تحقیق درباره CCNA

اختصاصی از فی بوو تحقیق درباره CCNA دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل:   ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) 

حجم فایل:  (در قسمت پایین صفحه درج شده )

تعداد صفحات فایل: 186

کد محصول : 001Shop

فروشگاه کتاب : مرجع فایل 

---

 

 قسمتی از محتوای متن 

اگر کامپیوترهایی را که در فواصل جغرافیایی کوچک مثل یک طبقه یا یک ساختمان قرار دارند به هم وصل کنیم، به این نوع شبکه‌ها، LAN گفته می‌شود. در شبکه‌های LAN انواع مختلف دستگاه‌ها، مثلRouter , Switch , Hub , Firewall , Pc , File Server , Voice Gateways , … را می‌توان مشاهده نمود. انواع Mediaهای مختلف برای وصل کردن دستگاه‌ها به همدیگر مورد استفاده قرار می‌گیرند. مثل Ethernet, Fast Ethernet (FE), Gigabit Ethernet (GE), Token Ring, FDDI که امروزه کاربرد Ethernet و FE در شبکه‌های موجود زیاد شده است.

WAN

اگر تعداد زیادی LAN که در فواصل جغرافیایی زیاد نسبت به هم قرار دارند را به هم وصل کنیم، این نوع از شبکه را به نام WAN می نامیم. چهار نوع مختلف WAN وجود دارد:

1. Circuit-Switched
2. Packet-Switched
3. Cell-Switched
4. Dedicated Connections

شبکه‌های نوع Circuit-Switched

این نوع از اتصالات WAN، یک ارتباط موقتی را بین دو قسمت ایجاد می‌کند که این ارتباط از طریق خطوط تلفن انجام می‌پذیرد. مثل اتصالات Dial-up و همچنین ISDN. از این نوع می‌توان هم به عنوان اتصالات اصلی و هم به عنوان اتصالات پشتیبان استفاده نمود.

شبکه‌های نوع Cell-Switched

این نوع از شبکه‌ها از یک ارتباط همیشگی استفاده می‌کنند. یعنی دسترسی به شبکه و یا اینترنت بی‌وقفه بوده و همچنین پهنای باند مورد نیاز را برای ما گارانتی می‌کند. امتیاز استفاده از این نوع در آن است که یک دستگاه به صورت همزمان می‌تواند به چندین دستگاه از روی یک Interface وصل شود. همچنین بسته‌های ارسالی توسط این نوع ارتباط دارای اندازه‌های ثابت بوده و بنابراین QoS (Quality of Service) یا کیفیت اتصال بهتری را ارائه می‌دهد. نقطه منفی استفاده از ارتباطات نوع Cell-Switched این است که از لوازم گران‌قیمت‌تری استفاده کرده و همچنین ایجاد و عیب‌یابی آن نیز مشکلتر از بقیه می‌باشد. از همین رو است که بهترین راه انتقال صوت و تصویر، استفاده از همین نوع است. تکنولوژی‌های ATM و SMDS مثال‌هایی برای Cell-Switched می‌باشند.

Packet-Switched

برخلاف نوع قبلی که از بسته‌هایی با طول ثابت برای انتقال اطلاعات استفاده می‌کرد، ارتباطات نوع Packet-Switched می‌تواند بسته‌هایی با طول مختلف را عبور دهد. تکنولوژی‌هایی مانند Frame Relay, X.25, DSL مثالهایی بارز از این نوع ارتباطات می‌باشند.

دو نوع جدید از ارتباطات Packet-Switched که در آمریکا به کار برده می شود، DSL و Cable می باشد. DSL نسبت به بقیه تکنولوژیهای WAN، از قیمت کمتری برخوردار بوده و از پهنای باندی تا حداکثر 2 Mbps استفاده می‌کند. همچنین DSL به مقدار فاصله ارتباط مستقیمی دارد. به این صورت که هر چقدر فاصله ما از منبع ارائه دهنده اشتراک DSL بیشتر باشد، سرعت و کیفیت دسترسی کمتر خواهد بود. Cable از کابلهای Coaxial که در ارتباطات تلویزیونی هم مورد استفاده قرار می‌گیرند، استفاده می‌نماید. اما ارتباطات Cable به صورت دسترسی اشتراکی است؛ به این صورت که هر چقدر کاربران بیشتری از آن استفاده کنند، سرعت دسترسی پائین خواهد آمد. هر دوی این تکنولوژیها بعد از ایجاد، به صورت همیشگی در حالت فعال قرار خواهند داشت و نیازی به شماره‌گیری با ISP وجود ندارد.

MAN

همانطوریکه WAN بین LANهای مختلف ارتباط برقرار می‌کند، MAN نیز همین کار را در محیط‌های جغرافیایی کوچک انجام می‌دهد. مثلاً در داخل یک شهر. به عبارت دیگر MAN یک ارتباط دوگانه بین LAN و WAN است. ولی برخلاف WAN که از سرعتهای کمتر تا متوسط بهره می‌برد، MAN از سرعتهای بالایی برای انتقال اطلاعات استفاده می‌کند. مثل خطوط T1 (1.544 Mbps) و Optical Services. دستگاه‌هایی که در MAN مورد استفاده قرار میگیرند، عبارتند از High-end, Routers, ATM Switches, Optical Switches.

Intranet, Extranet, Internet

بعد از مباحثی که در مورد انواع شبکه مطرح شد، اطلاحالات دیگری هم وجود دارند که باید در مورد آنها اطلاعاتی داشته باشیم.

Intranet: به شبکه‌های داخلی یک شرکت گفته می‌شود که منابع مورد نیاز برای کاربران در داخل همین شبکه قرار داشته و کاربران نیاز ندارند که برای یافتن منابع مورد نیاز خود به محیط عمومی اینترنت دسترسی داشته باشند. یک Intranet می‌تواند شامل LANs, Private WANs, MAN, VPN, SAN باشد.

Extranet: در واقع شبکه‌های Intranet گسترده را Extranet می‌گویند. این شبکه شامل افراد شناخته شده در خارج از شبکه Intranet می‌باشد  که نیاز به دسترسی به منابع داخلی دارند. مثلاً کاربران و یا شرکای تجاری شرکت که به وسیله ارتباطات نوع VPN و یا Dial-up اقدام به استفاده از منابع شبکه داخلی می نمایند.

Internet: برخلاف Extranet که برخی از منابع شبکه در محلهای شناخته شده بیرون از Intranet قرار دارد، در اینترنت، منابع در محلهای ناشناخته و پراکنده متعدد ممکن است وجود داشته باشد. در واقع همه افراد ناشناخته موجود در اینترنت قادر به دسترسی به همه منابع می‌باشند.

VPN

یک نوع مخصوص از شبکه است که ارتباطات برقرار شده در آن به صورت کاملاً امن صورت می‌گیرد. هنگامی که بخواهیم در محیط‌های عمومی اینترنت دسترسی به منابع را به صورت کاملاً امن انجام دهیم از این نوع شبکه استفاده می‌کنیم. مثلاً در Extranet، کاربران شناخته شده به وسیله استفاده از VPN به منابع داخلی یک شبکه دسترسی پیدا می‌کنند. در هنگام برقراری ارتباط از طریق VPN خصوصیات Confidentiality, Integrity Authentication, نیز مطرح می‌شوند. Authentication یعنی شناسایی هویت کاربران و صدور اجازه دسترسی به کاربران مجاز. Confidentiality یعنی اینکه اطلاعات انتقالی به وسیله خصوصیت Encryption یا پنهان‌سازی به صورتی حمل می‌شوند که قابل خواندن توسط افراد غیرمجاز نیستند. Integrity یعنی هیچکس قادر به تغییر اطلاعات ارسالی در بین راه نمی‌باشد.

OSI Reference Model

  متن کامل را می توانید بعد از پرداخت آنلاین ، آنی دانلود نمائید، چون فقط تکه هایی از متن به صورت نمونه در این صفحه درج شده است.

پس از پرداخت، لینک دانلود را دریافت می کنید و ۱ لینک هم برای ایمیل شما به صورت اتوماتیک ارسال خواهد شد.

 

تحقیق DVD

اختصاصی از فی بوو تحقیق DVD دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل:   ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) 

حجم فایل:  (در قسمت پایین صفحه درج شده )

تعداد صفحات فایل: 18

کد محصول : 001Shop

فروشگاه کتاب : مرجع فایل 

---

 

 قسمتی از محتوای متن 

مقدمه

امروزه با گسترش علوم در زمینه های مختلف و اهمیت فناوری اطلاعات و It  مهندسین سخت افزار دنیا به فکر ساخت سخت افزارهایی با قدرت ذخیره سازی بالای اطلاعات که قابل حمل باشند افتادند . ابتدا فلاپی دیسک ها به بازار آمدند ، اما سرعت دسترسی اطلاعات در آنها بسیار پایین بود .

پس از مدتی CD ها جایگزین فلاپی شدند که سرعت دسترسی بالایی نسبت به فلاپی داشتند . مشکل CD  این بود که کاربران میزان کمی اطلاعات را می توانستند روی آن ذخیره نمایند.

این دلیل خوبی برای پدید آمدن DVD ها بود که امروزه زیاد مورد استفاده قرار می گیرند و ظرفیت های بالایی نیز دارند و مشکل CD ها را حل نمودند.

این مطالب نیز در راستای آشنایی هر چه بیشتر این وسیله تهیه شده است امید است با ارائه این مطالب بتوانیم در راستای آشنایی با این وسیله اطلاعات مفیدی را ارائه نماییم و در آخر این مطالب با توجه به کسترش دی وی دی ها طریقه تبدیل و کپی یک دی وی دی روی هارد دیسک ها و رایت بر روی سی دی را برایتان شرح دادیم . امیدواریم این مطلب نیز برایتان مفید واقع شود .

تاریخچه DVD :

      DVD  با دو فرمت سوپر دیسک ( SD ) و چند رسانه ای ( MMCD ) در سال 1994 پا به عرصه وجود گذاشت DVD های حالایی نتیجه تلفیق هر دو فرمت  DVD  اما با یک استاندارد واحد هستند . ویدئو DVD در سال 1997 پا به عرصه گذاشت و تغریبا می توان گفت نسبت به دیگر فن آوری ها رشد بیشتری داشته است .

DVD صوتی در سال 2000 تولید شد و از تکمیل DVD تصویری با فرمت بالا در ارتباط با صدای دو بعدی همراه با گزینه های دیگر خبر داد .

DVD چیست ؟

      این سه حرف زمانی علامت اختصاری Digital Video Disk  بود . اما امروزه فقط DVD است، در واقع نسل بعدی فن آوری  ذخیره سازی دیسک نوری است .

DVD  لوح فشرده ای است که از ظرفیت بسیار بالایی برخوردار است و می تواند مانند نوار ویدئویی ( VHS) فیلم را در خود ذخیره نماید و نسبت به سی دی های کامپیوتری برتری دارد .  هدفی که DVD دنبال نموده این است که همه سرگرمی های خانگی رایانه ای ، اطلاعات رایانه ای و اطلاعات تجاری و کاری را با یک فرمت واحد دیجیتال ذخیره کند ، تا بتواند جایگزین سی دی های صوتی ، نوار ویدئویی و سایر موارد شود .

امروزه DVD از بیشترین پشتیبانی شرکت های الکترونیکی ، نرم افزاری و استدیو های بزرگ صوتی و تصویری برخوردار است . با چنین پشتیبانی بزرگ و بی سابقه ای ، DVD مبدل به موفق ترین کالای مصرفی الکترونیکی در دوران کوتاه پیدایش خود می باشد . DVD فرمتی است که اوایل برای فیلمهای سینمایی ظاهر شد و کیفیت بهتری نسبت به VHS داشت . در واقع فناوری مورد استفاده در DVD لیزر قرمز ( با طول موج 635 یا 650 نانو متر) و فشرده سازی MPEG2  است .

اولین دستگاه های DVD در نوامبر سال 1996 در ژاپن و در مارس 1997 در امریکا ساخته شد . توشیبا ،پایونیز ، پاناسونیک ، هیتاچی و سونی اولین سازندگانی بودند که دستگاه های DVD – ROM را در ژانویه سال 1997 به بازار عرضه کردند .

امروزه بیش از دویست نوع دستگاه صوتی و تصویری DVD در بازار دنیا موجود است ،هر چند که این دستگاه ها از کیفیت و استاندارد مشابهی برخوردار نیستند .

آشنایی با DVD :

      برای ذخیره سازی اطلاعات در کامپیوتر از دو نوع دیسک مغناطیسی و نوری استفاده می شود . فلاپی دیسک و هارد دیسک دو نمونه متداول از دیسک های مغناطیسی می باشند که از آنها در اکثر کامپیوتر های شخصی استفاده می شود . اطلاعات به صورت مغناطیسی بر روی دیسک های فوق ذخیره می گردد . دیسک های نوری در اغلب موارد دارای عملکردی مشابه دیسک های مغناطیسی می باشند با این تفاوت مهم که در مقابل استفاده از تکنولوژی مغناطیس از فن آوری نوری به منظور ذخیره و بازیابی اطلاعات استفاده می گردد .

بر روی دیسکهای مغناطیسی ، می توان اطلاعاتی را بدفعات ذخیره و بازیابی نمود . این وضعیت در تمامی دیسکهای

نوری وجود نداشته و در برخی از آنان امکان خواندن و نوشتن اطلاعات صرفآ یک مرتبه وجود دارد .

استانداردهای تکنولوژی نوری برای کامپیوتر را می توان به دو گروه عمده تقسیم نمود :

• CD شامل : CD – ROM ، CD – R و CD – RW
• DVD شامل : DVD+RW ، DVD – R ، DVD – RW ، DVD – RAM ، DVD – ROM و DVD+R

1- دیسکهای CD – ROM اولین نمونه از دیسکهای نوری به منظور ذخیره اطلاعات می باشند . دیسک های فوق یک  رسانه  ذخیره سازی  مطلوب   به   منظور  ذخیره  داده های  صوتی  را  در اختیار متقاضیان قرار می دهد . درایو های   CD – ROM هم اینک به عنوان یکی از تجهیزات استاندارد در اکثر کامپیوتر های شخصی بکار گرفته می شود .

بر روی دیسک های CD – ROM می توان 74 تا 80 دقیقه موزیک با کیفیت بالا را ذخیره نمود . در صورتی که از دیسکهای فوق به منظور ذخیره داده استفاده شود ،بر روی یک دیسک 74 دقیقه ای می توان اطلاعاتی بالغ بر 650 تا 683 مگابایت را ذخیره نمود . در دیسک های CD – ROM ، 80 دقیقه ای اطلاعاتی معادل 700 تا 737 مگابایت ذخیره می گردد. قطردیسکهای فوق معمولأ 120 میلی متر و ضخامت آنها 2/1 میلی متر است.

2-DVD از کلمات Digital Versatile Disk ،  اقتباس  و  بطور  خلاصه یک CD با ظرفیت بالا می باشد . از درایو های DVD- ROM  می توان  به  عنوان  یک  درایو  CD – ROM نیز استفاده نمود . در چنین مواردی درایو های DVD – ROM یک CD را مشابه یک DVD استفاده می نمایند .

از دیسک های DVD به منظور ذخیره فیلم ، موزیک و داده استفاده می گردد . تقریبآ اکثر فیلم هایی که امروزه تولید می شود از طریق DVD در اختیار عموم قرار می گیرد و سایر فیلمهای قدیمی در حال تبدیل به فرمت DVD می باشند .

ضبط تصاویر بر روی DVD دارای کیفیتی بسیار بالا بوده و تعداد زیادی از DVD ها دارای صدای Dobly Digital یا DTS می باشند .

فن آوری ساخت DVD مشابه تکنولوژی استفاده شده برای ایجاد یک CD است . در هریک از دیسک هایی با قطر 120 میلی متر و ضخامت 2/1 میلی متر استفاده می گردد . بر خلاف یک CD ، دیسک های DVD دارای دو لایه در هر طرف بوده که اطلاعات در هر یک از لایه ها ذخیره می گردد . ( چهار لایه در دو طرف ) ، لایه ها به صورت جداگانه نشانه گذاری شده و با ترکیب آنان ضخامــت DVD به 2/1 میلی متر خواهـد رسید . در دیسک های DVD نظیـر دیسک های CD حفره هایی مبتنی بر پلی کربنات ایجاد می گردد .

دیسک های DVD دارای ظرفیت های بمراتب بیشتری نسبت به دیسک های CD می باشند . علت این موضوع به

دلایل متعددی برمی گردد :

• اندازه کوچکتر حفره ها :

دیسک های DVD دارای حفره های بمراتب کوچکتری نسبت به دیسک های CD می باشند که به آنها PIT گفته می شود ،PIT فرورفتگی های کوچک و یا گودی بر روی سطح دیسک است که امکان تشخیص صفر و یا یک را برای لیزر فراهم می نماید . طول این حفره ها در دیسک های DVD به میزان 25/2 مرتبه کوچکتر از دیسکهای CD است . ( طول هر PIT بین 9/0 تا 4/0 میکرون می باشد . )

• شیار های متراکم تر :

دیسک های DVD از شیار های حلزونی شکل متراکم تری استفاده می نمایند .دستگاه های DVD player به منظور خواندن این نوع شیار های متراکم به یک نوع لیزر خاص که دارای اشعه نوری متفاوتی است نیاز دارند . بدین دلیل دستگاه های CD player قادر به خواندن دیسکهای DVD نبوده ولی دستگاه های DVD قادر به خواندن دیسک های CD می باشند .فاصله بین شیار های موجود در دیسک های DVD به میزان 16/2 مرتبه کمتر از دیسک های CD است . ( فاصله بین شیار ها بین 70 و04/0  تا 6/1 میکرون می باشد ) .

• قابلیت چند لایه ای :

دیسک های DVD ممکن است دارای چهار لایه باشند که در هر طرف دیسک دو لایه قرار می گیرد . با توجه به دو طرفه بودن و دو لایه بودن DVD چهار فرمت متفاوت از آنها وجود دارد:

ظرفیت

فرمت

1. 7 GB
2. 5 GB

Single – Side/Single – Layer

 

Single – Side/Double – Layer

1. 4 GB

Double – Side/Single – Layer

1. 1 GB

Double – Side/Double – Layer

ظرفیت دیسک های DVD :

Single – Side/Single – Layer :

  متن کامل را می توانید بعد از پرداخت آنلاین ، آنی دانلود نمائید، چون فقط تکه هایی از متن به صورت نمونه در این صفحه درج شده است.

پس از پرداخت، لینک دانلود را دریافت می کنید و ۱ لینک هم برای ایمیل شما به صورت اتوماتیک ارسال خواهد شد.

 

تحقیق درباره آبیاری

اختصاصی از فی بوو تحقیق درباره آبیاری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل:   ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) 

حجم فایل:  (در قسمت پایین صفحه درج شده )

تعداد صفحات فایل: 63

کد محصول : 001Shop

فروشگاه کتاب : مرجع فایل 

---

 

 قسمتی از محتوای متن 

دوره دو جنگ فراجهانی شاهد کاهش شدید درفعالیتهای آبیاری بوده است که به طوراساسی به رشد زیاد تولید کشاورزی کمک کرده است که انسانیت را قادرمیسازد تا جمعیت دوبرابرش را تغذیه کند. هرچند تمایزی باید بین کمک مثبت کلی آبیاری وآبرسانی به قابلیت تولید کشاورزی و رفاه اقتصادی و مقدارمهمی از تخصیص نادرست سوء اداره منابعی که با توسعه آبیاری همراه بوده اند صورت بگیرد. هرچند دربسیاری ازموارد منابع آبرسانی بیش ازحد توسعه یافته اند. همچنین سرمایه بیش ازحد خرج شده است و هزینه های مهمی برحسب فقدان اکوسیستم ،انقراض گونه های ماهی و آلودگی منابع آبرسانی بیش ازحد پرداخت شده است.این فصل دیدگاهی اقتصادی را درمورد کمک منابع آبیاری وآبرسانی به توسعه کشاورزی گذشته و مدیریت آینده منابع آبرسانی فراهم میکند.

کارایی مصرف آب تحت تاثیر تصمیماتی صورت گرفته در بسیاری ازسطوح قرارگرفته است . ما دراین فصل بی کفایتی هایی که میتواند درسطوح مختلف مدیریت آبرسانی رخ دهد را تحلیل میکنیم. ما ابتدا با بحث کردن مصرف آب آبیاری توسط فردی شروع میکنیم وازاینرو به اهمیت مدیریت آبرسانی منطقه ای می پردازیم. ما ازاینرو اهمیت ملاحظات پویادرمورد آینده و نقش مدیریت بین منطقه ای را مورد بحث قرارمیدهیم. با هم این بخش هاچاچوبی اقتصادی رابرای طرح کردن سازمانهای آبرسانی و خط مشی هایی برای افزایش دادن تخصیص منابع آبرسانی و جلوگیری کردن ازبی کفایتی فعلی درسیستم های منبع آبرسانی ارائه میکنند. دومین قسمت فصل عطفیوهزینه هایی که ازطریق پروژه های آبرسانی وآبیاری کشاورزی درکشورهای درحال توسعه تحقق یافته اند را مرورمیکند. معدودی از ارزیابی های یکپارچه شده عملی درمورد این پروژه ها وجود دارد ، ازاینرو ما قطعات را به هم پیوست میدهیم و اطلاعات را با بحث های مفهومی ترکیب میکنیم.

1- مرور : قرن قبلی شاهد رشد بی سابقه ای درپروژه های آبیاری درسطحی جهانی بوده است . استفاده از آبیاری چاه لوله ای  هزینه استفاده کردن ازآب های زیرزمینی را کاهش داده است  و کمک رسانی مخزن ها وکانال های بزرگ برای رسیدن به ایمنی غذا مورد استفاده قرارگرفته است . زمین آبیاری شده درسرتاسر جهان از50 میلیون هکتار در1900 به 267 میلیون هکتار درامروز افزایش داشته است که اکثر این افزایش درکشورهای درحال توسعه است .درحال حاضر 75 درصد اززمین زیر کشت درکشورهای درحال توسعه است . آبیاری مقدارزمین زیرکشت و محصولات زمین کشت فعلی را افزایش داده است. جدول 1 رشد درمناطق آبیاری شده جهانی را دردهه های اخیر نشان میدهد. برخی مناطق همچون آسیا به طورزیادی ازآبیاری سود کردند . کشورهایی با بزرگترین مناطق درآبیاری چین و هند و ایالات متحده هستند که به طورهمسانی شامل نیمی اززمین آبیاری شده جهان میباشند. دیگر مناطق همچون آفریقا زمین زیر کشت کمی دارند. جهان کلی نشان دهنده افزایش زیادی درزمین آبیاری شده است که تقریباً دریک چارچوب زمانی 3 ساله دوبرابر میشوند. به علاوه جدول یک درصد زمین دروشده قابل کشت آبیاری شده را نشان میدهد. این درصد به طورمهمی بین مناطق تغییر میکند. به طورمثال در1995 ، آسیا 32.4 درصد اززمین کشت کلی تحت آبیاری را دارد درحالی که درآفریقا آن تنها 6.1 درصد بود . همچنین بعضی ازکشورها چون ایالات متحده وچین سهم زمین قابل کشتشان را درآبیاری داشتند که نسبتاً بین 1965 و 1995 ثابت باقی ماند درحالی که درهند این درصد تقریباً دوبرابر شده است . درحالی که زمین کمی درآبیاری دربرخی مناطق جهان  همچون آفریقا وجود دارد ، دربعضی ازموارد مقدارمهمی زمین آبیاری شده بالقوه وجود دارد. جدول 2 عامل بالقوه رابرای زمین آبیاری شده درآفریقا و آسیا و آمریکای جنوبی نشان میدهد. یک مورد جالب برای مشاهده این است که نسبت واقعی به عامل بالقوه زمین آبیاری شده درآسیا بیشتراز آفریقا و آمریکای جنوبی است. یک نتیجه گیری که ما میتوانیم ازاین جدول بکنیم این است که توسعه آینده وسعت زمین به جریب آبیاری شده درآسیا محدود است ،‌ اما عامل بالقوه مهمی دردیگر مناطق درحال توسعه جهان وجود دارد. هرچند توزیع عامل بالقوه زمین آبیاری شده یک مقدار تغییر قابل ملاحظه دارد. این تغییر درآفریقا و پیامدهایش برای توسعه و ایمنی غذایی به طورجزئی تر درrosegrant و perez بحث شده است . یک نگرانی مهم برای آینده منبع محدود آب شیرین است . سالهای اخیر شاهد کاهش درتعداد پروژه های آبرسانی ایجاد شده درجهان به علت نگرانی های محیطی وهزینه ای بوده است .اکثر مناطقی که محل های خوبی برای پروژه های آبریانی هستند قبلاً توسعه یافته بودند وبیشتردرمورد اثرات منفی محیطی ساخت سدهای بزرگ و سیستم های آبیاری بد مدیریت شده شناخته شده است . شواهد این تغییر میتواند درپروژه های سرمایه گذاری شده توسط بانک جهانی مشاهده شود. درآنجا تغییری ازتوسعه پروژه های جدید آبیاری با افزایش تسهیلات آبیاری فعلی وجود داشته است. نمونه ای ازاین نوع پروژه رقابت ذخیره کردن آب درمنطقه دریای آرال است . منابع آبرسانی به طور یکنواخت دراطراف جهان توزیع نشده اند و مناطق خشک به داشتن تضادهایی درمورد منابع آبرسانی ادامه میدهند. به علاوه رشدجمعیت درکشورهای درحال توسعه پیش بینی شده است که تقاضای کلی برای غذا را درقرن آینده افزایش میدهد. آنهایی که درکشورهای درحال توسعه هستند محصولات گوشتی بیشتری میخورند و درنتیجه تقاضارابرای محصولات غله ای به عنوان تغذیه دام افزایش میدهند. تخمیناتی توسط IFPRI نشان میدهد که برای برآورده کردن تقاضادر2020 ، تولید جهانی محصولات غله ای باید 40درصد بیش ازسطوح 1995 افزایش داشته باشد. مدیریت بهتر سیستم های آبرسانی فعلی همراه با استفاده ازفن آوری های آبیاری موثرتر دردهه های آینده ضروری است . ازاینرو این فصل هم کارایی سیستم های آبیاری درگذشته را وهم مسیر اصلاح سیستم آبرسانی را برای آینده معرفی میکند.

2- ابعاد چندگانه مدیریت آبرسانی : کارایی مصرف آب تحت تاثیرتصمیماتی درچندین سطح مدیریت قرارمیگیرد. نمودار زیر نشان میدهد که چه انتخاباتی درهرسطح ازمدیریت صورت گرفته است و چگونه این سطوح مختلف به هم ارتباط دارند. سئوالات لیست شده به معنی لیست کامل و جامعی نیستند اما بعضی ازانتخابات صورت گرفته در هرسطح و انتخاباتی که برکارایی سیستم کامل آبرسانی تاثیرمیگذارد به تصویر میکشد . درانتخاب کردن طرح سیستم بهینه استفاده کردن ازروش القایی پسرو و پایه ریزی کردن طرح سیستم براساس واکنشهای پیش بینی شده درسطوح منطقه وزراعی مهم است .

نمودار ص 9 :

نمودار 1- سطوح چندگانه مدیریت سیستم آبرسانی :

1- مدیریت آبرسانی درسطح

  متن کامل را می توانید بعد از پرداخت آنلاین ، آنی دانلود نمائید، چون فقط تکه هایی از متن به صورت نمونه در این صفحه درج شده است.

پس از پرداخت، لینک دانلود را دریافت می کنید و ۱ لینک هم برای ایمیل شما به صورت اتوماتیک ارسال خواهد شد.

 

تحقیق آب پنیر

اختصاصی از فی بوو تحقیق آب پنیر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل:   ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) 

حجم فایل:  (در قسمت پایین صفحه درج شده )

تعداد صفحات فایل: 64

کد محصول : 001Shop

فروشگاه کتاب : مرجع فایل 

---

 

 قسمتی از محتوای متن 

  مقدمه

تعریف: آب پنیر whey بخش آبکی و جدا شده از شیر است که معمولا بر اثر اضافه کردن اسید، حرارت دادن یا انعقاد مایع پنیری بدست می‌آید. این ماده غیر شفاف و رنگ آن زرد مایل به سبز است. براساس تعریف ارائه شده توسط فدراسیون بین المللی محصولات لبنی (IDF) تعریف پنیر بصورت زیر آمده است: « پنیر فراورده ای است تخمیری یا تخمیر نشده که بدنبال انعقاد شیر کامل، پس چرخ و مخلوط این مواد بدست می‌آید و حداقل ماده خشک آن 24% است و قسمت جدا شده از آن آب پنیر نامیده می‌شود».

در واقع پنیر از فاز امولسیون ( چربی) و سوسپانسیون مسیلی تشکیل می‌شود. این فاز در برگیرنده مواد محلول در چربی مانند ویتامین‌ها و مواد کلوئیدی همراه با کازئین است در حالیکه آب پنیر شامل فاز محلول شیر است و عمدتا حاوی لاکتوز، پروتئین یا پروتئین محلول یا پروتئین آب پنیر، مواد معدنی محلول، اسیدهای آلی و ویتامین و آنزیم است.

کل ماده جامد آب پنیر معمولا بین 5/6-6 % و BOD آن 32000 یا بیشتر می‌باشد. ترکیبات آب پنیر در جدول زیر آمده است:

جدول 1-1 ترکیبات تقریبی آب پنیر ( درصد)

ترکیبات

آب پنیر حاصل از تولید پنیر

ماده خشک کل

آب

چربی

پروتئین

نیتروژن غیر پروتئینی ( NPN)

لاکتوز

خاکستر ( مواد معدنی)

کلسیم

فسفر

سدیم

پتاسیم

کلر

اسیدلاکتیک

4/6

6/93

05/0

55/0

18/0

8/4

5/0

043/0

04/0

05/0

16/0

11/0

05/0

در حدود 30 سال پیش آب پنیر در اروپا و آمریکا بعنوان ضایعات به فاضلاب منتقل می‌شد در صورتیکه می‌تواند برای تغذیه دام و انسان استفاده شود. در سالهای 1973 میلادی با استفاده از تکنولوژی پیشرفته UF و اسمز معکوس آب پنیر در صنایع غذایی، دارو سازی و صنایع شیمیایی کاربرد یافته که عبارتد از:

1- تغلیظ نمودن آب پنیر                2- جدسازی اجزا و ترکیبات شیمیایی آب پنیر

آب پنیر یکی از بزرگترین منابع پروتئین غذایی بوده که هنوز بطور وسیعی خارج از چرخه مصرف انسانی قرار دارد. مقدار تولید آب پنیر در دنیا در سال 1990 تقریبا 120 میلیون تن بوده این مقدار حاوی 7/0 میلیون تن پروتئین با ارزش نسبی بالا است، که برابر پروتئین موجود در تقریبا 2 میلیون تن سویا می‌باشد. در حالیکه هنوز بسیاری از مردم جهان از کمبود مزمن پروتئن رنج می‌برند. از کل این مقدار پروتئین سهم قابل توجه به صورت دور ریز فاضلابی به هدر می‌رود. سهم دور ریز فاضلابی آب پنیر در سال 1990-1989 میلادی 50 درصد بوده است.

جدول زیر مقایسه مقدار تولید آب پنیر و شیر در ایران و جهان را نشان می‌دهد.

جدول 2-1 مقدار تولید آب پنیر در ایران ( میلیون تن)

  متن کامل را می توانید بعد از پرداخت آنلاین ، آنی دانلود نمائید، چون فقط تکه هایی از متن به صورت نمونه در این صفحه درج شده است.

پس از پرداخت، لینک دانلود را دریافت می کنید و ۱ لینک هم برای ایمیل شما به صورت اتوماتیک ارسال خواهد شد.

 

تحقیق لغتها 19 ص

اختصاصی از فی بوو تحقیق لغتها 19 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تپانچه(تَپَنچه) = سیلی-کشیده-سلاح اتشی دستی کوچک

تخُچه = طاقچه

تریت = تلیت

تسباغه = ادم بی اهمیت و یا ادمهایی با هیکل کوتوله و بی قواره تسنبله = دنبلان  تلخان ترشی = دختر ترشیده تلیده = فاسد شده تماته = گوجه فرنگی  تم رفتن = فروکش کردن-جذب شدن تندور = تنور تولمه = اتش چرخان-اتش گردان تومان = شلوار تیخ = تیغ-خار-شمشیر تیخالک = خار پشت تیر قلاف = تلگراف تیَرَه = دیزی

تیره چوب = چوب نازک گرد برای باز کردن گلوله خمیر یا گُنده خمیر تیکیلَه بندی = چیزهایی را سراسری به هم پیوستن تیلیک = نوعی ظرف بدون دسته سفالی برای اب

تین گیلک = تلنگر

ج

جایی = مبال-دستشویی

جانممرگ شده = جوان مرگ شده

جانه زن = دختر و زن جوان

جرباغه = بی اهمیت

جر به جر به = پاره پاره

جرجر دره = قارقارک

جر جنده = پاره پاره – ژنده – بدرد  نخور

جرزقه = جلیقه

جرق ماندس = کوچک مانده است-رشد نکرده است

جرماخ = پنجول

جزبَلاله = عجز و لابه

جگر در آمده = گونه ای نفرین

جندر عمو جان = آهنگی خاص جوش مدم = جوش دادن جیله = جوجه مرغ جینگل تماشا = (آدم مسخره)

چ

چارکه = پاره آجر

چاشتَه بند = سفره نان و غذا برای رفتن به مکتب یا صحرا

چاله پخت = گوسفندی را که داخل پوست آن پیچیده و در تنور یا چاله با آتش آن را می پزند

چایمان = سرماخورد