سمینار کارشناسی ارشد شیمی بررسی فعالیت کاتالیستهای اسید جامد مصرفی در فرآیند الکیلاسیون

اختصاصی از فی بوو سمینار کارشناسی ارشد شیمی بررسی فعالیت کاتالیستهای اسید جامد مصرفی در فرآیند الکیلاسیون دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

این محصول در قالب پی دی اف و 65 صفحه می باشد.

این سمینار جهت ارائه در مقطع کارشناسی ارشد شیمی-طراحی و تدوین گردیده است. و شامل کلیه موارد مورد نیاز سمینار ارشد این رشته می باشد. نمونه های مشابه این عنوان با قیمت بسیار بالایی در اینترنت به فروش می رسد.گروه تخصصی ما این سمینار را با قیمت ناچیز جهت استفاده دانشجویان عزیز در رابطه به منبع اطلاعاتی در اختیار شما قرار می دهند. حق مالکیت معنوی این اثر مربوط به نگارنده است. و فقط جهت استفاده از منابع اطلاعاتی و بالا بردن سطح علمی شما در این سایت قرار گرفته است.

چکیده

در این سمینار به بررسی فعالیت اسیدهای جامد در فرآیند الکیلاسیون پرداخته شده است . ابتدا در فصل اول کلیاتی در رابطه با روش کار و تحقیق بیان شده است در فصل دوم به بررسی مکانیسم الکیلاسیون پرداخته شده است وفرایند تانک زمان به صورت کامل شرح داده شده است . در فصل سوم به بررسی اسیدهای جامد و سوپر اسیدها پرداخته شده است . در این سمینار به صورت ویژه به بررسی فعالیت اسید جامد زیرکونیای سولفاته پرداخته شده است و فعالیت این اسید جامد با زئولیتها در فصل سوم به صورت کامل مقایسه شده است.

مقدمه

در اوایل قرن بیستم مهندسین ماشین به این نتیجه رسیدند که موتورها بدون ضربه ، نرمتر و با بازدهی بیشتری کار می کنند . در سال 1916، Tomas Midgely یک دانشمند محقق که در آزمایشگاه های تحقیقاتی شهر Dayton، کار می کرد پس از انجام یک سری از آزمایشات دریافت که اضافه کردن ید به بنزین به طور موثری باعث کاهش ضربه در موتور می شود . اوضربه های موتور را ناشی از کیفیت پایین احتراق سوخت که بعد ها به نام شاخص اکتان شناخته شده است دانست افزودن ید به بنزین باعث افزایش اکتان و کاهش ضربه موتور گردید. ولی در عین حال دو مشکل اساسی در بر داشت: 1- خورندگی 2- قیمت بالا

در یک کار تحقیقاتی مکمل در سال 1917، Charles kettering و Midgely اتیل الکل و بنزین را مخلوط کرده و دریافتند که مخلوط الکل و بنزین سوخت مناسبی برای موتور است ونسبت به سایر مواد افزودنی دارای مزایای بیشتری است . زیرا تمیز وبدون هر آلودگی میسوزد و بدون ایجاد ضربه، تولید نسبت تراکم بیشتری در داخل موتور می کند و به دلیل افزایش عدد اکتان ، تولید اسب بخار بیشتری می کند.

Midgely در سال 1921 خواص تترا اتیل سرب (TEL) را کشف کرد. یک لیتر از TEL برای عمل آوردن 1150 لیتر بنزین کافی بود. سپس تحقیقات برای افزودن اتانول به بنزین ادامه پیدا کرد. ولی شرکت های نفتی مصرف را به عنوان ماده افزودنی بنزین ترجیح می دادند زیرا افزودن اتانول به بنزین، مصرف بنزین وسایل نقلیه را 20 الی 30 درصد کاهش می داد.

پس در سال 1996 مصرف بنزین سرب دار برای وسایل نقلیه در ایالت متحده آمریکا ممنوع شد . به دلیل عدم امکانات وسرمایه هنوزهم در خیلی از کشورها بنزین سربدار مصرف می شود.در سال 1970 لایحه (Clean Air Act) قانونی شد و مصرف بنزین بدون سرب تدریجاً از سال 1973 در ایالات متحده آغاز شد. قوانین ایجاد شده توسط (Clean Air Act) برای غلبه در مسائل زیست محیطی، از طریق کاهش تشکیل ازت در سطح زمین و نشر مونواکسید کربن از وسایل نقلیه همچنین کاهش نشر اکسیدهای سنگین SOx و NOx از اگزوزها، بنا شدند برای این منظور بنزین باید ویژگی های زیر را داشته باشد:

1- فراریت پایین: کاهش فشار بخار بنزین (RVP) به ویژه در طول ماه های تابستان باعث کاهش میزان ازت می شود. حذف بوتان ها و حتی CO ها از بنزین به دستیابی به این ویژگی در بنزین می انجامد.

2- محدودیت در میزان آروماتیک ها بخصوص بنزن: این مساله با کاهش برش بالای بنزین FCC انجام پذیر است.

3- افزایش ترکیبات اکسیژن دار: TAME و MTBE دو ترکیب برای این منظور هستند.

4- کاهش میزان الفین ها: این هدف با حذف الفین های CO از بنزین Fcc قابل دستیابی است. در ضمن حذف الفین های CO باعث کاهش بیشتر (RVP) می شود.

5- کاهش میزان گوگرد: این هدف نیازمند هیدروترتینگ (Hydrotreating) خوراک Fcc یا برش سنگین (heavy-end) بنزین Fcc می باشد.

6- حذف سرب: حذف سرب باعث کاهش عدد اکتان بنزین می شود که باید با جریان های دیگر وارد شوند، به استخر (Pool) بنزین جبران شود.

به نظر می رسد که الکیلات (محصول فرآیند الکیلاسیون) می تواند در تنظیم استخر جدید بنزین کمک کند. زیرا الکیلات عدد اکتان بالایی دارد. و عدد اکتان بالای آن به دلیل مقدار زیاد پارافین شاخه دار کم واکنش پذیر موجود در آن حساسیت کمی دارد. با توجه به این مطلب می توان افزایش ظرفیت الکیلاسیون در سال های آتی را، به ویژه اگر محدودیت های استفاده از کاتالیست های اسید مایع با ساخت کاتالیست پایدار جامد جدید برطرف شود، انتظار داشت. حال در ادامه توضیحاتی را پیرامون الکیلات ارائه می نماییم.

دانلود پاورپوینت اسید فولیک

اختصاصی از فی بوو دانلود پاورپوینت اسید فولیک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

اسید فولیک

žاسید فولیک یکی از ویتامین های ضروری از خانواده ویتامینهای گروه B می باشد که بدن انسان قادر به ساخت این ویتامین نبوده و تأمین این ویتامین در بدن وابسته به جذب کافی و مداوم  آن از طریق مکملهای غذایی روزانه می باشد. خصوصاً افراد مسن، ورزشکاران و خانمها در دوران بارداری و شیردهی، نیاز بیشتری به مصرف اسید فولیک دارند. اسید فولیک در واکنشهای متابولیکی زیادی در بدن انسان نقش داشته و برای عملکرد آن ضروری می باشد. مصرف اسید فولیک، بویژه  در شروع بارداری بسیاراساسی است، زیرا اسید فولیک در تکامل جنین نقش ایفا می کند. کپسولهای اسید فولیک یوروویتال مقادیر مورد نیاز اسید فولیک در بدن را تامین می کنند.

این ویتامین B یکی از بهترین پیشگیرنده های سکته است. درسطح کم، جریان خون بدن را روان نگه می دارد و اجازه ی توقف به آن نمی دهد. اما چطور؟ فولیک اسید، هومو سیستئین که ترکیبی مرتبط با بیماری های قلبی و آلزایمر است را حل می کند. تحقیقات نشان می دهد که مردانی که از دوز بالای اسید فولیک استفاده می کنند، نسبت به کسانی که فقط مقدار کمی از این ماده را مصرف میکنند، تا %30 کمتر به سکته مبتلا می شوند.

اما این همه ی فواید اسید فولیک نیست. تحقیقات جدید آلمانی ها نشان داده است که اسید فولیک می تواند باعث افزایش عملکرد شناخت شود، حتی در افراد میانسال. همچنین به بدن برای هضم، استفاده، و سنتز پروتئین هایی که باعث رشد ماهیچه ها می شود کمک میکند. اسید فولیک در تولید گلبول های قرمز خون نیز لازم است و همچنین در بالا بردن سطح انرژی و عملکرد سیستم قلبی-عروقی نیز تاثیرگذار است. و بالاخره اسید فولیک از سوزش قلب جلوگیری میکند و جایگزین مواد مغذی از دست رفته بدن می شود که همه ی اینها باعث می شود سیستم گوارش بهتر کار کند.

شامل 27 اسلاید powerpoint

دانلود تحقیق تاثیر آنزیم آلفا آمیلاز و اسید اسکوربیک بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر و حجم مخصوص نان اشترول رول

اختصاصی از فی بوو دانلود تحقیق تاثیر آنزیم آلفا آمیلاز و اسید اسکوربیک بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر و حجم مخصوص نان اشترول رول دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

صنعت خمیر و محصولات پخته شده منجمد یکی از شاخه های صنعت پخت است که در سالهای اخیر رشد سریعی داشته است. این شاخه شامل بیسکویت های منجمد، کراواسنهای منجمد، رول ها و شیرینی های منجمد می باشد.

به علاوه این شاخه شامل آن دسته از خمیر ها و فرآورده هایی که در محصولات دیگر هم بکار می روند، می شوند. بر اساس جدیدترین تعاریف خمیر منجمد خمیری است که به روش مستقیم تهیه شده، قبل از آنکه دوره تخمیر آن آغاز گردد، منجمد می شود. در مقایسه با روشهای تولید سنتی استفاده از خمیر منجمد در تهیه رولها و شیرینی دانمارکی روش اقتصادی تر و راحت تر است. امروزه بهبود کیفیت خمیرهای منجمد منجربه استفاده گسترده آنها در صنایع پخت شده است.

تکنولوژی خمیرهای منمجمد به تمامی فرآورده های پخت راه یافته است و یکی از محصولات که امروزه در ایران به عنوان فرآورده های منجمد شناخته شده اشترول است از نظر تاریخی اشترول در خانواده فرآورده های پخت غیر ور آمده تقسیم بندی شده است. در این محصولات با پیچیدن ماده پرکننده ( فیلیگ) در تعدادی لایه نازک خمیر تهیه می شوند. روشهای تجاری گسترش یافته امروزه سبب شده که اشترول را بصورت خمیر تهیه کرده، به شکل منجمد توزیع نمایند. در تولید فرآورده های منجمد مواد اولیه و کنترل فرآیند نقش بسیار مهمی در کیفلیت محصولات نهایی بازی می کند. برای اجرای عملیات تولید محصولات پخت منجمد نیاز است که خود خمیر کیفیت مطلوبی داشته باشد بطوریکه امروزه ماندگاری آنرا تا 16 هفته افزایش داده اند. کیفیت نهایی خمیر نان بتدریج در طی نگهداری در شرایط انجماد کاهش می یابد.

دو عامل مهم که دلایل اصلی کاهش افت کیفیت می باشد شامل:

از دست رفتن مقاومت خمیر و کاهش قدرت نگهداری گاز است.

ولی دو نکته مهم که در خمیر های منجمد قابل توجه است. کارایی خمیر مایه ورئولوژی خمیر می باشد.

با افزایش زمان نگهداری محصولات بافت سفت یم شود و با توجه به اینکه در خلال انجماد تولید گاز توسط مخمرها کاهش می یابد لذا این امر مشکلاتی را در پس دارد که شامل:

افزایش زمان تخمیر، کاهش حجم نان و سفت شدن پوسته می باشد.

از افزودنی هایی ه در افزایش کیفیت این خمیرها موثرند می توان به اسید اسکوربیک و آنزیم آلفا آمیلاز اشاره کرد، که از این مواد به عنوان بهبود دهنده و افزایش کیفیت خمیرهای منجمد استفاده زیادی می گردد.

اکسید کننده ها:

مواد اکسید کننده به موادی اطلاق می شود که بتوانند از طریق اکسیداسیون، خواص کیفی و قابلیت پخت خمیر را اصلاح نمایند. ولت و همکاران در سال 1984.

به این نتیجه رسیدند که اسید آسکوربیک روی بافت خمیر اثر نموده و موجب می شود که ثبات خمیر به میزان 30 -15 درصد، مقاومت خمیر به مقدار 40 -20 درصد و مقاومت خمیر در مقابل کشش تقریباً به دو برابر افزایش پیدا کند.

اکسید کننده ها با افزایش قدرت خمیر سبب بهبود ساختار خمیر و حجم نهایی نان حاصل می گردد از طرف دیگر با از بین رفتن سلولهای مخمر در خلال نگهداری در شرایط انجماد مواد احیاء کننده ای بویژه گلوتاتیون ایجاد می شود که این مواد سبب کاهش قدرت گلوتن شده، با ضعیف شدن پیوندهای دی سولفیدی موجود، موجب ناپایداری شبکه گلوتن می گردند.

اسید آسکوربیک یکی از اکسید کننده هایی است که بطور وسیعی در صنعت نانوایی استفاده می گردد. این افزودنی با ایجاد باندهای دی سولفیدی سبب افزایش قدرت گلوتن می شود از طرف دیگر استفاده از اسید اسکوربیک سبب افزایش حجم نان در هنگام پخت می گردد. مقدار قابل مصرف برای این اکسید کننده بینppm 200 – 100 می باشد که بر اساس وزن آرد محاسبه می گردد. انتخاب مقدار مناسب بستگی به تاثیر مطلوب و مورد نظر بر روی کیفیت محصولات نانوایی است.

آنزیم:

یکی از راههای کاهش سرعت بیاتی نان افزودن آنزیم ها می باشد. مکمل های آنزیمی که بیشترین مصرف رادر تهیه نان دارند.آمیلاز ها و پروتئازها می باشند. در بین این گروه آمیلازها و بخصوص آلفاآمیلاز و پنتوزانازها اهمیت بیشتری دارند. اگر چه از استفاده همزمان آنها مطالب کمی منتشر شده است. از طرف دیگر این آنزیمها روی فراکسیون ها مختلف پروتئین ( گلیادین، گلوتنین، آلبومین، گلوبولین) اثر می گذارند و بر اساس مکانیسم ویژه عمل شان از روشهای مختلف روی خصوصیات خمیر نان تاثیر می گذارند. مطالعات حاکی از آنست که سرعت و درجه سفتی فرآورده های خبازی را می توان با اضافه کردن آنزیم آلفا آمیلاز کاهش داد. فعالیت آلفا آمیلازی علاوه بر نقش ضد بیاتی سبب بهبود خصوصیات الاستیکی بافت نیز می شود. همچنین در صورت افزودن این آنزیم، افزایش حجم در قرص نان بیشتر گردیده، ساختار پوسته بهبود می یابد، در نتیجه شاهد یک پوسته و بافت نرمتر خواهیم بود.

آنزیم آلفا آمیلاز بدلیل ایجاد قندهای قابل استفاده برای مخمرها و کمک به تولید گاز بیشتر در خمیر سبب بهبود افزایش حجم نان می گردد.

در این تحقیق با بررسی تاثیر اسید آسکوربیک و آنزیم اکسیدان: L آسکوربیک اسید که از شرکت حرک آلمان خریداری شد.

آنزیم: آنزمی مورد استفاه از نوع آلفا آمیلاز قارچی و به شکل پودر سفید رنگ بود که از شرکت پوراتوس تهیه گردید. این آنزیم برای فعالیت مناسب به دمای زیر 70 درجه سانتیگراد و pH 6 -4 نیاز دارد.

آماده سازی نمونه:

برای آماده سازی خمیر ابتدا بر اساس فرمولی در جدول (2) ذکر گردیده کلیه مواد بصورت یکی در میکسر آلفاآمیلاز به عنوان دو افزودنی پرکاربرد در صنایع نانوایی سعی گردید که ترکیبی

شامل 12 صفحه فایل WORD قابل ویرایش

تحقیق در مورد اسید معده

اختصاصی از فی بوو تحقیق در مورد اسید معده دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه10

تاریخچه:

اولین بار در سال 1874، بوچر وجود میکروارگانیزم های مارپیچی را در معده پستانداران گزارش کرد. در سال 1924 کوک و ست دریافتند که در معده انسان اوره به مقدار فراوان فعالیت دارد. در سال 1959 مشخص شد که این فعالیت بر اثر تجویز آنتی بیوتیک از بین می رود و در نتیجه باید منشا این آنزیم باکتری باشد.

اولین کشت باکتری:

هکیلوباکتر برای اولین مرتبه در مرکز مطالعات استرالیای غربی کشت داده شد. گزارشات با استفاده از میکروسکوپ نوری و الکترونی نشان داد که این باکتری به سلول های پوشش حمله نمی کند و نتیجه گرفتند پاتولوژیک نیست. بعدها مارشال با استفاده از اندوسکوپی به وجود باکتری جدید کمپیلو باکتری پی برد مارشال فکر می کرد باکتری جدید یک کامپیلو باکتر است که در ناحیه دهانه معده دیده می شود و بنابراین آن را کامپیلوباکتر پیلوریدیس نامید. سپس با توجه به دستور زبان، پیلوریدیس به پیلوری اصلاح شد و زمانی که متوجه شدند RNA رپیوزومی 16S این باکتری مشخصه ای مشابه با rna ریپوزومی 16s باکتری کامپیلوباکتر ندارد کلمه کامپیلو باکتر نیز به هلیکوباکتر تغییر نام یافت و بدین ترتیب یک گونه  جدید کشف شد.

ویژگی های باکتر شناختی:

هلیکوباکتر پیلوری یک باسیل گرم منفی کم هوازی حلقوی یا مارپیچی است که در یک انتهای آن 4 تا 6 تاژک قرار دارد. ساختمان منحصر به فرد باکتری این قدرت را به آن  داده است که در معده جای گرفته و بتواند در برابر اسید معده و نیز واکنش ایمنی معده مقاومت نماید.

سازش با محیط اسیدی ب

دانلود تحقیق اسید

اختصاصی از فی بوو دانلود تحقیق اسید دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

اسید (معمولاً با فرمول H A نشان داده می‌شود) به هر گونه ترکیب شیمیایی گفته می‌شود که اگر در آب حل شود، محلولی با pH کمتر از هفت بدهد. این تعریف، به تعریف لوری و برونسته نزدیک است، که در آن اسید ترکیبی بیان می‌شود که یک یون هیدروژن (H+) به ترکیبی دیگر بدهد (یعنی بنیان). مثال‌هایی ساده از اسید، استیک اسید (سرکه) و سولفوریک اسید (مورد استفاده باتری خودرو با نام دیگر جوهر گوگرد) هستند. اسید ماده‌ای ترش مزه‌است (مخصوصاً اسیدهای غلیظ) و می‌تواند مضر و خطرناک باشد.
تعاریف اسید و باز
کلمه «اسید» (به انگلیسی:acid) از واژه لاتین acidus به معنای «ترش» آمده‌است، اما در شیمی این لغت معانی بیشتری دارد. سه راه برای تعریف اسید وجود دارد، که آرنیوس، لوری-برونسته و لوئیس نام دارند.
آرنیوس: بنا بر این تعریف، اسید ماده‌ای است که هنگام حل شدن در آب غلظت یون هیدرونیوم (H۳O+) را افزایش دهد، و باز هم ماده‌ای است که غلظت یون هیدروکسید (OH-) را افزایش دهد: این تعریف فقط به موادی محدود می‌شود که در آب قابل حل باشند. حدود سال ۱۸۰۰، شیمیدانان فرانسوی از جمله آنتوان لاوازیه، معتقد این اصل نادرست بود که تمام اسیدها شامل اکسیژن هستند. شیمیدانان انگلیسی از جمله سر همفری دیوی، معتقد بود که تمام اسیدها شامل هیدروژن هستند. شیمیدان سوئدی، سوانت آرنیوس، از این عقیده برای گسترش تعریف اسید استفاده نمود.
لوری-برونسته: بنا بر این تعریف، اسید یک پروتون دهنده و باز یک پروتون گیرنده‌است. وقتی می‌گوییم اسید تفکیک شده‌است که پروتون بدهد. به اسید و باز همخوان با آن اسید-باز مزدوج می‌گوییم. لوری و برونسته این تعریف را بیان کردند، که در آن بر خلاف تعریف آرنیوس می‌توان از مواد نامحلول در آب هم استفاده نمود.
لوئیس: بنا بر این تعریف، اسید یک ماده جفت-الکترون گیرنده و باز یک ماده جفت-الکترون دهنده‌است. (به این دو «اسید لوئیس» و «باز لوئیس» می‌گوییم، و الکترون‌دوست و هسته‌دوست هستند) اسیدهای لوئیس موادی را شامل می‌شوند که پروتون جابجایی‌پذیر ندارند، مانند آهن(III) کلرید، و از این رو تعریف آن نسبت به تعریف لوری-برونسته گسترده تر است. تعریف لوئیس را با نظریه اوربیتال مولکولی هم می‌توان بیان کرد. به طور کلی، اسید می‌تواند یک جفت الکترون از بالاترین اوربیتال خالی در پایین اوربیتال خالی خود دریافت کند. این را گیلبرت ن. لوئیس تعریف کرد.
علیرغم اینکه این تعریف گسترده ترین تعریف است، تعریف لوری-برونسته بیشتری استفاده را دارد. با استفاده از این تعریف می‌توان میزان قدرت یک اسید هم مشخص نمود. از این مفهوم در شیمی آلی هم استفاده می‌شود (مثلاً در کربوکسیلیک اسید).
تعریف‌های اسید و باز با عباراتی دیگر: اسیدها موادی ترش مزه اند خاصیت خورندگی دارند شناساگرها را تغییر رنگ می دهند و بازها را خنثی می کنند. اسیدها موادیند که در ساختار خود هیدروژن یا هیدروژن هایی دارند که در واکنش با فلزها توسط یون های فلز جایگزین می شوند. اسیدها موادی هستند که ضمن حل شدن در آب یون +H آزاد می کنند. اسیدها موادی هستند که در واکنش های شیمیایی یون +H واگذار می کنند بازها موادی هستند که در واکنش های شیمیایی یون +H می پذیرند. اسیدها موادی هستند که در واکنش های شیمیایی پیوند داتیو می پذیرند.
بازها موادی با مزهٔ گس-تلخ اند حالتی لزج دارند شناساگرها را تغییر رنگ می دهند و اسیدها را خنثی می کنند. بازها موادی هستند که ضمن حل شدن در آب یون -OH آزاد می کنند. بازها موادی هستند که در واکنش های شیمیایی پیوند داتیو می دهند.
محلول اسیدهای ضعیف و نمک باز مزدوج آنها را محلول بافر می‌گوییم.
به طور کلی، اسیدها دارای خواص فیزیکی و شیمیایی زیر هستند:
•    مزه: اسیدها معمولاً وقتی در آب حل می‌شوند مزه ترش به خود می‌گیرند.
•    تماس: اسیدها معمولاً احساس سوزش بر روی پوست ایجاد می‌کنند (بویژه اسیدهای قوی).
•    واکنش‌پذیری: اسیدها باعث از بین رفتن و یا خورده شدن فلزات می‌شوند.
•    رسانش: محلول الکترولیت اسیدها رسانای جریان برق هستند

شامل 11 صفحه Word