های گلدوزی تاجیما ...