دانلود کاراموزی طرح ریزی واحدهای صنعتی کارخانه هیوا الکتریک تولیدی مخزن شیشه شو موتور شیشه شوی تندر90 سمند پژو 206و ...

اختصاصی از فی بوو دانلود کاراموزی طرح ریزی واحدهای صنعتی کارخانه هیوا الکتریک تولیدی مخزن شیشه شو موتور شیشه شوی تندر90 سمند پژو 206و ... دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

22 صفحه فایل word

بخش های مختلف شرکت

طراحی مهندسی و r&d تضمین کیفیت کنترل کیفیت آزمایشکاه

واحدهای مهندسین(r&d)، تضمین کیفیت وکنترل با بهره گیری از کارشناسان با تجربه در رشته های مکانیک صنایع پلیمر برق ونقشه کشی صنعتی وبا در اختیار داشتن نرم افزارهای نوین وآزمایشگاه مجهز به انواع تجهیزات واجد توانایی در امور طراحی تولید وکنترل فرایندها بوده و قادر به اجرای پروژه های مختلف در زمینه تولید قطعات پلاستیکی (تزریقی وبادی) و قطعات فلزی مطابق با جدید ترین روشها بر اساس آخرین استانداردها می باشد.

تولید مونتاژ و نگه داری تعمیرات

واحدهای تولیدی مونتاژ و نگهداری تعمیرات با مجموعه ای از دستگاهای تزریق (شامل دستگاههای تزریق با تن فلد از کشور آلمان و دستگاه های خریداری شده از شرکتهای داخلی) و پرس و… همراه با دستگاه های مستقر در خط مونتاژ (تستر های مختلف فیکسچر مختلف و... )و پرسنل مجرب کار آزموده در تولید و مونتاژ انواع مخازن شیشه شوی قطعات پلاستیکی، قطعات فلزی، قطعات تزریق، قطعات برقی و... دارای توانای کافی برای پاسخگوی مناسب در جهت برآورده ساختن نیازهای مشتریان می باشد.

بازرگانی اداری ومالی

واحدهای بازرگانی اداری و مالی مسلط به دانش روز و دارای تجارب مفید در تعامل با دیگر واحدها نقش پشتیبانی خود را از واحدهای عملیاتی (تولید مونتاژ) ایفا می نمایند و با بهره گیری از سیستم نرم افزاری پیشرفته و شبکه کامپیوتری و ابزازهای حسابداری صنعتی نقش واقعی خود را در ارائه اطلاعات دقیق به مدیران ارشد شرکت به منظور تصمیم گیری نهایی و عملیاتی ساختن تصمیمات اخذ شده و استراتژیهای شرکت ایفا می نمایند.

تکنو لوژی اطلاعات.....

فهرست مطالب

تاریخچه شرکت

شناسایی محصول

شناسایی فرایند

چیدمان فعلی

محاسبه فضا

سیستم حمل و نقل

انبار و ملزومات

تحلیل جریان مواد

چیدمان کامپیوتری

دانلود گزارش کارآموزی تولیدی نان حجیم و نیمه حجیم

اختصاصی از فی بوو دانلود گزارش کارآموزی تولیدی نان حجیم و نیمه حجیم دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نانی که ما امروز مصرف می کنیم تاریخچه ای شش هزار ساله دارد. از دیر باز بشر استفاده از خمیر ور آمده و متخلخل شده را به منظور پخت نان بطور تجربی کشف کرده بود.

مصریان قدیم از اولین اقوامی بودند که استفاده از خمیر ترش را در تولید نان قرار گرفته بودند در افسانه ها آمده است که نانوای فرعون، به دلیل فراموشی، خمیر مانده و ترش شده را به خمیر تازه اضافه می نماید که در نتیجه آن کیفیت نان بهبود قابل ملاحظه ای پیدا نمود که این مقدمه ای برای استفاده از خمیر ترش گردید.

امروزه وقتی صحبت از شش هزار سال تاریخ نان به میان می آید منظور مصرف غلات به صورت اعم می با شد در حالیکه نان تهیه شده با خمیر ترش یا مخمر (نان تهیه شده در اثر تخمیر) نتیجه ابتکار غیر منتظره ای است.                                                    

تخمیر: 

تخمیر همان ور آمدن خمیر است که در طی فرایند تخمیر مخمر از آنزیم تخمیر کننده استفاده می نماید. این آنزیم قند محلول در خمیر را به گاز CO2 و الکل تبدیل می کند که قسمت کمی نیز تبخیر شده و از خمیر خارج می گردد. قسمتی از الکل تولید شده در طی عمل تخمیر و در هنگام پخت نان تبخیر می شود و قسمتی که در نان باقی می ماند تأثیر خوبی روی طعم نان دارد               .C6H12O6  à    2CO2+ 2C2H5OH

تمام نان ها از خمیر تخمیر شده تهیه می شوند فقط نوع خاصی از نان های مسطح مانند نان پتیا را می توان بدون تخمیر تهیه نمود در زمان های بسیار قدیم مردم نان را از خمیر تخمیر نشده تهیه می نمودند برای تهیه شیرینی در قدیم از مواد حجم آور مثل کف سفیده تخم مرغ و بخار استفاده گردید که هنوز هم کاربرد دارد.

شامل 105 صفحه فایل word قابل ویرایش

دانلود گزارش کارآموزی شرکت تولیدی کمپوت وکنسرو بهگل خراسان

اختصاصی از فی بوو دانلود گزارش کارآموزی شرکت تولیدی کمپوت وکنسرو بهگل خراسان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کنسرو سازی Canning به نگهداری مواد غذایی در ظروف در بسته گفته می‌شود که از حرارت به عنوان عامل اصلی ممانعت کننده از فساد استفاده می‌شود اکثر کنسروها در قوطی‌های فلزی (از جنس آهن قلع اندود شده) یا ظروف شیشه‌ای تهیه می‌شوند . اما استفاده از ظروف آلومینیومی یا نیمه آلومینیومی و کیسه‌های پلاستیکی یا ظروف تهیه ‌شده . از مواد ترکیبی رو به افزایش است بنابراین اصطلاح کنسرو کردن یک اصطلاح عمومی است و اغلب به جای اصطلاح «ظروف در بندی شده نفوذ ناپذیر Hearmetically sealed containers » به کار می‌رود .

اسپالانزای در سال 1765 با حرارت دادن مواد غذایی در ظروف در بسته آنها را نگهداری کرد . سایر محققان نیز برای جلوگیری از فساد مواد غذایی از فرآیندهای حرارتی استفاده کرده‌اند ، ولی این کار به یک فرانسوی به نام نیکولاس آپرت Nicolas Appert نسبت داده می‌شود که در کنسرو سازی لقب گرفته است وی روی حرارت دادن مواد غذایی در ظروف در بسته آزمایشاتی انجام داده و قوانینی را برای نگهداری به روش کنسرو کردن منتشر کرده است . تحقیقات او عمدتاً 1795 تا 1810 بود در آن زمان دولت فرانسه زمان دولت فرانسه جایزه‌ای برای ارائه روش مناسبی برای نگهداری مواد غذایی مورد استفاده در نیروهای ارتش تعیین کرده بود . آپرت در سال 1809 به خاطر کتابی که یک سال بعد با عنوان کتابی برای تمام خانه‌دارها The Book For All Households یا هنر نگهداری مواد گیاهی و حیوانی برای چندین سال . Art oF preserviog Animal and vegetable substances For many Years .

چاپ کرد ، جایزه‌ای به مبلغ دوازده هزار فرانک برنده شده آپرت دستورات دقیق برای نگهداری انواع زیادی از مواد غذایی در بطری شیشه‌ای دهان گشاد در بندی شده با چوب پنبه ارائه داد . وی این شیشه‌های دهان گشاد را به مدت چند ساعت در آب جوش قرار داد . در آن زمان کسی در مورد ارتباط میکرو ارگانیسم با فساد مواد غذایی چیزی نمی دانست ، ولی آپرت روش‌هایی را به دست آورد که مدت 4 در سطح تجاری و خانگی استفاده می‌شد و با عنوان فرایند Appertization معروف بود پیشرفت‌های موفقیت امیز در فرایند کنسرو سازان عمدتاً مربوط به روش‌های حرارتی جنس ظروف و محاسبة فرایندهای حرارتی است از زمان آپرت تا سال 1850 ، کنسرو سازی فرایند حرارتی او را 

شامل 91 صفحه فایل word قابل ویرایش

گزارش کارآموزی در کارخانه تولیدی غذای منجمد آماده مصرف

اختصاصی از فی بوو گزارش کارآموزی در کارخانه تولیدی غذای منجمد آماده مصرف دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : word (قابل ویرایش) تعداد صفحات : 101 صفحه

فهرست 

مقدمه                                                                                                         3

نوع محصولات تولیدی                                                                                    5

ورود مواد اولیه و مراحل تأیید در انبار                                                              6

ورود مواد اولیه به سردخانه و نحوه نگهداری                                                     12

کاربرد انواع ادویه و عملکرد آنها                                                                      13

ویژگی‌های محصولات مرغ آماده طبخ                                                               23

فرآوری                                                                                               23

ویژگی‌های مواد اولیه                                                                                      25

فرآیند تولید                                                                                                 27

بسته‌بندی                                                           28

کنترل کیفیت                                                                                                30 

روش اجرایی کنترل کیفیت                                                                             30

کنترل کیفیت مواد اولیه                                                                                  32

بازرسی و کنترل کیفیت محصول حین تولید                                                      45

بازرسی و کنترل کیفیت محصول نهایی                                                             51

تأیید نهایی و کنترل کیفیت                                                                            54

بخش میکروبی                                                                                              55

بخش شیمیایی                                                                                              64

خروج و ادامه زنجیره سرد تا مصرف                                                                72

توضیحات نهایی                                                                                            73

منابع و مآخذ                                                                                                 75

مقدمه :

امروزه صنعت غذا یکی از مهمترین مشکلات برای مردم محسوب می‌شود. از سوی دیگر مردم با توجه به شاغل بودن خانمها در کنار آقایان باعث شده تا فرصت تهیه غذا برایشان میسر نباشد. در این میان کارشناسان و صاحبان صنایع غذایی برای این مشکل راه‌های متعددی را برای سریع آماده شدن غذا ارائه داده‌اند تا این مشکل مرتفع گردد.

از این رو تصمیم گرفتم با تهیه گزارشی از روند تولید غذای آماده تهیه کنم. در این گزارش سعی شده از مراحل تهیه مواد اولیه برای کارخانه تا غذای آماده که به دست مصرف کننده می‌رسد، شاید بتوان غذاهای آماده را پدیده‌ای جدید و حائز شرایط مناسب کیفی، غذایی و بهداشتی دانست که در ایران صنعتی نو پا است و به تدریج جایگاه خود را در بین مصرف کنندگان باز می‌کند و از آغاز ارائه این محصولات به بازار، روند رو به رشد و قابل قبولی را داشته است.

عنایت به این نکته که این محصولات فاقد هرگونه افزودنی‌های شیمیایی مضر بوده و کاملاً از مواد غذایی طبیعی استفاده می‌کند. در کنار ارزش غذایی مناسب، مصرف آسان و تنوع در محصولات و عطر و طعم از مزایای بارز غذاهای آماده می‌باشند.

گرایش روزافزون خانواده‌های ایرانی به غذاهای آماده شده – اشتغال روزافزون خانمها در فعالیت‌های اجتماعی و کاری خارج از منزل نیز مصرف این محصولات را روز به روز افزایش می‌دهد.

کاراموزی درمورد شرکت تولیدی رضا نخ مشهد

اختصاصی از فی بوو کاراموزی درمورد شرکت تولیدی رضا نخ مشهد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:146

فهرست مطالب:

اتوکنر

دولاکنی

دولا تاب

 کلافکنی

1)تاپس کنی (تولید تو به تاپس ) به ظرفیت 2400 تن درسال 

2)ریسندگی به ظرفیت 2600 تن در سال

3) رنگرزی نخ اکریلیک به ظرفیت 190 تن در سال

 نمای فیزیکی کارخانه:

 مساحت زمین کارخانه: 46000 متر مربع

 زیر بنای قسمت تولید کارخانه:5200 متر مربع

 زیر بنای سطح کارخانه: 19000 متر مربع

 ماشین الات تولیدی وغیر تولیدی :63 دستگاه

مواد اولیه مورد نیاز: تاپس اکریلیک هایبالک

 منابع تهیه مواد اولیه: الف)شرکت پلی اکریل ایران ب)واردات از کشورهای ترکیه ،ایتالیا،اسپانیا ،مکزیک ،آفریقای جنوبی محصولات تولیدی: انواع نخ های اکریلیک هایبالک(پفکی)که جهت بافت انواع تریکو مورد استفاده قرار میگیرد .

نحوه توزیع محصولات : تولیدات شرکت طبق اساس نامه بین کلیه سهامداران که خود تولید کننده انواع تریکو میباشند توزیع میگردد.

   طرح توسعه : افزایش ظرفیت  تولید به 2400 تن در سال

 زمان بهره برداری طرح توسعه: نیمه دوم سال 1376

تعداد کارکنان شاغل: 219 نفر

فرآیند تولید محصولات : تولید نخ 24/2 هایبالک

شرح عملیات : مواداکریلیک به شکل توtowتوسط ماشین های توبریکروری بریکر تبدیل به فیتیله یا تاپس گردیده که پس از طی پاسا ژهای اول،دوم و سوم و اعمال کشش های مورد نیاز و تبدیل الیاف به الیافی هم محور و موازی و نهایتا با عبور از ماشین فینیشر با تقلیل وزن خطی این الیاف به نیمچه نخ تبدیل میگردد که این فرآورده به ماشینهای رینگ هدایت ونخ با نمره نخ مورد نظر روی ماسوره ها قرارمیگیرد سپس توسط ماشین اتوکنر به شکل دوک وتوسط ماشین های لاکنی (  Assembly winder)  به نخ چند لا تبدیل گشته وبا اعمال تاب توسط ماشین های (Two four one )نخ از نظر ریسندگی به مرحله پایانی خود میرسد که با اعمال فرایند هایبالک وسپس رنگرزی توسط ماشین ها یبالک مداوم (Esprovolfile)  کلاف کنی و رنگرزی گردیده و با کنترل نهایی محصول و اطمینان از کیفیت عالی محصولات تولیدی جهت مصرف وارد بازار میگردد.

نمای کلی دستگاه های کارخانه رضا نخ :

این کارخانه در سال 1360 توسط برخی از افراد صنف تریکو کشباف مشهد تاسیس گردیده است.

ودرتاریخ 2/12/1360دراداره ثبت شرکتهای مشهد به شماره 2438 ثبت گردیده است .

پس از مطالعات وبررسی های کارشناسی وموافقت وزارت صنایع و معادن استان موفق به اخذ پروانه بهره برداری به شماره 354672به تاریخ 8/9/1361گردیده است.ماشین آلات این کارخانه از معتبرترین کمپانی های اروپائی خریداری ودر سال 1368نصب و راه اندازی گردیده ودر3شیفت کاری تا به اکنون به فعالیت ادامه می دهد .

 مشخصات کلی کارخانه :

سرمایه ثبت شده : 5904000000 ریال

 سهامداران: سهامداران وسرمایه گذاران این واحد تولیدی حدود 1200 نفر میباشد که عمدتااز اعضاء صنف تولیدکنندگان استان خراسان بوده ومصرف کننده تولیدات این واحد میباشند که به منظور تامین مواد اولیه مصرفی و مورد نیاز در سال 1360 اقدام به احداث این شرکت نموده اند.

 این شرکت در حال حاضر دارای واحدهای تولیدی :