تحقیق تولید اتانول بوسیله موکور ایندیکوس و ریزوپوس اریزا از ساقه برنج بوسیله تخمیر و هیدرولیز جداگانه

اختصاصی از فی بوو تحقیق تولید اتانول بوسیله موکور ایندیکوس و ریزوپوس اریزا از ساقه برنج بوسیله تخمیر و هیدرولیز جداگانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه9

تولبد اتانول بوسیله موکور ایندیکوس و ریزوپوس اریزا از ساقه برنج بوسیله تخمیر و هیدرولیز جداگانه

1- مقدمه

ساقه برنج : از فراوانترین ضایعات لیگنوسلولزی در جهان است . تولید سالیانه آن در سراسر دنیا ، 600 میلیون تن در هر سال برآورده می شود . برخلاف ساقه گندم ، مقادیر بالای سیلیکا و قابلیت هضم پایین ، مانع از استفاده از ساقه برنج به عنوان خوراک دام می شود .

بیو اتانول : که امروزه اهمیت جهانی بسیاری دارد ، قابل تولید از ساقه برنج می باشد . سلولز و همی سلولز ساقه برنج را می توان با آزاد کردن قندهای مونومی بوسیله هیدرولیز و سپس تخمیر با میکروارگانیزمها تبدیل به اتانول نمود .

هیدرولیز مواد لیگنو سلولزی ، معمولاً بوسیله هیدرولیز آنزیمی یا اسیدی انجام می شود . در روش آنزیمی ، مولد لیگنوسلولزی ، ابتدا در معرض یک پیش تیمار قرار می گیرند که ساختار سلولز برای حمله آنزیمی باز شده ، و برحسب روش هیدرولیز : همی سلولز را می توان به قندهای ساده هیدرولیز کرد . فرآیند پیش تیماررا می توان بوسیله فرآیندهای فیزیکی ، شیمیایی ، یا بیولوژیکی انجام داد . مصرف اسید پایین و تولید قند زیاد از بخش همی سلولز مورد لیگنو سلولزی ، هیدرولیز اسیدی را روش مناسب برای پیش تیمار مواد لیگنو سلولزی قبل از هیدرولیز آنزیمی می سازد .

ساکارو ماسیس سرویسیا : رایجترین ارگانیزم برای تخمیر هگزوز به اتانول است . با این حال ، قادر به تخمیر پنتوزو حاصل از همی سلولز نمی باشد . علاوه براین 1 دمای بهینه تخمیر آنقدر بالا نیست که خطرات آلودگی را کاهش داده و امکان حداکثر عملکرد ساکارنمیکالسیون و تخمیر همزمان را فراهم آورد . اخیراً ، قارچ فیانمتوس زیگو میست ، برای تولید اتانول ، مشخص شده است . در این گروه قارچها ، موکور ایندکیوس و ریزوپوس اریزا ، قادر به سازگاری هگزوز و نپتوز و تولید اتانول ، هستند . محصول و بهره وری حاصل از هیدرولیزات اسیدی رقیق بوسیله م.ایندکلوس ، به ترتیب ggt 45/0 و h1- تا g83/0 بود . مشاهده شد که  ر.اریزا قادر به تولید اتانول از مایع سولفیتی و سازگاری زیلوز و تمامی هگزوزها در این مایع ، می باشد . علاوه بر این ، آنها در برابر بازدارنده های موجود در هیدرولیزاتهای اسیدی لیگنو سلولز ، مقاوم هستند مزیت دیگر زیگو مسیت ها میزان شیتوزان بالای آنهاست که برای کاربردهای مختلف در صنایع غذایی ، دارویی و تصفیه آب ، مناسب می باشد

دانلود مقاله اصول نگهداری مواد غذایی بوسیله کنسرو کردن

اختصاصی از فی بوو دانلود مقاله اصول نگهداری مواد غذایی بوسیله کنسرو کردن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مشخصات این فایل
عنوان: اصول نگهداری مواد غذایی بوسیله کنسرو کردن
فرمت فایل: word( قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 57

این مقاله در مورد اصول نگهداری مواد غذایی بوسیله کنسرو کردن می باشد .

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله اصول نگهداری مواد غذایی بوسیله کنسرو کردن

کنسرو سازی در سالهای 1800 تا 1850  :
(( آپرت )) کنسرو سازی را در سال 1795 شروع کرد . (( پیتر دورنه )) در سال 1810 انحصار تولید کنسرو در ظروف شیشه ای و فلزی را در انگلستان به دست آورد . ظروف فلزی حلبی Canisters نامیده شدند . که از کلمه Can  اقتیباس شده بود . البته ظروف فلزی بزرگ ، زمخت ومشکل پلمپ کردن داشتند . در سال 1823 قوطی با یک سوراخ در بالای آن اختراع شد که اجازه می داد غذا در آب جوش گرم شود با سوراخی که بوسیله سد پوش نسبتا شل پوشیده می شد این سد پوش با درجه حرارت بالا لحیم داده می شد . سوراخ بالای قوطی در آن .......(ادامه دارد)

سیر تکامل ظروف برای کنسرو سازی :
ظرف در موفقیت کنسرو کردن یا نگهداری مواد غذایی بسیار مهم است . (( آپرت )) از ظرف شیشه ای در آزمایش کنسرو سازی ایتفاده کرد ، قوطی با کوشش استیل بوسیله کنسرو سازان تجاری بسیار استفاده شده است . ظرف شیشه ای بسیار مطمئن است  شیشه یک ظرف باستانی برای تولیداتی مانند مربا ، ژله ، زیتون سبز و ترشیهای گوناگون می باشد . و هزاران نوع شیشه برای نگهداری  میوه ها ، سبزیجات ، گوشت ها ، مرباجات و غیره استفاده شده است . شیشه ها معمولا استفاده می شدند برای شیر تازه ، شام گربه ، آشامیدنی اسید .......(ادامه دارد)

گروههای مهم غذایی
غذاها دارای خاصیت قلیایی : غذاها با مقدار PH در میزان تغییرات اصلی ، تخم مزغ فاسد ، غذای دریایی مانده ، Cracker سودا و Ley haminy کم هستند که ممکن است مقدار PH بالاتر از 7.0 باشد . Ley haminy تنها مورد غذایی است که بطور طبیعی بیشتر از 7.0 کنسرو می شود . درجه قلیایی بستگی به شیوه تولید دارد . اگر تمام Ley از مغز هسته شسته می شود ، که انتظار می رود PH کمتر از 7.0 باشد .
-غذاهای همراه با اسید کم : گوشت ، ماهی ، مرغ و خروس .....(ادامه دارد)

مسمومیت غذایی حاد :
به خاطر سلامت عمومی Clostridium botulinum  این اهمیت را دارد که در این اندام بطور کاملتری بحث شود این ممکن است که در یک زمان با زمان دیگر تعداد زیادی از افراد این باکتری را خورده باشند . همانطور که این اندام خاکی شناخته شده است . حداقل 4 نوع وجود دارد ،‌دو تا از آنها A  و B  که قابل توجه است ر اینجا داریم . نوع A  بطور عمده فقط در خاک دست نخورده یا خاکی که بتازگی اصلاح شده .....(ادامه دارد)

اثر پروتئین ،‌ادویه ،‌نشاسته و چربی :
جالب است بدانیم نشاسته در رسانا اجازه رشد تعداد بیشتر نسبت به رشد بدون نشاسته می دهد . نشاسته در جذب و نگهداری مواد جلوگیری کنند که شامل C18  ، اسید چرب اشباع شده اگر چه نشاسته در مقاومت حرارتی اسپور تاثیر ندارد .
مواد پروتئینی مقداری از هاگها با اسپورها در مقابل حرارت محافظت می کند .
روغن های ظروری از ادویه جات و ترکیبات طعم دهنده مانند خردل ،‌پیاز ،‌فلفل ،‌سیر به طور محض روی مقاومت حرارتی اسپورهای باکتری .....(ادامه دارد)

باکتریهای مهم در فساد کنسروهای غذایی
شدت فساد میکروبی در کنسروهایی که با حرارت محافظت می شوند بستگی به فعالیت ارگانیسم هایی دارد که بعد از مرحله حرارت دادن کنسرو زنده و یا از منافذ قوطی به داخل نفوذ کرده باشند ، به طور کلی فساد میکروبی ایجاد شده در مواد غذایی که فرآیند حرارتی آنها.....(ادامه دارد)

فهرست مطالب مقاله اصول نگهداری مواد غذایی بوسیله کنسرو کردن

هنر (( اشتها ))
کنسرو سازی در سالهای 1800 تا 1850  :
کنسرو کردن از سال 1850 تا 1900
علت تجزیه غذا بوسیله میکروارگانیسم ها :
کنسرو سازی در سالهای 1900 تا 1950
کنسرو سازی از سال 1950
سیر تکامل ظروف برای کنسرو سازی :
ظروف شیشه ای
گروههای مهم غذایی
میکرو ارگانیسم بکاررفته در گروه غذایی
منابع فساد سرکه :
موجودات زنده خاک :
تجهیزات :
اجزاء ترکیبی :
مسمومیت غذایی حاد :
تغلیظ
عوامل محیطی
((تاثیر مواد تشکیل دهنده غذا بر روی مقاومت گرمایی اسپورها))
اسیدها و ارزش PH  در حرارت متوسط :
با توجه به نمودار 148
((‌نمکهای معدنی ))‌
اثر پروتئین ،‌ادویه ،‌نشاسته و چربی :
((‌مقاومت حرارتی آنزیم ها در غذا ))‌:
((‌ آنزیم هایی که با گرما رادیواکتیو می شوند ))‌
((‌رادیو اکتیو کردن آنزیم ها بعد از حرارت دادن ))‌
جدول صفحه 154 ((‌ گرمای مرطوب از بین بردن آنزم ها ))‌
آنزیم ها شاخص شیمیایی کار آمدی
نفوذ گرما به داخل قوط غذایی و محتویات آن
خصوصیات نفوذ گرمایی غذاهای کنسرو شده
کنسرو کردن
تاریخچه محصولات تولیدی
ویژگیهای اصلی کنسرو شده
تاریخچه صنعت کنسرو سازی
تاریخچه صنعت کنسرو در ایران
فساد مواد غذایی پس از کنسرو شدن
فساد باکتریولوژیکی
فساد ناشی از خورندگی
عوامل موثر در مقاومت حرارتی میکروارگانیسمها
باکتریهای مهم در فساد کنسروهای غذایی

تحقیق در مورد جوشکاری بوسیله پرتو لیزر

اختصاصی از فی بوو تحقیق در مورد جوشکاری بوسیله پرتو لیزر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه39

چکیده»

 درسالهای اخیر جوشکاری بوسیله پرتو لیزر یا جوشکاری بوسیله لیزرهای دوتایی به یک تکنیک متداول تبدیل گردیده است. مطالعات گذشته نشان می دهد استفاده از پرتوی لیزر دوتایی می تواند اصابت بر آمدگی هات را در سرعت بالا اتفاق نی افتد به تاخیر انداخته و باعث کم شدن سرعت سود کردن می شود. در طول این مطالعات یک آزمایش با جزئیات کامل برای نشان دادن مزایای لیزرهای دوتایی و درک بهتر مکانیزم برای بهبود کیفیت انجام پذیرفت. در این آزمایش از یک لیزر    کیلو وات که به دو انشعاب تقسیم شده بود بطوریکه تین دو پرتو در پشت سر هم قرار داشتند. برا ی جوشکاری استفاده شده آزمایش نشان داد که لیزرهای دو تایی بصورت فاحشی کیفیت را بهبود می بخشند. برای فولاد ها ، کیفیت سطحی با کاهش عیوبی از قبیل ، فوران حوضچه ، ترکهای داخلی و بالا رفتن چقرمگی ، کاهش ترک مزکزی بالا رفته و در آلمینیوم نیز این بهبود شامل ایجاد سطحی صاف وکاهش عیوبی از قبیل آخال ها ، شوراخهای سطحی و ترکهای زیرین می باشد. یک دوربین تحقیقاتی سرعت بالا در بالای قطعه کار که ارتفاع و اندازه توده  بخاری نشان می داد، علوم ساخت که در میانگین نوسانات فرکانس مسبت به لیزرهای تک پرتو تغییرات فاحشی انجام گرفته است. این اغییرات برای فولاد 2/1 کیلو هرتز بوده است. همانگونه که نوسانات وابسته به ناپایدار بودن سوداخ کلید است ناپایدار بودن تودة بخار نیز باعث ناپایدار بودن فرآیند جوش می شود وبه جوشی فقیر منجر می شود. در جوشکاری با دو لیزر توده بخار فقط نوسانی در فرکانس مشخص پیدا کرده اما اندازه توده بخار تغییرات کمی در حین جوشکاری دارد. فرآیند پایدار شده و به بهبود کیفیت در جوشکاری با لیزر کمک می کند.

مقدمه:

جوشکاری با لیزر بطور گسترده ای در صنایع اتومبیل سازی فضایی ، الکترونیک و صنایع سنگین برای اتصال فلزات مختلف بکار گرفته می شود. در صنایع اتومبیل سازی لیزرهای قدرت بالا جهت جوشکاری قسمت های زیادی از قبیل بدنه ، اگزوز و ... استفاده می شود گزارش شده در حدود 70 میلیون درز جوش در سال 2000 بطور کلی در سال 2000 بطور مناسب جوشکاری شده که این آمار در سال 2001 به 95 میلیون می رسد.

بطور کلی با مسائلی چون  آخال، سوراخهای سطحی لایة بی شکل با ترکهای زیرین و ترک انجمادی که در اثر جوش با لیزر پدید می آید اغلب مواجه هستیم. صنایعی که از لیزر استفاده می کنند همیشه به دنبال روش های اقتصادی برای بهبود کیفیت جوش و کاستن از سختی در آماده سازی قطعات بوده اند یک تکنیک جوش که با ترکیب دو لیزر قوی که به "جوشکاری با دو پرتو" معروف است. در سالهای اخیر مورد تحقیق قرار گرفته استو آزمایشات ابتدایی نشان داد که پرتوی دوتایی دارای چندین مزیت نسبت به حالت تک پرتو میباشد. در مورد آزمایشات جوش با پرتو الکترول "EB" که بوسیله شخصی بنام arataetal انجام شد که در آن نیز از دو پرتو الکترون برای جوشکاری استفاده می شد ، ثابت شد که اگر یک پرتو دنبال پرتو اول وارد حوضچه مذاب شود می تواند سرعت جوشکاری را تا 50% افزایش دهد دذر فرآیند پرتوهای دوتایی ، می تواند دو پرتو در دو طرف قطعه قرار گیرد یا اینکه تست سر هم باشد.

جدول محاسبه ضریب توان مطلوب بوسیله ضریب توان واقعی

اختصاصی از فی بوو جدول محاسبه ضریب توان مطلوب بوسیله ضریب توان واقعی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

جدول محاسبه ضریب توان مطلوب بوسیله ضریب توان واقعی

یک عکس

دانلود تحقیق جذب یونهای فلزی سنگین بوسیله زیست توده

اختصاصی از فی بوو دانلود تحقیق جذب یونهای فلزی سنگین بوسیله زیست توده دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

آبهای طبیعی بوسیله فلزات سنگین ناشی از فضولات معدنی و صنعتی آلوده شده  است.(گروست و دیگران ؛1999 اسچالشا و دیگران 1998).این فلزات هم از لحاظ نوع ترکیبات شیمیایی شان و هم از لحاظ شکل بنیادین سمی هستند (ماناهام ،1993).سرب قوی ،کادمیم،کرونیم ومس درانسان مسمومسیت ایجاد کرده وباعث اختلالات شدید کلیوی،تناسلی و عصبی می شود (برمن،1980 ؛ یونگ و دیگران، 1998).علاوه بر این کرونیک در تماس با این مواد آلوده کننده حتی با غلظت بسیار کم در طبیعت برای سلامت بشر زیان آور شناخته شده است .(ویات ودیگران ،1998) .

فن آوریهای جدید تصفیه آب از جمله رسوب شیمیایی ،تبخیر ، تصفیه برقی ، شیمیایی واستفاده از رزین های مبادلةیون ، بسیار گران هستند واغلب به خصوص زمانی که فلزها در حلال با غلظت بسیار کم وجود دارند ، بی تأثیر هستند .(ولسکی ، 1987؛ یانگ ودیگران .، 1998؛اوکی ودیگران .،1997) . یک موضوع مورد علاقة در حال ظهور ،به کارگیری گیاهان مخصوصی است که خاصیت طبیعی شان جذب فلزات سنگین وزن واصلاح طبیعت است .علاوه بر گیاهان زنده ، مطالعات نشان  داده استکه گیاهان غیر قابل رویش زیست توده ای به طرز مؤثری فلزهای سمی را به هم می چسباند وبه گونه ای است که می توان در جهت جدا کردن فلزات از محلول به کاربده شود . (سکی ودیگران .،1998) توانایی منحصر به فرد این گیاهان در چسبندگی فلزات به وجود گروههای کاری مختلف که می تواند یونهای فلزی را جذب وجدا کنداست . این فن آوری اساساً به خاطر تأثیر آن ، حافظ طبیعت بود ن وارزان بودن آن بسیار جالب توجهاست .گیاهان متعددی که در شرایط آب وهوایی مختلف رشد می کنند به این منظور مورد مطالعه قرار گرفته اند. نمایش که قبلا برای غلظت فلز درباره گیاهان بیابانی اجرا شد ، نشان داد کهSolanum elaegfolium یا Silver Night Shado به طور بالقوه بعنوان یک مادة زیستی برای جداسازی فلزات سنگین از خاکها وآبهای آلوده استفاده می شود . [ گاردیا تورسدی ودیگران .، 1998 آ] . ما در این مقاله چسبندگی سرب (Õ) ، مس(Õ)،نیکل(Õ)، کادمیم (Õ) ،روی(Õ) وکرم(Õ) وکرم ()به زیست تودة  Solanum elaegfolium  را مورد بررسی قرار می دهیم . همچنین بازیافت اینفلزات از زیست توده با استفادة یکاسید رقیق مورد بررسی واقع شد . در تلاش برای اصطلاح آبهای آلوده ، توانایی زیست توده Solanum elaegfolium   در چسبانمدن یونهای فلزی بعدها در شرایط سیل آزمایش شد .

شامل 20 صفحه فایل word قابل ویرایش