کتاب آموزش آشپزی شیرینی ، کیک ، دسر و مربا
در این کتاب می آموزید:
• آدمک روی دیوار
• آدمک های زنجبیلی
• آدمکهای لبویی
• آشپزباشی؛ شیرینی نوروزی
• آشپزی آفریقایی
• آفتاب و مهتاب (شربت انگور سمنانی)
• اسلایس شکلات
• اشترودل سیب
• بادامی شکلاتی
• باقلوا
• باقلوا
• باقلوای پسته و بادام
• باقلوای خانگی
• باقلوای شیر
• باقلوای هندی
• بامیه
• بامیه
• براونی شکلات
• برای تهیه انواع مربا نکات زیر را رعایت کنیم
• برای تهیه دوغ گازدار
• بستنی
• بستنی انبه برای رژیمی ها
• بستنی ایتالیایی
• بستنی جی جی باجی
• بستنی در زمستان!
• بستنی سنتی
• بستنی شاه‌توتی
• بستنی شکلاتی
• بستنی گردویی با قهوه
• بستنی ماستی ریواس و زنجبیل
• بستنی مخصوص سرآشپز
• بستنی وانیلی
• بستنی یخی با طعم لیمو
• بسکویت نمکی
• بفرمایید باقلوا
• بوی خوش شیرینی
• بیسکویت
• بیسکویت با قطعات شکلات
• بیسکویت دو رنگ
• بیسکویت شکلاتی
• بیسکویت کشمشی
• بیسکویت مربایی
• بیسکویت نارگیلی
• بیسکویتی
• پاستیل ژله ای
• پانی تایم کوکیز
• پای زردآلو
• پای سیب
• پفک گردویی
• پفک گردویی
• پلمبیر
• پن کیک
• پنکیک ساده
• پنکیک با روغن کانولا
• پودینگ تابستانی
• پودینگ زردآلو
• پودینگ سیب و دارچین
• پودینگ سیب و کارامل
• پودینگ شکلاتی
• پودینگ کدو حلوایی
• پودینگ کره و نان
• پودینگ لیموترش
• پودینگ نان و شکلات
• پوره خرما و پسته
• پیروک مرکبات
• تـــــوت
• تا ۱۳ بدر شیرینی تازه داشته باشید
• تارت توت فرنگی
• تارت توت فرنگی
• تارت توت فرنگی
• تارت سیب و گلابی
• تارت شکلات با بستنی نسکافه
• تارت گردوئی
• تارتهای کوچک شکلاتی
• ترافل شکلات
• ترایفل
• تهیه مربا
• جعبه جواهر
• چای افغانی
• چای خامه ای
• چای نعنا
• چای و قهوه یخی
• چطور بستنی درست می شود؟
• چطور قهوه ترک دم کنیم؟
• چند نکته در مورد پخت مارمالاد
• چند نکته مهم در تهیه دسرها، پودینگها و ژله ها
• چیزکیک شکلاتی
• حلوا
• حلوا
• حلوا تخم‌مرغ
• حلوای آرد برنج
• حلوای آرد گندم در سفره رمضان
• حلوای بادام
• حلوای خرما
• حلوای سه رنگ
• حلوای شیری
• حلوای گندم دسری خوشمزه برای افطار
• حلوای مخصوص آرد گندم
• خرمای مغزدار
• خنک شوید
• دارچین معطر و گرمابخش
• دسر
• دسر بادام با میوه
• دسر بادرنگ
• دسر پرتقالی
• دسر پنیر و منگو
• دسر توت فرنگی
• دسر خربزه
• دسر خربزه
• دسر خرما و دسر قیسی
• دسر رنگین کمان
• دسر زردآلو
• دسر ژله‌ای انار
• دسر سبدی
• دسر سیب
• دسر شکلات
• دسر شکلات و قهوه
• دسر طالبی
• دسر قیصی
• دسر کاسترد
• دسر کدو حلوایی
• دسر کدوحلوایی
• دسر کرم کاستارد و ژله
• دسر کره و بادام زمینی
• دسر کیوی و سیب با عسل
• دسر گلابی و انار
• دسر گیلاس
• دسر موز
• دسر موز و بستنی
• دسر میوه مخلوط
• دسر نارنگی
• دسر نسکافه
• دسر هلو
• دسرِ میوه مخلوط
• دسرمرکبات با آب‌نبات پسته‌ای
• دسرهلو یا زردآلو
• دونات
• دونات
• رنگینک، ترکیبی از گردو و خرما
• روش تهیه قهوه، مارکهای معروف، ۲۸ نوشیدنی تهیه شده از قهوه…
• روش ساخت گزاصفهان و پولکی زعفرانی
• رولت دارچین
• رولت عصرانه
• رولت گردویی
• رولت مارمالاد
• زولبیا
• زولبیا
• زولبیا
• زولبیا
• زولبیا، بامیه و گوش فیل
• ژله در خربزه سبدی شکل
• ژله دو رنگ
• ژله سیب و نعنا
• ژله مات و شفاف
• ژله میوه
• سالاد میوه
• ساندی شکلات
• ساندی شکلاتی
• ساوارین میوه
• سمنو
• سمنو
• سوفله قهوه
• سوهان (سُون)
• سوهان عسلی
• سوهان گردوئی
• سه طبقه خوشمزه
• سیب معطر
• سیگارت (بیسکویت لوله‌ای)
• شربت ریواس
• شربت ساده
• شربت سرکه انگبین به رنگ سبز
• شربت گل سرخ و قند گل
• شربت لیمو و اسطوخودوس
• شربتی برای تمام فصول
• شکلا ت بستنی
• شکلات با مغز کره بادام زمینی
• شکلات خانگی
• شکلات داغ و خامه
• شکلات صبحانه
• شکلات مقوی
• شله زرد
• شله زرد
• شله زرد
• شورخوما، شیرینی زمستانی(هندی)
• شیر برنج
• شیرمال ترکی
• شیرین بادامی با طعم شکلات
• شیرینی اسکاتلندی
• شیرینی الفبا
• شیرینی با پنیر خامه ای
• شیرینی بادامی
• شیرینی بهشتی
• شیرینی پفکی شکلاتی
• شیرینی توت فرنگی به شکل ماهی
• شیرینی خانگی
• شیرینی خرمایی
• شیرینی خرمایی
• شیرینی خشک دو رنگ
• شیرینی زبان با خمیر هزارلا
• شیرینی زمستانی
• شیرینی شاه بلوط
• شیرینی شکری
• شیرینی عسلی
• شیرینی فانتزی دورنگ
• شیرینی فرانسوی
• شیرینی فندق
• شیرینی قطاب
• شیرینی کاکائو
• شیرینی کرم دار
• شیرینی کره ای
• شیرینی کره ای اسکاتلندی
• شیرینی کره بادام زمینی
• شیرینی گردویی
• شیرینی گلپر
• شیرینی لطیفه
• شیرینی لقمه سیب
• شیرینی مربایی
• شیرینی میکادو
• شیرینی ناپلئونی
• شیرینی نارگیلی
• شیرینی نان برنجی
• شیرینی نخودچی
• شیرینی نیمان
• شیرینی هایی با طعم نارگیل
• شیرینی هایی برای سال نو مسیحی
• شیرینی‌پزی با میوه‌های تابستانی
• شیلینگ بُلر Shillingsboller
• طرز تهیه برشتوک جهت مراسم عزاداری و محرم
• طرز تهیه پوست پرتقال قندی
• طرز تهیه تافی های متفاوت
• طرز تهیه خامه فرم گرفته
• طرز تهیه خامه کیک
• طرز تهیه زولبیا،بامیه،گوش فیل و شربت
• طرز تهیه فالوده با نودل برنج چینی
• طرز تهیه نان برنجی کرمانشاهی
• طرز تهیه نان خامه ای
• طرزتهیه باسلق
• فاستِ لاون Fastelaven
• فالوده
• فرنی
• فرنی بادام (حریره بادام)
• فروماژ پرتقال
• فروماژ پرتقال
• فینانسیه (فِریان)
• قــــــــطاب
• قطاب
• قلب بادامی
• قوریبه (Ghoraiybah)
• قهوه ترک
• قهوه و ادویه
• کاپ کیک کودکان(cup cake)
• کاچی
• کارامل شکلاتی مکزیکی
• کارامل شکلاتی مکزیکی
• کاستر
• کاستر و ژله
• کافه گلاسه عربی
• کالبورا باستی
• کدام درجه، کدام شیرینی
• کرانچ خرما
• کرپ پرتقالی
• کرپ موز
• کرم پاتیسیر
• کرم پرتقال
• کرم دورنگ یا باواروا
• کرم شوکولائی ساده برای بچه ها
• کرم کارامل
• کرم کارامل
• کرم کارامل پرتغالی
• کرم کاستارد قهوه
• کرم هلو و موز
• ککتل میوه با بستنی
• کلوچه (بیسکویت) سرینا Serina kaker
• کلوچه بادام
• کلوچه موزی
• کلوچه ی خرما
• کلوچه ی سیب
• کوکتل میوه ها
• کوکی فندق و بادام
• کولفی پسته
• کیک آدم برفی
• کیک آمریکایی
• کیک آناناس
• کیک آناناس و تمشک
• کیک آناناس و گردو
• کیک اسفنجی
• کیک اسفنجی
• کیک اسفنجی
• کیک اسفنجی با پنیرخامه‌ای
• کیک انجیر و ماست
• کیک بادام با خامه
• کیک بادامی
• کیک بادامی
• کیک بستنی میوه‌ای
• کیک پرتقال
• کیک پرتقال و بادام
• کیک پرتقال و کاکائو
• کیک پرتقالی بپزیم
• کیک پنیر
• کیک توت فرنگی با موس شکلات سفید
• کیک چای سبز (میکوهیگوچی (جعفری))
• کیک چای کشمشی
• کیک چای گردو و پرتقال
• کیک خارپشت
• کیک خامه
• کیک خانه‌ای
• کیک خرمایی با آناناس
• کیک خرمایی با گردو
• کیک دو رنگ
• کیک ساده
• کیک ساده برای تولد
• کیک ساده و خوشمزه
• کیک ساندویچی کدوحلوایی
• کیک سیب
• کیک سیب با طعم شری
• کیک سیب با گردو
• کیک سیب زمینی
• کیک سیب معطر
• کیک سیب نروژی
• کیک شاتوت
• کیک شکلات
• کیک شکلات و قهوه (موکا)
• کیک شکلاتی
• کیک شکلاتی
• کیک شکلاتی با خامه گیلاس
• کیک شکلاتی با مایکروفر
• کیک شکلاتی ترد
• کیک شوکو هالیک
• کیک شیفون
• کیک عصرانه
• کیک فنجانی
• کیک فندقی
• کیک قهوه
• کیک کاکائویی با میوه
• کیک کدو حلوایی
• کیک کشمشی
• کیک کشمشی نارگیلی (نوعی کیک استرالیایی)
• کیک گردوئی
• کیک گل رز
• کیک لیمو
• کیک ماست
• کیک ماستی
• کیک موز
• کیک نارگیلی
• کیک هلو
• کیک هویج
• کیک هویج با میوه
• کیک یزدی
• کیک‌های خانگی
• کیک‌های خوشمزه
• گاتا با گیلاس و شکلات
• گاتا با گیلاس و شکلات
• گل‌های خوشمزه
• گوش فیل
• لاسی توت فرنگی
• لرزونک
• لوز نارگیل
• مارمالاد توت فرنگی
• مارمالاد خرمالو
• مارمالاد کیوی
• مافین آلبالو
• مافین شکلاتی
• مافین موز و گردو
• مربا و مارمالاد بهتری بپزیم
• مربای آلبالو
• مربای بادرنگ
• مربای بالنگ
• مربای به
• مربای به
• مربای به
• مربای بهار نارنج
• مربای پرتقال درسته
• مربای پسته
• مربای پوست پرتقال
• مربای پوست پسته
• مربای توت فرنگی
• مربای زرد آلو
• مربای سیب
• مربای سیب درسته (یونانی)
• مربای کیوی
• مربای لیمو ترش
• مسقطی
• مسقطی خانگی
• معجون مقوی
• معجون میوه
• موز شکلاتی
• موس انبه
• موس بادام و شکلات
• موس زنجبیل و کدو حلوایی
• موس قهوه coffee mousse
• موس کره بادام زمینی
• موس نیمه تلخ
• میکادو
• میوه های داغ
• میوه های کارملایز شده
• میوه‌های کریستالی شده
• نــــان نخودچی
• ناگت شکلات
• ناگفتنی های شیرینی پزی
• نان بادامی
• نان برنجی
• نان برنجی
• نان پنجره‌ای
• نان جو شیرین
• نان خامه ای
• نان خامه ای
• نان خامه ای با سس شکلات
• نان سوخاری شیرین
• نان شیر مال ترکی
• نان شیرمال
• نان شیرینی شکلاتی
• نان صبحانه
• نان صبحانه
• نان قندی
• نان کاکائویی
• نان مغزدار قالبی
• نان نارگیلی
• نان نخودچی
• نان نخودچی
• نان نخودچی
• نان یونانی
• نکات برای تهیه شیرینی
• نکاتی برای انواع مرباها
• نکاتی برای دسرها
• نکاتی برای طبخ کیک
• نکته‌های طلایی برای پخت یک نان عالی
• نوشیدنی آناناس و نارگیل
• نوشیدنی سیب
• نوشیدنی شکلات
• نوشیدنی شکلات شیری
• نوشیدنی کاکائو و آب نبات نعنایی
• نوشیدنی کاکائو و فلفل دلمه ای
• نوشیدنی لیمو و نعنا
• نوشیدنی مخلوط میوه ای
• نوشیدنی نارگیل
• نوشیدنی هلو
• نوع ساده ای از زولبیا
• ورقهٔ کرانچی با رویهٔ شکلات
• ویفر شکلاتی با طعم پرتقال
• هاوایی
• هندوانه یخی
• یک نوشیدنی دلچسب برای مهمانی تابستانی
دانلود کتاب آموزش آشپزی – شیرینی کیک دسر
